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两次入宫之后，胡不为在汴梁城的富豪界算是出了名，经常有富贵人家来邀请到家里做冰激凌。
宰相府，尚书府，国公府哪一家都没漏掉，就连契丹商人的家里他也去过，把胡不为都快累瘫了，他现在是痛并快乐着。
也多亏了邹锡官的加盟，不然他还要累。
不过也正因为家里多了邹锡官，胡不为和系统商定，做冰激凌的部分原料可以从外边购买。
要是还是原材料还是全部由系统体提供，早晚会被看出问题来的。
所以，隔三差五的会买回鸡蛋；牛奶，装模作样的带进厢房，目的就是为了避嫌。
一天中午，胡不为做完冰激凌，正光着膀子在院里歇息。外头邹锡官忽然来报，说有个洛阳口音的年轻人想要拜访。
胡不为问：“什么样的人？”
“20多岁，穿得斯斯文文的，应该是个知书达理的人。”
胡不为自语，洛阳人，我没有家在洛阳的熟人啊。又问了熟悉他家内情的邹锡官，家里有没有洛阳的故旧亲戚，结果也是没有。
打官司的事刚刚结束没多久，胡不为生怕陈正官伤心病狂，会雇佣杀手来刺杀他。
这年头，只要有人愿意出一百贯银钱，汴梁城里有的是人抢着做这种杀头的买卖。这样的事，胡不为上个月还在当混混时，已经听到过好几回了。
邹锡官建议，要不我就说你不在家。
“还是见一见吧，是福不是祸，老躲着也不是个事。”
邹锡官转身去开门，片刻时间就把客人给带进来。
胡不为一看，来人是个长得挺高大的，但身材偏瘦，穿一件已经洗的发白的细麻布袍子，加上一双同样陈旧的黑布鞋。
眼神清亮，神色端正，头上没带纱帽，还能看到发髻上插的是一根很便宜的木簪。
仅凭来人一件细麻布袍子，胡不为就能确定此人是念过书的人，这种人不大可能会是亡命之徒。
提到嗓子眼的心立马就放下了，“还好，这不是坏人。”
来人拱手自报:“胡掌柜是汴梁城的传奇人物，洛阳张玄智特来拜见。”
“哪来的什么传奇，张兄现在看到了，还不是和你一样，两个肩膀上头顶着个脑袋。”
“和在下略有不同，某祖上是伊赐乐业人。”
伊赐乐业人就是后世的和阿拉伯人打的不可开交的以色列的别称，汴梁城里也有百十户这样的人家。
据说这些人的辿都是唐朝是就迁移到汴梁，后来又陆续有人迁移到周边的从城市。
有些人血统还比较纯正，依旧是金发碧眼欧洲人的样子。有些已经混血，变得和汉人没啥两样。
眼前的张玄智就是如此。
胡不问有些纳闷了，你一个犹太人不好好在家待着，跑到汴梁来干什么，“张兄找我有何贵干？”
“在下特来投奔胡掌柜，想相助您成就一番大事业。”
哦，胡不为明白了，张玄智这是来毛遂自荐的。
他当然知道犹太人的脑子够好使的，在赚钱上的嗅觉比其他种族敏感多了，遂请他坐下慢慢说。
“那汴梁城有钱有势人多了去了，张兄为啥要找我这个初出茅庐的小字辈？”
“是的；汴梁城比胡掌柜有钱有势的很多很多，可那些人要么自以为是，要么目光短浅。而胡掌柜您发明了冰激凌，说明你也是喜欢创新的人。”
喝了口茶，张玄智郑重的说：“最主要的还是你胡掌柜年纪轻，还没发达，一定会有发大财的的野心！”
胡不为心说，看来这家伙还懂点心理学，把老子的心里揣摩的十之七八，待我在考验他一下。
“年轻就意味着莽撞，你跟这我要是失败了怎么办，不但荒废了时间还没赚到多少银子？”
这是测试一个人对企业的忠诚度，胡不为死死的盯着张玄智，看他怎么说。
张玄智的脸色忽然变得平淡起来，说有他在，你不大会是失败。
再说你已经是御厨级别，经常能见到皇帝，一般的小势力是不敢欺负你的，而做大生意的官僚也瞧不起你这点小生意。这就是您的机会所在。
真要是运气不好失败了，只要您还愿意奋斗，我还一副如既往的跟着你，除非你怕了。”
胡不为大喜，这才是真正的高端人材，既有专业才能，心理素质也非常过关不怕摔跟斗，属于意志坚强一类的人。
和后世那种受点小委屈，就动不动喊跳槽的小白领相比，这样的忠诚度绝对是要给股份奖励的。
这一关过了，胡不为又问“先生有啥特长？”
张玄智介绍说，他是个孤儿，从小就在同族的当铺当学徒，现在早已经出师，精通算账善于放贷，洛阳城大小生意他基本都排摸过一遍。
