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初夏走在前面，来到河边，“思远，再去抓条鱼吧？”
“你在一边等着，我来抓就好了！”
“我下去帮你抓！”
“不用，我自己抓就可以了，你在一边等着！”
“可是我想下去趟趟水，现在天这么热，河水里凉快！”
“好吧，那你小心点，我过去那边抓鱼！”
“好的，好的！”初夏立马脱了鞋，走近河水里，“好凉快！”。
赵思远在河边找了一个木棍，用砍柴刀把一端砍成尖尖的，往河水深处走了一些。
“思远，改天再来把鱼篓安置上了，这样咱们吃的时候也可以方便些！”
“嗯，我明天过来弄！”
“好了，抓到了，挺大一条！”赵思远拿起木棍朝初夏伸过来！
“这么快，我才刚进来水里！”
赵思远过来初夏身边，拉住初夏的胳膊，“回啦，别玩了！”
“你先上去，我再玩会儿，我才刚下来！”
“不可以，万一有人过来，你的脚丫又被别人看了，你要不上来，我抱你上来。”
“小气鬼，是我的脚，我都不怕被看了，你怕什么？”
“你的脚只能让我看，别人不许看，娘子若是再不上来，为夫就亲自抱你上来！”赵思远说着又往河里走。
“好了，我上。”初夏很不情愿的上来岸。
“伸脚！”赵思远将鞋拿过来，给初夏穿上。
回到院子里，初夏直接进了灶房，将鱼放到盆里，初夏先去从米缸里要一些米出来，淘洗几遍，洗干净，那清水泡着。
“娘子，怎么现在就做饭了，天还早啊！”
“不做，先把米泡上，咱们晚饭用，好了，我泡好了，咱们去院子里砍竹筒吧？”
来到树下，初夏坐再一边，看着赵思远砍竹子，“别把竹节砍坏了，要留着这个竹节，从这儿砍。”
初夏在一边指挥着赵思远将竹子砍成她需要的样子。
“这样可以吗？”
“可以了！这个也弄成一样的就可以了！”
“可以了，我拿去洗干净，你先歇着吧！”
初夏拿着竹筒来到井边打水清洗，将里外都仔细的清洗干净这才拿回了灶房。
赵思远也跟着进来灶房，想要看看初夏怎么用竹筒做饭。
“思远，你先把这条鱼处理好，一会儿一起把鱼也做了。”
赵思远应一声，在一旁拾掇鱼，初夏将竹筒放到一边，到案板前去准备需要的菜和肉。
切一些肥瘦相间的五花肉丁，切一些咸肉丁，再切一些酸笋丁，葱姜蒜切好备用。
赵思远已经将鱼收拾好了，初夏在鱼身上斜切几刀，用细盐将鱼肚子里和鱼身两面全都细细抹一遍，再将鱼肚子里塞入一些葱丝和姜丝，在鱼身上淋一些黄酒，撒一些姜丝，放一边腌一会儿。
外面太阳已经落山了，反正东西都已经准备好了，就早些做了饭，早些吃。
赵思远将火点着，前面锅里加些水，放上竹屉。
初夏在后面小铁锅里将鲜肉丁稍微炒至变色，加入咸肉丁，再翻炒几下，将笋丁放入，加些调料和盐，拌匀盛出。
将泡好的大米捞出，不必控干，一定要保持有足够的水分，将翻炒变色的肉丁和笋丁倒入米中拌匀，先在竹筒里抹一层油，再将拌匀的米饭一点点装到两个半截的竹筒里。
米饭不可装满，要比竹筒口低两到三指宽，随后拿洗干净的箬叶将竹筒口盖上包严，放入竹屉上，上锅蒸。
另一边赵思远已经在院子里将小炉火点着了，初夏将腌好的鱼一整条放入到另一个长的竹筒里，用箬叶将竹筒口塞住，放到小炉火上烤。
初夏让赵思远将火烧大一些，她在一边看着，个一会儿翻动一下竹子，让竹子的一圈都可以均匀受热。
赵思远在一边用新奇的眼神看着初夏做的这一切。
“夏夏，一会儿竹子会不会烧断了啊？”
“不会的，咱们选的是嫩竹子，嫩的竹子里含有较多的水分，只有水分烧没了，竹子才开始碳化，所以水分多耐烧，而且烧出来的米饭或是菜都会香一些！”
“那还得烧多长时间啊？”
“慢慢等吧，得会儿呢，竹子皮厚，你又不是不知道！”
“那夏夏，我给你看着翻吧，你往一边点，离的太近烟熏的难受！”
“我去给小鸡喂食，你看着吧，一会儿火着大了，就翻的勤快些！”
站在围栏旁的初夏想着刚和百味斋签了合约，看来最近一次去镇上得去百味斋一趟，又得出些新的菜品，宋掌柜给那么高的分成，又提那么多礼盒，自己要是不给再出几个新菜品，似乎有些说不过去！
看来以后有时间得在家里多琢磨琢磨，多做一些尝试了！
这眼看着就快端午了，正是吃粽子的时间，看来这次应该从粽子着手，让粽子的种类尽可能多一些，还有有钱人家吃东西不仅要好吃还要讲究个好的寓意，自己应该趁这几天好好想一下这个事情！
本来还计划自己在家做些，趁着端午到镇上卖些钱，现在好了，有百味斋这个活招牌，而且去那儿消费的人都是大户人家，这样粽子就可以卖到好的价钱。
一方面自己可以挣了钱，另一方面又可以让百味斋再吸引一些新顾客，巩固一下百味斋在老顾客心中的位置。
初夏想过了如果百味斋可以做的很好，那么就可以在县城再开一个分店，县城人的消费比起镇上又要高一些，有钱人家也多一些，自然酒楼如果做的足够好，盈利肯定会更大！
既然要做就一定做到最好最大，毕竟她是比这个时代的人拥有更多的见识、经验以及知识的人，如果在这儿都混不好，那不枉费了她的十几年寒窗苦读了！
初夏只顾在脑子里计划着酒楼未来的发展宏图，根本没有注意到赵思远在一旁叫她。
“夏夏，夏夏！”
见初夏只顾发呆，没有理自己，赵思远起身来到初夏身边，伸手拉拉初夏的胳膊，“夏夏，想啥呢？”
“啊，怎么啦？”
“没事儿，你想什么呢，我叫你都听不见！”
“哦，这不和宋掌柜签了合约么，想着下次去镇里该教些什么新的菜品啊！”
“哦，那你有什么想法吗？”
“没有，想不出来怎么办？”
“想不出来就别想了，过来坐会儿，都站那么长时间了！”
“想不出来，咱们就挣不上钱了，难道你就不着急吗？”初夏故意对着赵思远这么说！
“没事儿，有为夫在，你不用担心钱，你只管每天吃好喝好，开心快乐陪在为夫身边就可以了，你要是想要很多钱，为夫就出去给你挣钱啊！”
“这么好，那万一你挣上很多钱不要我这个穷光蛋了，怎么办？”
赵思远默默初夏的头，“夏夏，你说什么呢，以后不许说这样的话了！”
每次说到这样的话赵思远总是很敏感！
“好啦，我逗你了，我这么聪明能想不到吗？”
赵思远只觉的初夏明明遇事考虑周全，做事爽快利索的一个人，有时候甚至觉得很老练的一个人，有时候却调皮的像个孩子一样。
赵思远很是宠溺的看着初夏！
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