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“小姑父，这葡萄什么说法？！”安霸指的是当地人用葡萄泡酒。
“饮用泡过山葡萄的白酒，对心脑血管有很多好处，老年人更适合直接喝纯山葡萄酒。”小姑做了解答。
小姑说着指了客厅落地窗外的空旷景象，除了一些木架子，还有的就是下边的一个个土包，“我们家的后院儿，原来就是一大片葡萄园，现在快霜降了，所以都埋进了土里。”
“是呀，我都羡慕这里了，山清水秀，风和日丽，空气清新，物产丰富，又有葡萄酒养生，真是个好地方。”安霸也非常喜欢这里，话题并没有继续下去，因为杀猪菜即将上桌了。
在同桌人相互客气、眉来眼去之时，一盘盘杀猪菜流水般端上了桌子，首席自然是先摆放好。
“这猪肘子肉已经煮的肥而不腻，切片儿后蘸着酱油、蒜泥吃最好。”这是东北名菜白切猪肉。
“这是凉拌猪耳朵，很脆很香，是道下酒菜。”小姑父指了端上来的一盘凉拌菜。
“这是刚出锅的猪肉香肠，也叫东北红肠，热着吃比凉着吃更有风味。”小姑父又点指一盘热气腾腾的切香肠，香味扑鼻啊！
“很诱人。”安霸这是实话。
“红烧猪蹄，这个大家都熟悉。”小姑父微笑看着一盘色泽红润的菜。“溜肝尖，家常菜。这次杀得猪都是散养猪，肝脏安全，所以放心大胆的吃。”小姑父介绍了一盘儿简单但是用料考究的家常菜。
安霸深以为然，能吃到和吃的好不好绝对不是一回事，要知道未来环境污染，多少人的疾病都是吃出来的。
“孜然猪脖肉。”小姑父介绍了今天杀猪菜当中唯一一道烤肉菜。
“这个以前还真没吃过。”安霸点头说道，原因很简单，不安全，猪脖子可是经常打针的位置，鸡翅膀也是同样理由。
“猪皮冻，百分百纯正产品，不含任何添加剂。”小姑父隆重推荐一盘好似很多小水晶搭建的凉拌菜，看起来非常亮眼。
“看着就有胃口，比市里那种食品胶做的好吃多了。”安霸大赞。
“豆角炖排骨，排骨先放一边，豆角是你拿来的速冻的东北大豆角。”这是一盘炖菜。
“尖椒肥肠，这道菜就是工序麻烦些，味道那，只有食客自己去体会。”安霸对一道菜点头品鉴，这道菜好吃之外就是担心它干净不干净了。
这些肉菜之后，又端上来大丰收蘸酱菜、糖拌西红柿、干豆腐卷大葱、蒜茄子等凉菜素菜，算是与肉菜来一个搭配，主食只上了一样，是色泽金黄的窝窝头。
开吃了，一同碰杯酒之后，每个人都奔着临近或者喜欢的菜毫不客气的下手了，那叫一个狠准稳，安霸吃的腮帮子都鼓起来了。美食当前，安霸干脆掉进了美食的汪洋大海之中。
推杯换盏之间，安霸不知不觉已经吃了六、七分饱了，按照他平时的生活习惯，再吃一点就该下桌了。小姑父又有话说了，“别吃的太多，很快就有一道主菜上来，别的地方可没有我们这里地道好吃。”
“难道是酸菜白肉？我说今天怎么觉得桌上少了什么！”安霸恍然大悟。
“是酸菜炖血肠白肉，看，这不来了。”只见小姑已经端着炭火小锅走了过来。把菜放到餐桌中央的位置，热气腾腾的酸菜白肉血肠立时酸香气息大振，引足了人们的胃口。
等安霸吃下第二碗还不过瘾，准备再盛第三碗的时候，发现一锅酸菜血肠白肉已经没了。这就是杀猪菜的魅力！
东北的老少男女，收粮归仓后，除了肯吃苦的人会打些零工赚些小钱外，其他人大多在家猫冬，东北冬日赌博盛行的恶习也是由此而来，因为实在没什么事情可干，总不能打孩子吧！
吃过杀猪菜，加上坐车颠簸，再加上在这山里足足走了三十里山路。的确实有点儿累了，所以躺在火炕上没多大会儿就都沉沉的睡去。
晚上的时候，睡得正香，忽然就听的外面山上一声沉闷的土枪枪声，当即将累得熟睡中的安霸给惊醒了。
屋里黑黢黢的，安霸在墙上摸了好一会儿，也没有找到电灯的开光，好一会儿他才想起来自己现在已经不再家里了，而是来到了自己小姑家里，而且这个深入山中三十里的山村中，是没有电的。
