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除夕,又称大年夜、除夜、岁除、大晦日,是农历一年最后一天的晚上,即春节前一天晚。农历十二月多为大月,有三十天,所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時为廿九日,有些地区又会改称二九暝。“除夕”中“除”字的本义是“去”,引申为“易”,即交替;“夕”字的本义是“日暮”,引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除,明日即另换新岁的意思。
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。
孩子们在玩耍放鞭炮的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。
但是陈晓云他们这属于南方,不讲究吃饺子,所以没人会在大年三十包饺子。
这天,陈奶奶和陈祝开始忙碌着做团年饭,这团年饭也是有讲究的,这团年饭里面要有必须要一盘清蒸鱼,而且这鱼在三十这晚上是不能吃完,要留着初一再吃,代表着年年有余。
团年饭上不能掉筷子,不能摔破东西,不能吃的很快,必须要慢慢吃,最好是吃几个小时,如果哪天有别人来自己吃,哪这家主人是非常高兴的。
陈晓云都记得上辈子时,陈爷爷在家吃完团年饭后又去四爷爷家吃,四爷爷家吃完后跟四爷爷组队去二爷爷家吃,吃完陈爷爷、四爷爷、二爷爷三人组团去大姑婆家吃,大姑家是陈爷爷的大妹,就嫁在一个队的,走路10分钟就到家了,一圈喝酒喝完后,庞大的队伍就被陈爷爷带回家,然后陈奶奶就开始给他们热菜烫酒,一大群男人又开始喝起来,一直喝到第二天凌晨三四点钟,之后大家就回家睡觉,早上67点钟就起来了,陈晓云都不知道他们是怎么起的来的。
大家在自己吃玩早饭,中午又开始循环着在整个亲戚家里吃一个遍,这样的循环一直要到初二结束,初三就是嫁出去的女儿回娘家的日子。
今年除夕也是一样,今年有钱了,自从上次赚钱后,陈爷爷就把外面的欠账还完后,陈晓云觉得陈爷爷和陈奶奶怎么个人都轻松了,人看着都要年轻了一些,陈奶奶每天笑容都没有落下,陈爷爷也不像上辈子那样每天苦着脸都抽烟。
上辈子陈晓云记得家里为了他和陈祝上学,每年接近1千块的学费,陈晓云的爸爸寄了会费回来拿就好,要是没有,哪么哪一年陈晓云一家都很愁,陈爷爷和陈奶奶只能到处去借了,但是你之前借的都没有还,而且农村一个家里能有多少钱可以借给你的啊,就算借了也怕你还不起啊,有句俗语就是“救急不救穷啊”。
而且上辈子陈晓云到死都记得,上辈子六岁的时候,那年夏天,他的凉鞋坏了没法穿,只有打着赤脚上学,然后回家时候在路上被石头啥的划破了脚板心,回到家都还在流血,陈爷爷看了啥也没说,下午就去了离家两个小时路程的团坝(一个地名)去挑水泥,2角钱一旦,一旦差不多有200斤,陈爷爷就在30几度的温度下挑了两天,赚了两块钱,然后给他买了一双凉鞋,但是陈爷爷的肩膀因为扁担磨损破皮,又因为天气太热,已经灌浓了。
当年下半年的时候陈爷爷去给他借学费,去借的那家人也没有答应借给陈爷爷,等陈爷爷走了之后哪家人对旁人说:借给告化儿(叫花子)都不借给他们家,那么穷,借了都还都还不起,后来这话传到陈爷爷和陈奶奶的耳朵里,陈奶奶在家上心的哭了一场,陈爷爷在家苦闷的抽了一个晚上烟,然后第二天一大早决定去县城打工。
现在,陈晓云看着在厨房里高高兴兴的和幺爹操持团年饭的奶奶,甚至有时候她还会唱两句,陈奶奶的声音特别好听又清脆,唱的歌特别好听,陈奶奶又喜欢唱歌,她心情好的时候就会唱歌,陈晓云特别喜欢。
陈爷爷在搅米浆准备贴门联,怎个人都透露着一股怡然自得的表情。
陈晓云一边听着厨房里陈奶奶的歌声,陈祝偶尔传来的嬉笑声,一边给陈爷爷指挥着门联上下左右对称。心里想着幸好选了从来一次啊。
晚上6点,开始吃团年饭了,陈奶奶先是到了几杯酒放在桌子上,又摆了几副碗筷,敞开大门,陈爷爷就开始叫着陈家的老辈子,这叫老辈子是他们这的一个风俗,意思是叫那些过世的老人上来团年。
陈爷爷叫着老辈子,陈奶奶也没闲着,她到了一杯酒在手上,然后在家里每个旮旮角角里撒点,意思这些地方会有一些污秽,洒了酒给它们喝了就会离开。
叫完老辈子后,大家都开始上桌吃团年饭了,陈晓云家没有电视,应该说他们这个对上有电视的就一家,就队上大队长家有一台,而且还是黑白的,只能收一个台,这一个台都还是每天都要找有信号的地方才能收到,也不是天天都能收到的。
