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第35章 酒蜈蚣
药铺收上来的蜈蚣是活的,因为不知道宋锦要用何法炮制,便没有让人先处理。
见宋锦蹲在装蜈蚣的罐子前,银珑问道:“小小姐准备怎样炮制?”
“若是我爹在……”
宋锦想起严肃的父亲就心头一痛,“珑姨,我要酒制,你帮我先准备黄酒,等这些蜈蚣干了要用。蜈蚣和黄酒的量,是十比一。”
用辅料炮制药材,旨在引药之性,改变或改善其性能。
拿蜈蚣为例。
如用酒浸炙,借酒通脉,祛风活络;醋制,借醋散瘀血,治头风。
还有蜜酒煨三制,旨在借蜜甘而和能解毒,酒通络,煨去燥,共襄药性,但此法工序复杂难弄。
宋锦不会。
整个宋家也仅有家主宋宽懂得。
宋锦经过考虑,决定用药典里的酒制。
即是酒焙法。
只需将阴干的蜈蚣去掉头足,用黄酒润透,微火烘干,使其质地松脆,便于粉碎,降低毒性。
宋锦记得黟县的典史父亲最近中风,正在请医问药。
典史的品级不入流,但实权很大。过去只是县尉属官,在本朝却取代了县尉,主管地方司法、刑狱、治安。
济方药铺若是搭上典史这条线,便不用担心柴掌柜之流的敲诈勒索。
银珑又问:“蜈蚣是活的,要晒几成干?”
宋锦吩咐道:“让人拿去阴干,干至八九成,记得要避免在太阳光下暴晒。”
只需要她这样吩咐。
外面处理药材的童子,便知道要怎么样做了。
药童先将蜈蚣在流动清水下冲洗干净,去除杂质和分泌物,然后用两头尖的细小竹片,将鲜活的蜈蚣头尾固定,再放到晾晒用的大筛子。
用竹片固定,是避免蜈蚣蜷缩起来以致干燥不均。
所谓的阴干,即是将药材放在阴凉通风的地方,让其自然干燥,以避免阳光暴晒导致药材中的有效成分流失。
不得不说,宋氏药材在处理技术上,是走在大夏朝的前列。
宋氏药材出名,不是没有理由的。
外界入药的蜈蚣,多数是放到阳光下晾晒的,在药效上就总是差了宋氏药材几分。
宋锦帮着处理药材。
见到不对的,指点几句。
有她的把控,大家犯错的机会都少了,用心听的人还能学到不少东西。
宋锦不怕这些人将事情外传。
因为除去了金玲和银珑两家,剩下干活的杂役和药童,都是金玲从牙行买来的,签了死契的。
忙活到下晌。
一天的时间就过去。
宋锦又要回去。
从后门出了药铺,刚走出巷口,便见到有一辆马车候着。
秦驰正伫立车旁。
宋锦眼睫微垂。
看到秦驰,让她想起了上午的事。
是什么情况下,一个读书人会放弃科考?
一是缺钱,二是科考资格。
秦驰摆明不缺钱。
那么会是报名资格吗?
本朝僧道、吏胥、娼优贱民,正在服丧,触犯刑责等是没有科举资格的,这些秦驰都不像。
一时之间,宋锦还真想不通原因。
宋锦加快脚步过去。
“相公是来接我的吗?”
“早上忘了请老李叔来接你,我正好从书院回家,便顺道来了。”秦驰解释道。 宋锦客气道:“劳相公惦记了。”
说完不等秦驰双手扶她,人就先一步上了马车。
秦驰眸光微闪。
像是察觉到了宋锦的疏离。
今日宋锦确实是意识到了一些问题,就是她要和秦驰适当保持距离。
宋锦生怕投入过多感情,等秦驰去世了会接受不了。就现在这种距离就挺好。
不用交心,友好相处。
两个人坐在马车上,狭小的车厢里只有他们。
仅需要伸手就能碰到彼此。
“娘子工作可顺利?”
秦驰听说怀仁药堂的人来找茬。
宋锦微笑道:“跟往常一样,挺好的。”
“那就好。”
这是不愿意跟他说了?
秦驰姿态闲适坐着,一只手轻搭在腿上,食指正有一下没一下的轻点,“若我报名参加县试,娘子会支持吗?”
“不管相公作何决定,锦定会支持。”宋锦浅笑地回答。
秦驰如是早有所料,“那我又不愿被家人知晓呢。”
“此事我不会去说。”
宋锦虽然不清楚他为何要隐瞒秦家人,但是还是尊重他的意思,支持他的决定,“那,那你差银子吗?差的话跟我说。”
秦驰见她财大气粗的小模样,只觉得格外有趣,索性问:“上回伱便给了我两千两,这次打算给多少?”
“这要看你科举需要多少。”
宋锦笑眯眯的回答,尤其咬重科举二字。
这话里表明了,她支持他科举,也仅是钱财上支持他科考的费用。
秦驰笑道:“你这有多怕当冤大头。”
“这不是事先说明,怕你误会嘛。”宋锦知道秦驰不缺钱。
果然,秦驰拒绝了,“我身上有银子。”
宋锦也没有一定要给他银子。
只是把态度拿出来而已。
反正,对她的影响不大吧。
家里日常杂活都有黄婆子,秦驰书院的事情,宋锦也插不上手。刚来到县城,宋锦也想过照顾秦驰的衣食住行。
但是,来这里的第一天。
秦驰便自己安排妥当。
这不是摆明了,不希望她来插手吗?
宋锦知道秦驰有秘密。
越是有秘密的人,越不希望外人来插手自己的生活,宋锦很有自知之明的,所以,除了在李氏等外人面前做做样子,很少会关心秦驰的衣食起居。
秦驰此时都不知道,自己先一步安排好起居,反而让她误会了。
致使很长的时间,秦驰看到同窗有妻子缝制的衣物和吃食,反倒是他一无所有,因此耿耿于怀。
在县城里又住了些日子。
这段时间里大家都忙碌。
宋锦是药铺和家里两头跑。
酒蜈蚣炮制已经完成,宋锦挑出大小一致,品质极佳的一部分,让邢纶借此搭上了典史。
自从宋家倒台。
徽州送礼的风气中,若有宋氏药材,成了极有面子的一件事情。
这辈子宋锦还是决定让邢纶当明面的主事人,建立人脉这种事情,自然让邢纶出面。
(本章完)