笔趣阁 www.xbqg8.com，最快更新农田药香 ！
手机阅读更精彩，手机直接访问 M.bqg8.cc
她站了起来：“那我就先回去了，赵兄弟要的吃食我做好了让辰哥送过来。”
“好咧好咧，让今儿送你们一程，这盆肉有些重。”赵婶子将盆子塞进赵今的怀里催着他去送客：“快去送送，以后暖姐儿可给你做好吃的。”
赵今皱着眉瞟了一眼赵婶子，赵婶子呵呵地笑了两声：“这可不是我勉强你的。”
赵今没说啥端着盆子先出了门。
关冬暖再三道谢之后跟了出去。
关良辰仍然有些不敢置信地问关冬暖：“姐，这盆肉真是给我们家的？”
“你问问大兄弟呗。”关冬暖道。
关良辰抓了抓关冬暖的衣袖：“姐，他有点凶，我不敢问。”
关冬暖停下来看着关良辰耐心地道：“辰哥儿，你为何要怕他呢，他对你没有任何攻击性的行为，如果你连他怕，那以后遇到真正对你有伤害的人，你是不是就只能选择害怕妥协，让人为所欲为？”
关良辰看着她，偏着脑袋有些似懂非懂。
赵今确实没有要伤害他的意思，可是他长得凶，他怕开口问他话，他会凶自己。
“不要以貌取人，赵兄弟愿意给这么多猪肉给你就是朋友，你不能因为觉得他凶悍就不跟他说话，至少谢谢你得说。”
关良辰点了点头，觉得姐姐说得没错。
他想了想开口喊道：“赵大哥……”声音有点小，到底还是有些害怕。
赵今停下来回头看向他。
“赵……赵大哥，谢谢你送我们家这么多肉。”关良辰笑了笑道，仔细看赵大哥其实一点不凶悍，还长得挺好看。
赵今扯了扯嘴角：“用来换吃的，不必谢。”
关良辰松开关冬暖的衣袖跑步追上赵今：“我听我姐说这头野猪是你用弓箭射中的，你很厉害。”
“为了养家糊口而已。”
关良辰摸了摸自己的头：“我……我也想养家糊口，照顾奶奶姐姐和妹妹。”
“那你得有一技之长。”
“我现在在学种地，我会自己翻地了。”
“很好。”赵今简单的回了两个字。
关良辰呵呵地笑了。
关冬暖凑了上来露出一口大白牙：“大兄弟，你能不能教教我家辰哥儿拉弓射箭，种地到底不是一技之长，他现在身子骨不强壮，学学射箭还能强身健体。”
赵今停了下来将手中的盆塞到她手里：“没空。”
然后他扭头就走了。
关冬暖在身后哼哼了两声：“辰哥儿我们回家做好吃的了，就做苏式红烧肉。”
“姐，赵大哥不想教我。”关良辰有些失望，他刚觉得赵今人还挺好的，只是不爱说话。
如果能跟他学射箭，那真是太好了。
可惜人家不教。
“没事，我有办法。”关冬暖贼笑了两声。
关冬暖两姐弟抬着一大盆子猪肉回了家，还好接近天黑，外头田间的人都收了工，关冬暖他俩从后院回家，倒没有引起什么大骚动。
反而是袁氏惊得瞪大了眼，问清楚肉的来路之后看了关冬暖半晌：“暖姐儿，那赵今可不是好惹的，你少跟他接触。”
“奶，没事的，他只是想吃山药和鸡蛋饼，这是拿来交换的，又不是白送的。”
在古代货物将交易是很正常的事，村里人也经常你送我家一点东西，我送你家一点东西。
“可……他那名声村里人都不愿往来，你这样要被人说闲话的。”
袁氏在乎的只是关冬暖的名声。
“我跟他接触得少，都是跟赵大叔接触呢，我会小心的。”关冬暖笑着道。
袁氏就是担心她，她就顺着她的意说呗。
毕竟这是古代，她跟一个外男这么接触确实会有闲话，但其实她是不放在心上的，多一个朋友多一条路。
别看赵今懒得说话，一副拒人千里的样子，但真正有用的还非他莫属。
别的不说，至少他一出现吓人都能把敌人吓退。
呵呵，尤其是王氏这种泼妇。
晚上又能吃好东西了，关冬暖的心情很好，她将一盆肉切开，一半用盐来腌好，一半就留着这几天吃。
野猪肉不同家养的猪肉，野猪肉皮厚，瘦肉多肥肉少，而且有股野生的骚味。
所以得先放入锅里沸水焯一下，去掉上面的味道。
要做红烧肉就得用肥瘦适中的肉，关冬暖挑了一块切下来两三斤。
红烧肉一次就得烧这么多，否则不好吃。
她将焯好的肉切成麻将大小的形状，再将它们放入冷水中浸泡，加了些黄酒。
这样放在水中浸泡可以去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。
不过不能泡太久，泡太多会失去肉的鲜味。
大概泡一刻钟为宜，泡好之后捞出来再洗一遍，就开始大火炖肉了。
炖肉的水要一次放好，水要浸没肉，并高起一寸以上。
“奶，加些火，要烧大火。”关冬暖让提醒烧火的袁氏。
袁氏应了一声道：“暖姐儿，虽然我们得我这么多的肉，但这样做是不是太浪费了点。”
一餐就做了两三斤的肉。
袁氏从前想都没有想过，简直就是败家。
她觉得暖姐儿太不会划算了。
关冬暖笑了笑：“奶，咱们得了好东西还得送送别人家呢，村长上回帮了我们，得去谢谢礼，还得防着大伯二伯那边闹呢，再说这红烧肉吃不完也没事，能放着下回再吃，如今气温低，放着不会坏。”
袁氏想到这么多的肉要送到别人家去，就跟刮了她心头的肉一般。
“你说的倒是对的，奶反而没你想得开。”
关冬暖打趣道：“我也不想送呢，我可是咬着牙心滴着血呢。”
袁氏笑道：“没个正经。”
最快小说阅读 M.bQg8.CC