所以没有像后世有春节联欢晚会可看,大家吃团年饭都是慢满的吃。
陈奶奶让陈爷爷多吃点东西,少喝点酒,因为她知道一会家里吃完了,陈爷爷还会去别的家继续喝酒。
果然估计就吃了一个小时候左右,后面的四爷爷就来叫陈爷爷去他们家喝酒,喝完了之后组队去别人家,就这样一直喝到半夜了陈爷爷才带着后面一大群人回家,陈奶奶和陈祝俩人开始给他们热菜烫酒。
陈晓云毕竟还小,熬到陈爷爷他们回来之后就坚持不住了,就给这些长辈拜了年之后就去睡了。
他刚躺倒床上,陈奶奶就进来了,给了他一个红包,现在这个红包不是城里拿着纸红包,而是陈奶奶用红布手工做的一个小红包,每次都做两个,作用就是每年除夕夜,给陈晓云和陈祝发压岁钱。
陈奶奶把红包放在他的枕头下面压好“今年我和你爷爷给你和你幺爹都给了10块钱,我也不收了,你们自己收着,你记得要收好,不能弄丢了哈,弄丢了明年子我就又要收回来额”陈晓云很高兴,他表示一定要收好,给陈奶奶拜了个年之后支持不住就睡着了。
陈奶奶看着他睡着后给他压了压背角,就出去看着堂屋里还在喝酒的几兄弟还有没有要热什么菜的。
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初一这天是不能睡懒觉的,如果这天睡了懒觉就代表着你这一年都会躺在床上起不来。
也不能吃药,除非是那种你必须的每天吃药,不然就不能活的,其他的初一这天都不会吃药,老话说新年的第一天就吃药,哪这一年你就得吃药。
新年的第一天也不能去把别人家的小孩子逗哭,不然你这一年的运气都很差。
新年的第一天除了给小孩红包,是不能花钱出去,不然你这一年都攒不起来钱的。
...........这天太多太多的风俗了。
陈晓云已经是家里起来的最晚的了。他还是被席墨涵从被窝里抓起来的。
席家就他跟席爷爷俩人,席爷爷自己不会打汤圆,豆腐都还是陈奶奶帮忙做的,所以之前都说好了,初一来陈晓云家吃汤圆。
陈晓云看到堂屋端着碗吃汤圆的席爷爷,给他拜了年,席爷爷放下碗,从口袋里给了一个红包给他,这个红包是席爷爷自己用红纸包的。陈晓云道了谢也没有看有多少就之后收下放进口袋里。
进到厨房陈祝已经给他倒好洗脸水,快速的洗完,他闻着汤圆的香味已经迫不及待的想吃了。
他们这边的汤圆不是城里那种小汤圆,而是那种大汤圆,里面还包了臊子的,臊子是陈奶奶自己做的,用豆腐、肥肉相间的五花肉、葱苗合成臊子,然后包在汤圆里面,特别好吃,一口咬下去,糯糯的汤圆里面还有香香的臊子。味道真的是不要太美好了。
当然如果你喜欢吃甜的你还可以在里面包红糖和芝麻花生碎。
陈晓云家就陈爷爷吃红糖汤圆,陈奶奶、陈祝和陈晓云都是喜欢吃菜汤圆。
这次有席爷爷席墨涵,昨晚陈晓云就给陈奶奶说过席墨涵喜欢吃甜的,所以陈奶奶做了很多红糖芝麻花生碎的汤圆。
席墨涵看着是甜的汤圆,啥话都没说,一口气吃了六个....
陈晓云看着都惊呆了,六个啊,陈奶奶做的汤圆很大,一个汤圆有一个成年男人的拳头那么大啊,不是那种一口一个的小汤圆啊,严重怀疑他都装到哪去了....佩服啊。
这天的小孩子是最幸福的,一大早吃完汤圆,小孩们就开始每家每户的串门子,每家的大人这天都会准备好花生瓜子糖果,等着小孩来串门,这天来的小孩越多这家主人就越高兴。
上辈子陈晓云也是最喜欢这天的,因为只有这天他才能有吃不完的零食,而且这天也没有人会说他啥的。
现在说实话他到不太稀罕了,陈晓云汤圆还没有吃完,他堂哥陈林和王奇就过来找他一起串门去,陈晓云看着他们俩居然挎着一个小布袋.....想想也是醉了,他们这是打算吃不完兜着走的节奏吗。
陈晓云还没有把拒绝的话说出口,陈奶奶也拿出来来一个口袋给他套上,还抓了很多瓜子花生糖果装进他们三个的小布袋里面,让他跟着陈林他们一起去串门去。
陈奶奶本来也叫席墨涵跟着一起去的,对她来说13的席墨涵也是个小孩子,应该也要去串门的,但是席墨涵怎么可能答应了,席爷爷想着自家的孙子是个什么样子,也没有勉强,陈奶奶看着当爷爷的都没说啥,她也不好说啥。
只是撵着陈晓云跟陈林他们去窜门,席墨涵看着陈晓云挎着一个布袋,不情不愿的走着,在后面落井下石的偷笑,陈晓云听到后回头狠狠的瞪了他一眼,自己催眠自己现在他还是个6岁的小朋友,去串门不丢人O(∩_∩)O~
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