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听完吴静秋说的法子,陆达毅顿时恍然。
说简单一点,法子就是吴静秋想借助他的帮助化名成另一个身份,这个身份还得是真实可查的,然后她借用身份把那味调料授权给杂货铺买。
如此一来,喜迎来买了调味料拿来做菜,就算福禧酒楼发现了也查不到吴家人身上。
这么做对于吴家人而言是便利了,但对陆达毅来说则是有些麻烦。
吴静秋之前不是没想过靠自己之力来解决,但是后来一想,鲜香粉毕竟是入口的食物,想要跟杂货铺合作,必定要经得起对方的考察,可不是随便糊弄糊弄就成了的。
左思右想,她想到了陆达毅,认识的人当中,只有他能帮忙了。
她倒是不担心陆达毅不会答应帮忙,他是个商人,有利可图的买卖不会错过。
而且她也是一开始就跟陆达毅摊开了说明此事,说到底是互惠互利。
“行,这事儿我这几天安排一下,可能没那么快。”陆达毅爽快应下。
斜阳西下,外出砍柴的刘芳娘刘青阳回来了。
吴静秋把陆达毅来过的事情说了。
得知陆达毅愿意帮忙,刘芳娘喜上眉梢:“秋儿,那咱们手里的松茸菇跟香蕈能做多少鲜香粉出来?”
前段时间下了一段时间的雨,光是他们家收集的松茸菇香蕈各有几百斤,这是新鲜菇的重量。
趁着艳阳天,已经都晒干了,晒干后大大缩水,估摸各有个一百斤左右。
吴静秋琢磨了一下,“应该能做出来一些,鲜香粉价值高,等杂货铺掌柜的看了货,他就知道了,除了像喜迎来福禧酒楼,达官贵人家里可能买得多一点。
就算这批鲜香粉短期内被抢买光了也没事,不是说越稀少的东西就越珍贵吗,等到下一次雨季来临,我们再去找松茸菇和香蕈。”
吴静秋道:“到时候还有外祖家,大山叔家他们家的鲜香粉一起拿过来让杂货铺卖,各家卖多少得了多少钱如数给他们。”
当初找在山上到松茸菇,吴家人把这一消息告诉了刘家人。
刘家人在山上也找到了不少松茸菇。
这时,外面传来响动声,他们以为是吴平仓回来了。
刘青阳起身跑出去,“我去接应卸东西。”
跑到外面,却见到来者是个陌生人,中年男子,留着山羊胡子,身上是考究的穿着打扮。
“你是?”
“我是福禧酒楼的掌柜。”郭聪一脸傲然。
不等刘青阳反应,他又道:“听说这儿出了个吴家豆腐,特来看看。”
其实是喜迎来的陆达毅跟吴家人来往密切,被暗中跟踪的人上报了上去,福禧酒楼的大老板杜成佰一听做出豆腐的人又是上次做出熏制菜品的吴家人,当即派郭聪去找吴家人。
郭聪进了铺子,郭聪四下打量,神情中透露出几分嫌弃。
福禧酒楼不仅是丰海镇最大最好的酒楼,比起县里的,也是繁华多了,再看看这个小铺子,根本入不了眼。
看不起这个地方,郭聪更看不起这里的人,连刘芳娘倒的白开水都不屑瞧一眼。
一旁的吴静秋刘青阳关注到这一细节,都微不可察地皱了皱眉。
郭聪开门见山地表达来意:“福禧酒楼想买你们手里的豆腐方子。”
刘芳娘手一抖,手里的茶壶差点掉下去,她心里慌得不行,福禧酒楼的人在这个时候找上门,偏偏吴平仓不在家里。
然而,慌是慌,表面上没露怯,她笑道:“事发突然,再加上家里主事的人不在,恐怕暂时无法给出答复。”
闻言,郭聪面露不耐,眼带指责,“福禧酒楼能看得上你们的方子,那是你们的福气,丰海镇谁人不知福禧是杜家的产业,你们跟杜家合作了,脸上不知道蹭了多少光,那些宵小之辈胆敢找你们的麻烦?”
他眼睛一眯眼神凌厉,“还是说你们又把方子卖给了喜迎来?”
