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Gary带着他的队员愤愤然站在一旁,却都没有要走的意思。
这不是他们的国家,是在主办方的地方,他们就算很愤怒,也没办法像在自己的餐厅里一样。
繁星和凤致正在大屏幕前观看评委们的反应。
而此时的现场,评委们也安静下来。
其中一个评委在受到火烧竹筒的惊吓后渐渐回过神,理智回归,他深吸了一口气。
竹筒上的火已经渐渐熄灭了,传菜员讲解道:“请用一旁的工具将竹筒敲破。”
评委们各自动起手。
竹筒轻而易举被小锤子敲破。
捡起这些还有些烫手的竹筒碎片,露出了里面的绿叶。
与此同时,一股浓浓的酒香飘散出来,充斥了现场。
评委吸了吸鼻子:“这是……什么酒的味道?这么香?”
“来自中国的白酒?”
“你知道?”
“我之前喝过,但是……又不太像。”
“这里面包裹的是什么?”
“这道菜是酒香碳烤牛肉。”
评委们用刀叉把竹筒里面的东西弄出来,一整块叶子包裹的方块就在眼前,随着叶子被揭开,露出了里面完整的牛肉块儿,三分之一手掌那么大,切得十分整齐,可以看到横截面上的脂肪纹路。
拿起刀叉,像吃牛排一样先切下了一块儿。这么大块儿的牛肉正常情况下是很难入味儿的,而且火候把握不好就会把牛肉煮得过生或者过老。
盘子中的牛肉意外地好切,评委们叉起一小块儿品尝,一时间,神色各异。
主持人还在一旁等待他们的反应,而他们却都没说话。
……这软嫩的口感是雪花牛肉吗?为什么那么一大块肉的内部都入了味儿呢?酒香、酱汁香分布在了牛肉的每一丝纤维之中……
一个评委闭上了眼睛,呢喃道:“我现在正躺在一片大草原上,哦这是中国的草原吗?天很高,云很淡,蓝色的天空下,远处一群牛在低头饮水。来自神秘东方的女人穿着怪异的衣服在给我按摩,哦我喜欢按摩,记得上次我去一间中国人开的推拿馆,整个人都要被拆开了一样,可是那实在是太舒服了,哦我好久都没有去了。我的眼前是一只雄壮的牛,它的个头真大,啊为什么牛肉会这么好吃呢,真是难以置信。”
主持人和其余评委都习惯了这个人,当他尝到味道后,就可以准确描述出来这个味道带给自己的感受。虽然是以这种……似乎有些玄幻的方式讲述,但其他人是完全可以理解的。
其余的评委则是非常理智的描述出了这一感受,有人说,好像是在给舌头做一个酒香浸润的SPA。
他们的面色红润,而且竟然把剩余的牛肉都吃光了,一点也不想放过这次机会。
接下来,端上来的脆皮烤猪肉、香烤羊排味道都很好,摆盘也十分讲究。
青花瓷汤盅里是清澈的汤汁,里面是白色的鱼肉片,本来以为是道清淡的鱼汤,没想到入口的味道却让评委们纷纷大惊不已。
这,竟然是酒的味道?
他们吃了酒香牛肉后已经有些微醺,现在这道酒醉鱼更让他们的酒虫纷纷活跃起来,现场就喝起了这鱼汤。
看似鱼汤,不如说是温酒,口感十分奇妙,滑嫩的鱼肉片是顺着汤滑进喉咙里,直接进了肚,这道菜吃完,评委们个个面露红光,除了那两位戴着面具的评委。
可只有上帝知道他们也很想把面具摘了后痛快地和其他评委一起交谈啊!
为了保持神秘,他们的话都不能说太多,喝了酒汤后也只能静静坐在一旁……彼此对望。
两个人交换了一个眼神,心中都明白了彼此的意思。
等接下来!他们一定要去做出这几道菜的厨师那里,看看他的餐厅究竟是什么样的,是否能够达到他们的标准……
最后一道是鸡汤,评委们看到这汤汤水水的,还以为是酒呢,兴奋地尝了一口,可谁知道这就是纯粹的鸡汤了,味道却十分浓郁鲜美,还有一些中药材的味道,评委们喝完后只觉得头脑清晰,一种莫名的感觉从胃里传出,流至四肢百骸,最后洗净了大脑,曾经困扰自己的事情一扫而光,当下他们就坐在这里,而未来也都会好的。
评委们一言难尽,就连一直话很多的那位也无法表达自己现在的感觉了。不知道为什么这道鸡汤让他们感到了前所未有的幸福,更让他们有种想哭的冲动。
他们、他们生长于此,竟然被来自异域的厨师做的一道菜所感动。
在想到了他们自己后,他们眼前又纷纷浮现出一个人的身影,他身体很小,够不到灶台,踩在凳子上拿起锅铲,试着开火做饭,无数次倒地又无数次爬了起来,只是因为他热爱烹饪,热爱这个行业。
前进的道路上不仅有无数人打击阻止,还有许多光怪陆离的诱惑,也许,随便走一条什么路都会比现在更轻松容易得多,可那个身影没有放弃,从来没有过想放弃!
