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作为食肉动物,相柳喜欢的当然是肉食。
而对于肉类食物的烹制,食材的质量是非常重要的。
为此,张昊在网上商城,给相柳这个大胃王买肉的话,花费着实不低。
这次的午餐的选择,张昊同样购买了极品的瘦肉。
首先,主菜是一块无论是“霜降”、肉的紧致程度、脂肪的光泽,还是外表光泽、宰杀时间、保存运输手段,都堪称完美的a5级牛肉。
仅仅是一整块生肉摆在那里,就令人感觉到一股食欲正在产生着……
接下来,张昊将牛肉吊了起来,抄起一把大号的切肉刀,在整块牛肉上劈斩了起来。
看起来大开大合的刀法,却精细的将每一块要用的牛肉都细致的分离了下来。
随后,张昊开始对切下的牛肉,开始进行预处理。
只用了片刻的时间,张昊便已经完成了牛肉的分割,与现场浅腌制。
接下来要做的就是调配酱料。
张昊这次准备的是三种酱汁,将在网络商城购买的三种顶级酱汁均匀涂抹在牛排上后,张昊接下来要做的就是,将浅腌制的牛排用纸吸去多余的水分与酱料,然后煎制即可。
就在张昊将牛排腌制完毕的时候,相柳也回来了。
“咚”的一声,将猎物扔到张昊面前后,相柳趴在牛肉旁边轻轻嗅道:“嗯~好香的气味啊!”
“去去去,还没做好呢。”像是赶苍蝇一样将相柳赶走后,张昊看了一眼想留带回来的猎物。
那是一种张昊没有见过的巨大鸟类魔兽。
看着张昊将目光放在自己的猎物之上,相柳轻声道:“这是凰翼鸟,之前的蜜汁佩利冬翅膀什么的很好吃,所以这次的猎物也以鸟类为主。还有一些其他的猎物,但一次带不回來,让我放在了森林的边上。”
“正好,我这边的花草也采集的差不多了,正想换换地方,你带我去你存放猎物的地方,这样我还可以将他们放到储物栏中,不用你来回运送了。”
“嗯,不错的主意!”相柳点了点头,一副张昊也算是有点小聪明的表情。
当张昊将只做牛排的工具、材料、以及刚才的猎物凰翼鸟全部放在储蓄栏中以后,只见相柳浑身绿光一闪,现出了原形。
看见张昊不明所以的表情,相柳淡淡地说道:
“你走的速度太慢了,上我的背上来吧,我带你去!”
原来是这样。
张昊也不客气,三纵两跳地来到了相柳的背上。
“抓稳,我们要出发了!”
随后,张昊感觉自己好像站在一辆行驶速度在600的f1赛车上一样,两边的景物已经模糊一片,风吹的张昊已经横着飞了起来,要不是双手抓着相柳的鳞片,估计张昊早就飞没影了。
大风让他都没办法张嘴喊救命,就在张昊觉得自己大脑缺氧,可能要死掉的时候,一个声音传了过来:“喂,醒醒,我们到了!”
“呼~呼~”终于可以双脚落地了,张昊大口大口地喘着粗气,一句话也说不出来。
“呦,我还没有全力加速,你就已经受不了了?这未免有点太不争气了吧”相柳撇着大嘴说道。
“喂,下次我骑着你的时候,要顾虑到我的身体素质,你不要跑得太快啊,万一我摔下来怎么办?”张昊不满地说道。
“呦,你的意思是,你自己身体素质差,还要怪我喽?”