“没有!”刘芳娘回答得斩钉截铁。
郭聪观察着她的面部表情,见不像说谎的样子,他傲然的冷哼一声,“识时务者才有好果子吃,别以为看着喜迎来表面上一副春风得意的样子,不过是空有其表。
树你们都知道吧?地底下根系越粗大越多,任凭风雨怎么吹打都不会倒,反之,呵呵,不用风吹雨打,它自个儿熬不住,死了。
良禽择木而栖,何况是人,我相信你们是聪明人。”
言语威胁,该说的说完了,郭聪内心胜券在握,料定这些平民百姓已经吓破了胆,他站起身,张开嘴想说什么。
“我们不卖方子!”
门外,吴平仓信步走来,他盯着已经勃然变色的郭聪说:
“豆腐方子我们不会卖给任何人!”
郭聪手指吴平仓,“你别不识好歹,福禧酒楼出价不低,过了这个村就没有这个店了!”
“无论开多少价位,我们不卖!”吴平仓还是这句话。
看到家里的顶梁柱回来了,刘芳娘体内的力气像是被抽干了,一屁股坐到板凳上,两条腿颤栗不止。
“你!”郭聪怒不可遏,却又无可奈何,只能甩袖,扬长而去。
他一走,吴平仓安慰家人道:“没事,做买卖讲究你情我愿,我们不卖方子,他们也没办法。”
刘青阳急道:“姑父,怕就怕对方会使绊子,咱们的铺子刚开业,生意刚好起来,要是在这个时候……”
刘芳娘点点头,她也担心这个。
吴平仓镇定自若,目光锐利,“既然我们不会到让对方满意的答复,怎么样都会让他们不高兴,那何不如从一开始就说清楚。
要是使绊子,我们见招拆招,杜家家大业大,最是顾及名声,明面上他们不敢乱来,背地里我们多提防。
还是说我们要就此屈服,任由他们宰割?”
吴静秋抢答道:“当然不,有了第一次就会有第二次!”
说得掷地有声。
这句话如同定心丸,使得刘芳娘刘青阳悬着的心落回到原处。
见吴平仓走出去搬抬运过来的食材,刘青阳跟上去,帮着一起搬。
搬完,吴平仓告诉家人回村后他们的商量结果:
“摸田螺,是提前泡好的,他们都说田里到处有,好摸,按一文钱收八斤。
鲜竹笋青菜之类的菜一文钱两斤。
大鱼三文钱一斤,小鱼一文钱。”
“对了,里正得知我们要桌椅板凳,从一些人家家里找来了一些不错的,我看过了,付的钱比买闲置的更便宜,兄长说明天一早坐牛车的时候一起拉过来。”
聊完这个,又聊了聊明天的菜品等事情。
所有的一切都朝着好的方向发展。
鉴于前两天的经验,新的一天,他们准备好了更多的食材。
从即日起,没有额外赠送的一份香卤田螺了。
但是今天的菜品里有去了壳的炒螺肉,一百多斤的田螺里取出来四十斤的螺肉,肉拿草木灰搓洗过,过了水煮,很是干净。
今天的菜品有素炒芽菜,香卤肥肠和猪头肉,青椒炒螺肉,葱烧豆腐,爆炒猪肝。
大清早周家父子来过一趟就走了,吴家人做生意步入正轨了,他们继续上山,也想多赚点钱。
饶是今天的生意更为火爆,有刘家人在,铺子里也忙得过来。
忙到申时,最后一桌客人走完,此刻吴静秋他们才吃上午饭。
吃得差不多之时,林正衡一家人找了过来。
知道吴家人生意忙,林家人避开午时来的,他们今日过来是来镇子上看看定下的一个摊位,顺便备上一些礼物前来为吴家人道喜。
眼看到了中旬,各地来的商人越来越多,林家人定了一个摊位卖饼子,往年亦是如此,只是今年的摊位难抢,他们费了很大的力气,各种找关系,找到了一个不怎么好的位置。
两家人各自聊了聊近况,又聊起镇子上的一些情况,时间不早了,林家人赶着回村儿。
吴家把林家人送到外面,表示日后两家人在镇子上互相走动,彼此有个照应。