犹太人天生对数字敏感，刚才张玄智说的话胡不为深信不疑。不过既然你这么能干，为哈还要跑到我这里来？
看到胡不为狐疑的神色，张玄智又说，请问胡掌柜，您要是去长安城进一批货，你该怎么办呢？
胡不为本来想说备好充足的银子车子走过去，或者坐船从黄河过去。
又一想，张玄智绝不会问出这样幼稚的问题，那他问这句话的内在目的又是什么？
“这是我对他的面试，同样也是张玄智对我的面试，好好想想必须要镇住他，不然还被这个犹太佬小瞧了我。”
对面张玄智还一副老神在在的样子，笃定胡不为是绝对想不出来的。
假借喝茶，胡不为开动脑筋飞速思考。开始用排除法把不可能的结果一个个个排除掉，坐汽车火车过去，这个宋朝的土著也想不出来。
那么剩下的只有银子的问题，对；也就是资金的安全问题。
一道灵光闪过，胡不为的小心脏砰砰直跳。解决大笔银钱的安全，只有使用票据。“张兄莫非是说想发放银票来解决行旅客商的资金安全？”
“银票，这个名字起的好”张玄智被惊的手上的茶盏也掉落在地，立马正色起身，一躬到底：“可算是遇上知音了。”
这是个好助手，是个超越时代的绝顶聪明的人材。嗯，这种人必须要留在我这里，哪怕就是养他十年八年，老子也愿意！
再说，他还会做生意精通算账，吃白饭是不可能的。
能把张玄智收服胡不为心里暗暗得意，强忍笑意示意他坐下，自己还有话要问。“要是两地互发票据还好，要是在这个大宋实行，这可是要海量的本钱。”
张玄智建议可以吸收老百姓的小额存款用来付兑票据。
吸收社会公众的小额存款，在用来放贷赚取利息差，这不就是后市银行的职能吗。他又佯装不解的问，那你过去的掌柜为何不同意你的建议？
张玄智说他的前东家看不起穷人，嫌弃穷人今天存明天取，赚取的一点利息差还不够发放新增加伙计的薪水。
胡不为听了心里更加高兴，深深的感谢张玄智的前东家，没他的目光短浅，他上哪去找这样的高级人材。
胡不为一本正经的说：“张兄，我正式邀请你加入胡家老店，将来你一定会为今天的决定而感到自豪。”
“东家”张玄智也正式行礼。
“哈哈哈，今天我太高兴了，晚上我要摆酒庆贺为你接风洗尘。”
又把邹锡官喊来，把张玄智介绍给他。
看到邹锡官还有些狐疑的神色，胡不为知道这老头刚来没几天，自己又找了个年轻的新人是在为自己的位置而担心。
遂安慰说：“老伯，咱们目前是只有一家店，可不能总是一家铺子，不久的将来还会是要开分号的。”
又指指自己的脑袋，“这里头发财的主意多的是，您老就瞧好吧。”
胡不为把话说到这份上，邹锡官再无不满，他也希望胡不为能多多挣钱多开分店，这样他走出去也有面子不是。
中午，因为要做生意，胡不为一向是简单对付一下，现在张玄智来也是如此，因为实在是没时间。
再说张玄智也是在生意场上混过的，知道赚钱的重要性，所以根本不在乎在胡家简陋的第一顿饭。
饭后就是做买卖的时间，但张玄智是洛阳来的必须要安排住宿。
大热天，两个大男人挤在一张床上也不像话，胡不为便给了张玄智银钱，让他自己去街上买，喜欢什么式样的尽管买就是了。
晚上，清风徐来，吹走了一整天的奥热。
已经泼过井水的胡家的小院里，灯火辉煌笑语盈盈。亲自颇高的胡不为炒了几个菜，还叫来了邹雪夜，以及隔壁的张玉良，让大家都互相认识一下。
胡不为能的碰上一个还能和他说得上话的人，感觉精神大振，和张玄智频频举杯。什么利息差，抵押贷款之类的滔滔不绝。
把张玄智听的一愣一愣的，两个陪客更是一头雾水像是在听天书，云里雾里什么也分不清。
这其中有些他是想到的，还有更多是他还没想清楚的，被胡不为这么一说，立马茅塞顿开，一通百通。
本来他还是挺自负的，觉得自己这种天才型的人物，才能想得出异地汇兑的事。哪知道胡不为这个小小年纪的新东家，竟然连银票这个名词都想好了。
和新东家这等绝顶聪明的人材相比，自己还是坐井观天，小看天下英雄了。
张玄智心里长叹一声，“人外有人，天外有天”，开始打心眼里佩服胡不为的才智。
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