他就是想通过烹饪来与世界联系,就是想把自己的全部想法都诉诸在自己精心制作的菜品中,他渴望诉说,渴望世界都听得到他的声音,可后来他似乎又想通了,他只需要有少数人能听得到就够了。
现在,品尝了这道菜的他们是懂这位厨师的,他们看得见厨师的孤独,看得见他志向远大,这些,也都是通过这一道醇厚的鸡汤传达出的。
主持人询问评委们关于这道菜的评价,没有人说话,他们说,想休息一段时间,毕竟尝过的菜太多了。
因此直播也告一段落,唯有一位评委临走前才说道:“真正好的菜是能通过品尝,了解厨师的全部情感,他如何对待菜,菜便如何回报他。烹饪是了解食物的过程,同时更是了解人类的情感,了解我们自己。”
在大屏幕前观看的厨师们也都看见了这一幕,他们看向凤致和繁星的目光便更不同寻常了,而繁星与凤致则对望一眼,直接离去了。
回酒店的车上。
依旧是席墨行的同学开车,不过这一次是席墨行坐在副驾驶。看着后排上的凤致和繁星,他似乎有些疲惫地揉了下眉心。
两天没见,失宠的感觉愈发明显。
我们的席二少有些不高兴了。
而凤致却和繁星聊得开心。
凤致道:“我看他们想了那么多,是不是你在菜里做了什么?就像之前……给我占卜一样?”
“算是吧。”繁星笑道:“本质上还是有差别的,总之都是这些菜给了我发挥的余地。我可以让他们看到,我想让他们看的东西,我这样说你可以理解吗?菜是引导,而这一次意外地成功罢了。”
“那这样会不会对身体不好?”凤致说。
繁星也如实相告:“每次占卜、或者像刚才做的那些,都是需要耗费一定的灵力的。这次……我觉得都是你的功劳,你的酒和水里面同样有着灵力。”
前排专注开车的席墨行的同学:“……”
他求助一般地看看席墨行,想问,嫂子这是都在说什么!
什么灵力不灵力的……
可是看着席墨行那一脸平静的样子,老同学又恢复了面无表情。
凤致和繁星对于这些事情没有故意遮遮掩掩,而她们也没有聊得太深,只是简单地说了下。
回到酒店,当天晚上,中国队的厨师们都收到了主办方发来的邮件和排名统计。
凤致与繁星的总分数排名第三,而另一队中国的队伍排名不容乐观,第十一,需要进入之后的复活赛了。
邮件中称,排名前三的队伍可以先回去调整,一个月后会开始全球总决赛。
而那个时候,这几场比赛的视频便会制作好并且如期播放。
另一队的队长易成群说道:“也行,这也算是个好消息了,你们两个就先回国吧。”
凤致便问繁星,要不要回去。
“虽然留在这也不错,但我回国后还有事要做。”
凤致也是不想让席墨行在这耽误太长时间,最主要的是她还要回去陪念念,所以早就迫不及待地踏上了回国的旅途了。
与念念几日未见,却像分别已久。
这段时间念念都没上幼儿园,虽然他的身体已经完全复原了,但还是都在家玩。顾萝莉也被留在了家里,带孩子,时刻守护念念安全。
上次念念在幼儿园出意外那件事让席墨行提高警惕,并且把他和凤致那次意外联系到了一起,直觉告诉他是有谁在暗中捣鬼。
回到了国内的凤致很快就忙了起来,一是贺川穹的酒厂终于正式地办起来了,二是她的餐厅也办完了一切的手续,装修完毕,可以试营业了。
酒水少量上市,贺川穹的酌贤酒行里铺货较多,酒香人家也可以买酒。
老客们听说酒香人家的酒终于可以往外卖了,一传十十传百,每天来买酒的人络绎不绝。
由于还在初级阶段,所以会对个人买酒的数量进行控制,加起来不可以超过一百瓶。即便如此,也有不少人号召了亲戚朋友代买,买了几百瓶送人,就这样都不够送的。
店内的酒有碎玉、雪拥蓝关、热雪、甜菊、桑葚、桃子酒,还有凤致新酿造的一些适合女士喝的蓝莓、柚子等酒,包装十分精美,最关键的是还不贵,两百多块的礼盒装卖得也不错,短短几天时间,销售一空。
贺川穹激动地给凤致打电话,说他们的酒厂现在电话都要被打爆了,许多经销商、大酒楼、连锁餐厅都不知从哪知道的小道消息,打电话过来要求合作,凤致让他选靠谱的合作方,也不过多的干涉他。
“你现在在哪儿?我们要先庆祝一下!我已经到了平城!”贺川穹激动地说着。
凤致看向坐在自己身边的席墨行,见他扭头过来,盯着自己的手机,仿佛要把电话那边的贺川穹揪出来打一顿似的。
她急忙道:“我还有事……你先忙你的,晚上到酒香人家吧。”
挂了电话,车也停了下来,凤致与席墨行到了静安胡同,一起去验收属于他们的餐厅。