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初夏将面和成团放在一边,就开始切菜、切肉!
“思远将效果里的水倒出来,腾出锅,我要炒菜!”
赵思远应一声,将小铁锅腾出来,待锅里烘干,倒入猪油!“夏夏,油热了!”
初夏先将葱姜蒜爆香,再将肉放入翻炒,加入调味料、大酱,继续翻炒至肉变色,加入笋丝,加入适量水,继续焖煮。
这边面已经幸醒好了,初夏将面揉成拇指粗的均匀长条,切成小面剂子,撒一些干面粉,以防粘黏,拿一块用高粱杆做成的篦子,上面撒上干面粉,用大拇指边按面剂子边往前推,一个猫耳朵就做好了!
赵思远在一边看着面剂子在初夏的手里一按一推,一个小巧的像猫耳朵一样的形状就出来了,很是新奇,原来面食还可以这样做!
看着赵思远那新奇的眼神,初夏问一句,“你也来试一下?看着我的样子做就可以了!”
赵思远在木盆里洗了手,也来到案板前学着初夏的样子做猫耳朵。
看着赵思远做出来的还挺有样子的,“对,就是这样,再多做几个就顺手了!”
初夏来到灶台边看看锅里的肉菜熟了,尝一口咸淡,勾一些芡汁倒进去,撒一些葱花。
“思远,水滚了,将案板上猫耳朵下锅吧!”
赵思远将篦子上的猫耳朵端过来,下入锅中,拿勺子从锅底拱一下,盖上锅盖,加大一些火。
赵思远看锅,初夏又将剩余的面剂子全都做了。
“尝一下,熟了没?”
“熟了,可以吃了!”
初夏又在锅里放了一些青菜,稍微一煮就可以了。
将猫耳朵连带着青菜一同盛到碗里,在盛上肉菜,热腾腾、香喷喷的猫耳朵就可以吃了。
“感觉怎么样?”
“嗯,挺好吃的,赶紧吃了,再去盛,锅里还有呢!”
赵思远将锅里的盛完,初夏又将火点着将案板上剩余的猫耳朵煮了,拿凉水过一下,剩下的晚上还能吃。
“夏夏,我来收拾,你先回屋里休息吧!”
“刚吃完饭就休息,我会胖成猪的!”
“没事儿,胖成猪我也不会嫌弃你的!”
“你不嫌弃,我嫌弃啊!”
“为了保持身材,你洗碗吧,我在院子里溜达一会儿!”
“外面太阳晒的,你回屋里吧!”
“没事儿,我在树荫下坐会儿!”
初夏来到树荫下,又拿起地上的竹叶自己琢磨起来,又编了几个蚂蚱!
赵思远从灶房出来,“编的挺好的,好了,该回屋休息了,太阳这么大,屋里多凉快!”
阳光明媚的午后,总是让人昏昏欲睡,慵懒的躺在床上,拌一会儿嘴,说一会儿话,就不知不觉睡着了。
初夏翻个身,睁开眼睛,赵思远还没醒,初夏就这么在一边静静的看着赵思远的侧脸。
不得不说从一边看赵思远英俊的侧脸,面部轮廓依旧完美的无可挑剔,让初夏的眼睛很难移开,这就是所谓的侧颜杀吧!
花痴就是花痴,在21世纪,什么帅哥、暖男、还有国民老公,想想自己什么样的没见过,但依旧被赵思远迷得七荤八素,唉,初夏也觉得自己有些太没出息!
“为夫好看吗?”
“好看!”初夏下意识的点点头。
“不得不说,娘子的眼光还是很好的!”
初夏后知后觉的反应过来自己刚开的花痴行为,连忙起身,掩饰尴尬的说一句:“睡醒了就赶紧起来!”
赵思远在背后偷笑着反问一句,“是吗,我才刚醒,倒是娘子看似醒了好久了,没有起,反而在偷看人家睡觉!”
“快起,一个大男人废话那么多干嘛?”
“娘子,大男人怎么了,难道是男人就不能多说几句话吗,是不是娘子偷看人家睡觉被逮住心虚了?哈哈哈!”
初夏心想反正已经被逮住了,我就承认了你能把我怎么样,“我才没有,不就是看你的时候,你正巧在睡觉吗,怎么就叫偷看,我明明是光明正大的看的,好吧?”
“娘子明明是,在我不知道的情况下偷偷看的,怎么还不承认?”
“我就偷看了,你是我的相公,我想怎么看就怎么看,想偷偷看就偷偷看,想站着看就站着看,怎么你还能管了我的眼睛不成?”
“那要不要相公脱了衣服给你看呀?”
“臭流氓!”
“我又怎么流氓了,怎么娘子这是不敢看了吗?”
“敢看,有什么不敢的,有本事你去咱院门外,脱光了站着,让我看,你敢不敢!”
赵思远立马将被子拉过来,将自己裹严实,有些胆怯的看着初夏,“女流氓!”
“哈哈哈!”初夏一秒被眼前的一幕逗笑了,心里感叹眼前这男人真是个活宝!
看着被自己逗笑的初夏,赵思远也笑一笑,起身下床。
“咱们去砍竹子吧?”
“嗯,我去就可以了,你别去在家等着!”
“我要用竹子做饭,不是任何竹子都可以的,我和你一起去,我选几棵,你来砍。”
“好吧,那你去戴上帽子,外面太阳还大!”
赵思远来灶房拿碗舀了半碗水一饮而下,低头放碗时,初夏趁机将另一顶帽子给赵思远戴上,赵思远笑一笑伸手刮一下她的鼻尖,从墙角拿起砍柴刀,两人就高高兴兴出门了。
走了十多分钟,两人来到了竹林,初夏就在竹林里四处查看,一会儿抬头看看上面,一会儿低头看看竹根处。
“夏夏,你在找什么?”
“没找什么,我在选竹子。”
“选竹子,这竹子不都是一个样子吗,只是有些年份长,有些年份短而已!”
“对呀,我正在选年份短的!”
“你能看出来哪些年份短,哪些年份长?”
“我也不是很懂,只是知道一点点皮毛而已,以前见书上写过,竹子是在出土后三个月就形成的,一年内都属于新竹,竹竿上都有薄薄的蜡质粉末,第二年蜡质脱落,开始会有淡淡的藓苔附著,而且嫩的竹子,受光照时间短,竹皮翠绿,无光泽,竹节毛涩,节纹粗,尤其是幼竹,竹节处有一圈白粉,当然嫩竹的竹叶偏嫩一点。”
“你看这个,竹皮青里泛黄,竹身光亮,节纹细,竹叶呈暗绿色,也有些略带枯黄,而且叶片纹路更清晰了。”
“那夏夏,你要这些嫩竹子干什么?”
“做竹筒饭呀!”
“用竹子做饭?咱们用锅就可以了,用竹子多麻烦呀?”
“竹子做出来有竹子的清香,和在铁锅里做出来的味道不一样,等回去做好,你自己尝了就知道了。”
“好吧,看来今天晚上又可以吃到好吃的饭了!”
“所以啊,赶紧砍,就这根和这根就可以了。”
“夏夏,两根会不会太少呀,够了,今天先试着做一下,具体做出来这么样,我还不知道呢!”
“好吧,那夏夏,你离远一点,我开始砍了!”
砍上竹子,初夏又摘了一些箬叶,这才和赵思远一起下山了。
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