坐在炕上一会儿，安霸适应了屋里的黑暗，当即就发现屋里只剩下自己，而小姑夫和山子都已经不在屋里了，他当即起身下了炕向外走出去。
“姑父，山子，你们怎么不睡觉，这半夜爬起来做什么？”院子里，山子和小姑父站在院子里，好像在听着什么声音一样。
“呵呵，小霸王，把你吵醒了，这不是山上有野猪下来祸害参田和养殖场了吗，看参田和养殖场的老五叔方才放了两枪，我想看看问题严重不，要是严重就带着山子上地里去帮下忙，不然种的人参就全毁了！”
见到安霸出了堂屋，小姑夫说道，而后量了量手中的土枪，山子也量了量安霸下午送给他的猎弩，还有肩膀上自己背着的一把猎弓。
“咋回事，山上的野猪下来的挺多的啊？”小姑也听到了枪声和开门的声音，打着哈欠从屋里推门出来。
“没啥事，野猪应该也不多…砰！”小姑夫话音未落，顿时村外树下参田里的方向再次传来一声枪声，小姑夫二话不说，提上东西带着山子开了院门就往外走去，一同跟着的还有两只猎犬黄斑皮。
黄斑皮是这一带养的一种狗，也不知道学名叫什么，全身狗毛很少，一身的黄斑，非常好辨认，主要用于平常进山打猎用的，也可以用于看家护院。
别看这种狗个子小，和那种汪汪叫的大黄狗从卖相上相比一个天上一个地下，但是谁也不敢小瞧，一般碰到不认识的黄斑皮都绕着道走。
它的性子特别野，牙口锋利，轻易不容易驯服，咬到猎物下口也重，以前大青山野猪多，这里有“一猪二熊三老虎”的说法，从这里可以看出野猪对山里人的危害比老虎都凶。可是野猪同样怕黄斑皮，如果一只野猪被三五只黄斑皮围着，那基本上就没命了。
野猪全身都在松林里滚过松油，沾上沙子就成了一副厚厚的铠甲，就是用土枪打，打不到要害部位也拿野猪没有办法，但是黄斑皮却知道它的弱点，野猪最薄弱的地方是**，三五个黄斑皮围着野猪，野猪顾前不顾后，很容易被突破，一旦被咬住那个部位，一口就能够撕下来一大块肉，三下两下肚子就漏了，能硬生生的疼死。
这里也有宁惹土豹子，不惹黄斑皮的说法。
“小霸王，你小子给我站住，大晚上你跑去干嘛？”小姑一脸严肃的看着安霸，当即训斥道。
“小姑，这不是有野猪下来祸害你们村里的参田吗，我过去看看，要是能帮下忙就帮忙，要是有危险我就跑，反正我上树麻溜着呢！”
安霸笑笑向小姑解释道，顺便还将自己背包了的那把短猎枪向小姑亮了一下。鹤城猎枪厂一直是严格按照德国工艺生产猎枪，一直是出口创汇企业，可是在90年代，不知道什么原因厂子黄掉了！
“你小子，你以为野猪是那么好猎杀的么，那又不是一只两只，而是十来只一大群，要是你一个不小心射伤而没射死野猪，那你小子就玩完了！”小姑继续训斥安霸，坚决不允许安霸跟着去。
“是啊小姑，我拿着猎枪威力够大，比咱们家里一般的土枪猎杀野猪也厉害一些，何况我还是跟着小姑父，合伙干掉一只野猪不在话下！”小姑也是无奈，再三警告了小心后，才放安霸出门去。
此时正是夜里十一点多，山村里只有寥寥几家人哪里有暗淡的烛亮着。而大山里四处则是一片片黝黑的景象；好在天上有星光，看起来大地上到不是伸手不见五指那样黑。
安霸提着猎枪，背着背包，一路向着枪声的方向跑去，没用上一分钟就看到了不远处有火把的光芒，顿时加速向那边跑去。
“砰！”还未及那火把的地方，几人再次听的哪里传来一声枪响，随即就听的一阵野猪‘嗷…’的嚎叫声，还有众人喊得声音。
“砰、砰、砰！”又是三声土枪沉闷的声音后，果然几人顿时就见那火把向着这边快速奔跑了过来。同时人说话的声音也传了过来。
“别忘一处跑，分散开分散开，找到大树就麻溜的上，别让野猪拱到了！”随着人吵吵嚷嚷的声音，一群二十多个人急慌慌的跑了过来，影影绰绰的看着他们手里还提着枪，拿着猎刀没命跑着。