看着相柳一副趾高气昂的样子,张昊阴阴地说道:“你这样说话,是不需要吃饭了是吧?而且我要是出了什么事的话,你就再也吃不到我们那个世界的美食了”
“你”这回轮到相柳吃瘪了。
不过张昊也不准备和他斤斤计较,而是来到那个仿佛小山一般的猎物面前。
把相柳的猎物放入了储物栏之后,张昊又将制作牛排的工具拿了出来。
“好了,午餐马上就好!”见到张昊开始制作食物,相柳也马上安静了下来。
只见张昊拿出了煤气炉,将炉火开到最大。
在炉火的上面,是是一块好像铁板烧用的加热煎板,铁板的上面抹满了特制的黄油。
各式各样的配料,占据了半张煎板。
“这是什么?”相柳好奇地问道。
“铁板烧。”张昊笑着解释道。
“铁板烧起源于欧洲,开始的时候只是一种将铁板烧热,之后将肉类或蔬菜盖放在上面,热熟一下之后便马上食用的简餐,因为其快捷而在航海时代很受欢迎。”
“后来这种烹饪办法已经展分化为北京铁板烧、日式铁板烧、法式铁板烧等等多个种类,多是在铁板烧的料理台周围,摆放好给食客就坐的位置,之后铁板烧师傅在食客的环绕下,在煎板上料理好各种食材之后直接摆放到食客的面前以供取用。”
“我这次将要制作的就是铁板牛排,使用铁板这种方式煎制之后,马上呈上的方式,可以让你品尝到最佳的口感与温度……”
只见张浩一边说着,一遍操纵着九块分割好的牛排,其中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一块,因为都是取自一头牛,而且也要考虑到相柳的食量,所以每块都特别大。
最先做好的,是三块肉眼牛排,此时在相柳面前,早就已经备好了三种酱料。
分别是洋葱黑椒酱汁、蘑菇酱汁还有鸡蛋牛奶酱汁,都是张昊现场调配的。
还带着些血色的肉眼牛排,被呈到了相柳面前之后,早已被香味诱惑到口水兜飞流直下三千尺的相柳,立即大口地吃了起来。
肉眼牛排选用的是牛肋上的肉,肥瘦兼有,所以煎烤后肉香很重,为了挥其肉味,张昊只将其煎制三分熟。
“好肉……一口下去,肉汁就溅溢出来了!”相柳闭着眼睛细细咀嚼着,似乎已经完全被肉质征服了。
“这可不仅是肉好就能够达到的水准,在制作的时候采用低温煎制,而且在煎烤时,控制好温度,才能够如此完美的令肉汁的满溢出来!”张昊笑着说道。
“你说的这些我不太懂,我只知道我还想吃……”一分钟不到,一块五斤重的牛排就已经下了相柳的肚皮。
“第二块也马上就好了!”
只见张昊在煎板上煎制西冷牛排的时候,手边一直放着数枚一次性的细针,不时用它们刺入牛排中,之后利用自己的嘴唇,来感受细针,以此判断牛排的内部温度,再对煎烤的位置进行调整。
因为西冷牛排是牛排中肉质比较硬的一种,而且讲究“带筋”,因此在短暂的浅腌制中,张昊使用了更有层次感的调料,在咀嚼中可以令其中的多层次、立体的味道散出来!
还没有开始真正品尝,相柳就被牛排的香味征服了。
“快,快,快”只听相柳在一边不断地催促着。
“哼,想吃就给我安静点!”张昊根本不搭理相柳的骚扰,继续用铁针刺探的方式,在判断着最后的西冷牛排的温度。
终于,西冷牛排被端到相柳面前的时候,相柳开始大口地吃了起来。
不过这一次,相柳吃牛排的速度明显的降了下来。
看来,他也知道,美食是需要慢慢品尝的道理了。
在相柳安静品尝第二块牛排的时候,张昊已经增加了煎板的温度,当相柳从回味无穷的西冷牛排中缓过来的时候,菲力牛排已经到了他的盘子中。
菲力牛排是牛里脊的部分,要选取里脊上最嫩的肉,且不能带有肥肉!
对于喜好瘦肉的人,是最好的选择,被张昊煎到了六七分熟……
一口咬下第三块牛排,相柳甚至有一种“幸福”的感觉!
当最后一块牛排也被吃进肚子里之后,相柳舔了舔嘴唇,道:“三种牛排,展现出了牛肉在三个方向的最佳口感,配合三种酱料,一共可以呈现出九种味道……”
“不对!不止九种,第二种西冷牛排,在味道上已经呈现出了几何面的立体感!”
回味着之前的味道,相柳不禁地感慨道:“我发现我已经越来越离不开你做的食物了!”
随后,张昊也简单地吃了一些牛排。
吃饱饭后,相柳和张昊两个人静静地躺在草坪上,看着天空中慢慢漂浮的白云,感觉生活无比的惬意。
休息过后,相柳依旧到野外去捕猎,而张昊则是继续自己草药的采集。
一天的时间很快就过去了,慢慢地,太阳已经降到了地平线的附近,天色也暗了下来。
不过,这一天张昊的收获却极为丰富。
光是任务需要的金银草和血红果,张昊就各采到50根和30个。
因为采集技能对于这种人物来说,实在是太便利了。
除了这两种任务用品,张昊还采集到了很多其他草药,相信回到工会,应该还可以换到一大笔的钱财。
而相柳也捕获了不少的猎物:
包括蛛化人猿、树化蜥蜴、考拉芬、卡诺罗斯等怪兽。
从这些怪兽尸体的身形上,张昊就看得出来,这些生物生前一定极为凶猛。
不过,以相柳的能力,捕猎的对手如果太弱了,估计他也不会动手吧。
总之,不管那么多了,全部收到物品栏中。
最后,为了能够在天黑之前回到城镇,张昊再次骑到了相柳的背上。
不过这次,张昊已经提前和相柳商量好,不能太快。
只见相柳巨大的身躯,以120的速度,驰骋在广阔的草地上,向着卡特班的方向奔去。