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第七十五章 美食

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    回到家中,陈贝宁正要去准备两人的晚饭,南方却笑眯眯的把她拦下了:“莫急,莫急,今晚我且请你吃些好东西。”

    说着便从墨囊里拿出只干净碟子来,又掏出一块卤肉,取小刀薄薄的切成肉片置于碟中:“来,你尝尝,给点意见。”

    还好墨囊取物跟演奏乐器一样,只是单纯使用念力,不是什么具体神通,要不他得哭死。

    陈贝宁见那肉片与寻常烤出的不同,片片色如琥珀,晶莹可爱,又隐隐有异香扑鼻而来,不免也有些意动。便轻轻拈起一片来放入口中,闭目这么细细一嚼,香!

    不只咸味和甜味完美的融合在了一起,还兼有各种说不出的奇香在口中混成一处,搭配着柔嫩多汁的肉质,瞬间就征服了她的味蕾。

    看她小脸微红的又去拈第二片,南方心里大乐。

    陈贝宁居然没吃过卤肉?肯定没吃过啊!因为这边的大汉也还没有啊,这还是他当初到长安后,因为心疼小鹿这个只吃蔬果的小吃货搞出来的。

    这边的大汉朝与以前那世界的其实是差不多的,大家吃什么?你大致看看现在的棒国就知道了,菜肴一般只有几种吃法,蒸、煮、烤,还有就是生吃。

    最要命的是很少有烹制时调味的习惯,蔬菜很多都是腌渍或者白煮,吃肉就全靠就餐时沾酱,没错,就跟那边家家有泡菜有大酱一样。

    这时的酱也比较那啥,其中有种比较高级的酱叫醢(读海),就是拿生肉细细剁成肉糜,然后。。。等它发酵变质,取用时就舀那么一小块,拿点浑酒那么一搅,就是沾酱了。。。。你完全可以想象那味道。

    唯一有可能直接调味的就是煮肉羹,因为一煮之后,实在盖不住肉的腥味啊,那怎么办呢?伟大的厨子就会往里面撒些粗盐,再丢颗青梅,然后。。。。就没有了。

    对,他就是拿咸味和酸味强行把腥味给压下去。就这酸酸咸咸又骚又腥的肉羹,还跟生鱼片一样,只有豪富人家才吃得上。

    至于主食,米麦是有了,但不多,达官贵人能吃到多些,百姓吃小米那些杂粮为主。

    所以当时为了让小鹿能吃点肉长点肉,南方还真是花了不少心思,不但请小个儿帮忙三蒸三晒制出了土酱油,还从医家那儿找来了桂皮八角那些香料,这些现在可都还是药材。此外还得感谢张骞前先年的那趟出国代购,要不然连蒜都没有。

    有了各种调料那就好办了,不但烧鸡卤肉各种腊味让馋嘴小鹿吃的眉开眼笑,连小个儿都跟着长了好几斤,关键他也不是亏待自己嘴巴的性格啊。对了,貌似当初小恐龙那个小吃货也是被这些美食吊过来的。

    不多时,那一小碟肉片已经全进了陈贝宁的小肚子,很少这么失礼的她此时难免也有些不好意思:“很好吃呢,不留神就全吃完了。。。。这就是你说的营生么?”

    南方笑眯眯的点点头:“是,也不全是。“

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    第二日中午,靠近街市中心的一处转角,不远处就是涌涌的人群。

    一只大铜锅架在这里,不断有丝丝热气从锅盖边冒出来,铜锅边是一个硕大的竹筐,筐里两百多只面饼堆得尖尖的。

    南方笑眯眯的往铜锅下添着柴火,没城管的日子真是幸福啊。

    大铜锅和面饼是一早请陈贝宁帮着买的。陈贝宁倒也没犹豫,昨晚后来卤肉腊肠什么的两人吃了个够,现在对南方的营生最有信心的可能就是她了。

    看得火候差不多了,南方点点头,一把揭开了铜锅的锅盖,一股诱人之极的香味瞬间朝四方蔓延开去。

    这是接近中午饭点的时候啊,大多数路人正是腹中刚感到饥饿之时,突然被这股子勾人的香味一撩,不少人竟直接湿了嘴角。

    几乎是转瞬之间的功夫,南方的摊位就被眼睛红红的路人给围得水泄不通了。

    ”敢问小哥,这?你在做得这是何物啊?“一个挤在最前面的心急路人一边询问,一边被浓郁的香味勾得直吞口水。

    南方不慌不忙的从锅中捞出块肉来,细细的剁成肉糜,又从框中取过一只面饼,侧面一刀隔开,将肉糜满当当的塞入其中。这才笑眯眯的抬头回道:”这是一种新的吃食,刚从人间界的大汉朝传来,今日是首次营业,想先邀请五名免费试吃者,不知各位有没有愿意的?“

    ”我报名试吃!“”我我我!!!“还犹豫什么?众人早被那香味勾去魂了,居然还有免费试吃,顿时黑压压的举起了一片的手啊。

    最先发问的那个汉子成了第一个幸运儿,他将那塞满滚烫肉糜的面饼持在面前,先是满脸沉醉的吸了口馥郁的香气,紧接着就是狠狠的一口咬下,闭目咀嚼起来。

    “咕~”几乎同时,他身边竟响起了许多咽口水的声音。

    “嗯?!”汉子诧异的睁大了眼睛,满口奇香只觉得好吃到不行啊,可怎么还没来得及好好品尝那滋味,嘴里的美食就被自己不知不觉给咽下去了?!

    狼吞虎咽的吃完了手中的饼子,汉子完全意犹未尽啊。这世道大家都衣食无缺,他还是第一次有了到饥火难耐的感觉,来源竟是之前吃的那个神奇的肉馅饼。

    “怎么样?这位大哥?味道如何?”南方微笑问到。

    “好吃!太好吃了!生平未曾尝过的美味啊!这到底是何物啊?”汉子激动万分,如果他是个拖儿,南方肯定要给他加奖金的。

    南方眼睛眨眨:“大汉朝视之如宝,所以叫它汉宝”。

    “你这汉宝可有名号!以后都在此处营生么?我以后肯定天天来吃的!”。

    “嗯,这几天都会在,至于名号么,呵呵,我见你方才吃汉宝时啃咬得如此香甜急切,就叫做啃得急吧。”

    “啃的急汉宝?哈,好名字,再给我来一个!”

    “呵呵,试吃只有五位,五人每人只限一个。。。不过您可以买啊,每个汉宝二十元。”

    “二十元一个?这么好吃,不算贵!给我来三个,不,五个!”

    “呵呵,多些惠顾。。。。忙内,收钱吧。”

    陈贝宁这才从这一系列的热闹变化里回过神来,懵懵懂懂的将自己的青玉递向那汉子,汉子便急不可耐的从自己的玉中传了一百个元力进去。

    一百元力就这么轻松到手了?此时的她还有点不敢相信,自己幸幸苦苦费劲心思几个月才攒了四百多啊。

    看后面急不可耐等着交钱尝汉宝的人群,今天这两百多个面饼肯定是轻松卖出去了,那就是四五千元力啊!

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