“小姑夫！”见势不妙，安霸连忙喊了一声，顿时人群里传来了小姑夫惊讶的声音，：“小霸王，你怎么来了！赶紧快跑，野猪追上来了了不得！”
“哥，快跑，往林子里跑，赶紧上树，野猪这就追到了！”山子的声音也急急的传了过来，安霸当即二话不说，一扭头就往离着百十米外的林子里跑去。
刚转头跑了没一会儿，身后那轰隆隆的声音就飞快的靠近了，同时传来的还有野猪‘嗷嗷’的叫声，听着那声音这群野猪愤怒极了。安霸脚下一边更努力的跑着，一边回头想看一下野猪的样子，可一回头顿时就被吓了一跳。
身后一群轰隆隆冲过来的野猪，虽然天黑看不清具体的数量，可是看其规模怕是最少也不低于二十只，而且听这野猪们奔跑的动静来看，这之中肯定有体重超过一百五十公斤的大公猪。
扭过头，安霸跑的更快了，眼看着前面树林只有五十来米的距离，而野猪群离得也只有三十来米远，估计差不多能在野猪追上来的时候爬上树，这让安霸心理安稳不少。
“啊…”安霸心理正庆幸，忽然就听的自己身边山子一声惊呼，随即他惊讶扭头一看，顿时就发现山子扑倒在地，似乎被什么东西绊了一下！
安霸心中一紧，这一耽误身后的野猪距离只有二十来米了，野猪眼看追上来了！
“快起来，走！”安霸当即就冲了过去，用力将山子从地上拉起来就跑，可是不料山子却是惨叫一声重新摔倒在地。安霸当即一把将其抱起来，而后转身玩命的跑着，跑了好几步之后才问道。
“山子，你怎么了”
“我脚好痛，感觉断了一样！”身后轰隆的声音更响了，则不过是耽误了两秒钟的时间，，野猪群的距离就已经拉近到了十来米的距离，最多只有两秒就能冲杀过来。
安霸急忙把山子递给其他乡亲，自己停下了奔跑的脚步，回身面对野猪，身后的野猪群离着安霸已经不足五米的距离了，安霸甚至能够看清野猪那两根从嘴里深处老长的大獠牙。
“去死吧！”安霸深吸一口气，挂在腰间的我猎枪当即被抬了起来，几乎是连瞄准的动作都没有做，安霸就扣下了扳机！
“砰砰”肩膀上轻微后座两下，两枪将冲的最快，体型最大的一只足足两百公斤的野猪命中头部。顿时这头野猪就轰隆隆的栽倒在地上，在地上翻滚了几下后，这头大公猪就在地上嚎叫着。
一击得手的安霸当即甩开手里的猎枪，一把将别在腿上足足有四十多厘米的砍刀抽出来，而后上前几步就一刀捅进了大公猪的脖子，一股鲜血飚出，眼看着这野猪是活不成了。
一下干掉这一只大公猪，面前的野猪已经冲过了过来，安霸没有翻身逃过，反而是站到了大公猪的后面，等着野猪冲到身前。一头猪绕过了野公猪的硕大的尸体，向安霸右手边冲了过来，人懂得享受，动物也不赖，人参也是野猪的最爱。野猪的鼻子也比人的眼睛要好使，几里外它们就能嗅到人参的味道，当然会下山来祸害。
野猪是群居动物，实行的是一夫多妻制，往往出动就是一家子十几口。再加上它们往往不像猴子那样偷一两棵参就赶紧离开，而是会像犁地一样在地里拱过去，长嘴就像镰刀一样，一晚上能将一亩地连吃带祸害个干干净净。
所以村民不得已只好夜里在地里看守一段时间，带上充电灯或者手电还有钢叉。主要是以惊扰为主，野猪胆子不大，主动攻击性也不强，一般情况下，只要受到惊扰就会迅速离开，这样看守的人可以轻松点，不用成夜守在地理。
当然，也有例外的时候，当野猪受到伤害的时候就会狂暴起来。这时的野猪就像那敢死队员一样，完全处于一种疯狂的状态，见什么就会攻击什么。据说疯狂的野猪有干死老虎的光荣战绩。
一阵刺耳的嘶吼声传来，打破了宁静自然的夜，连路边昆虫的鸣叫声都为之一绝，瞬时间万籁俱静，更增添许多凄惨恐怖的气息。
野猪自幼奔跑于森林之间，练就了一身好体力，它可以连续奔跑15-20千米而不停歇，这种超凡的体力连马拉松选手也要自愧不如。最主要的是野猪的短距离冲刺速度也很犀利，再加上一身蛮力，速度与力量的结合，一般人还真不敢让它稍微碰下，轻了伤筋动骨，重了甚至致命。