今天时间太晚了,吴平仓不准备回村了,好在早上他跟周家父子说了要鱼。
别的食材明天早上再买也成。
关门,只有一家子围坐在桌子边上算账。
“今日净赚了七百六十八文!”刘青阳兴奋不已,脸庞上泛起开心的红晕,“再这样下去,岂不是要发财了。”
“姑姑,姑父,如果发财了,您们可以考虑买一头牛,到时候进进出出,也方便很多。”
吴平仓夫妻俩面露讶然,像是从未思考过这个问题一样。
“赚到足够的钱,是可以买一头牛。”吴静秋亮晶晶的眼里露出憧憬,“之后如果顺利,哥哥舅舅们回桃李村,可以筹备在江尾镇也开一家跟我们这个一样的食肆,顺带卖豆腐芽菜,想来生意不会太差。
我想的是我们一家子好好的,一起努力赚钱,钱嘛,也不可能一下子赚太多,小富即安。
等后面赚到差不多的钱,我们可以回到村子里种种田,再养养家禽,这样也是可以赚钱的,而且日子更轻松自在。”
刷刷。
数双目光落到吴静秋身上,个个眼神炙热。
无疑,这些话说到了他们的心坎上,同时,它们也化作为一股动力,驱使他们为之奋斗。
吴家铺子步入正轨,不出几日,在镇子上有了名声,一个是因为豆腐,还有一个是因为自选菜品,引得不少人带着猎奇之心而来。
每日除了来吃饭的人日益增多,买豆腐芽菜的人也多,食肆酒楼纷纷前来定购这两样食材,包括福禧酒楼。
对此,吴静秋全包全揽,谁要多少豆腐多少芽菜,只要及时给了定金的,登记在册,等人上门来取。
一时间,吴家铺子门庭若市。
这段时间以来,不乏有聪明人,他们看见自选菜品生意火爆,纷纷效仿,不止仿自选的贩卖模式,还仿菜品,不惜自降价位。
此举一出,立马抢走了吴家一部分吃客。
“秋儿,光是咱们这条街上就有三家自选菜品的食肆了。”吴平仓深感无奈。
刘芳娘他们也是愁眉不展。
吴静秋表现得最为淡定,“就像当初卖蘑菇一样,起先人们说青菇红菇有毒,后来我们拿去卖,人们知道它们无毒还值钱,都跑去山上采摘。
自选菜品亦是如此,无论是什么,只要做出来就有会被模仿的可能,现如今咱家失去了一部分吃客,继续留下来坚持吃的可以说得上很喜欢咱家的饭菜了。
我想的是我们保持初心不变,每日把常客们吃的饭菜做好,无论多少,可能赚不到什么钱,但有一文是一文,除了卖饭菜,我们不是还卖豆腐跟芽菜吗?”
说到这个,吴静秋分析道:“其实卖豆腐卖芽菜的利润更可观轻松。
豆腐就不说了,说说芽菜,一斤绿豆至少可以发出来九斤的芽菜。
我们卖一文钱一斤,按发了一斤绿豆来说,能得九文钱,去了成本,赚得四文。
这几天的每一天我们卖出去的芽菜大概有二百多斤,收益有二百多文,再加上豆腐,卖饭菜的钱,有一两了。”
芽菜是新出的,且只有他们一家有,自然比卖饭菜赚钱。
缓了口气,她又道:“像做豆腐发芽菜是一种需要技巧的活儿,不像做饭菜那么简单,相对来说不容易模仿。
所以说,我们应该把重点放在这两个上面,还有鲜香粉,从而有时间做别的事,比如侍弄家里的庄稼,池塘里的红虾。
像之后,我们可以上午在铺子里忙活,下午回村,这样两边都兼顾到了。”
这么一说,所有人茅塞顿开,知道该怎么做了。
吴家铺子做午饭做得少,吃客少了,每日做做豆腐,发发芽菜,活儿轻松简单,刘家人准备回去,到江尾镇也找一个铺面做买卖了。
想到吴静秋姐妹俩许久没去外祖家了,刘芳娘让刘大力把她们俩一起带了过去。
吴静秋点子多,顺便帮帮刘家人看铺子,怎么做买卖。