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“大家好,我先自我介绍一下,我叫伊易,是新来的主厨,以后还请大家多多指教了。”
中海市一家不大不小的酒楼后厨里,人人都有些目瞪口呆的看向站在老板旁边的哪一位。
酒楼里要新来一位主厨。
他们早早就得到了消息。
可这么一位年纪轻轻的少年,十指不沾阳春水的少爷模样,真能当得了主厨这个位置吗?
伊易见没人说话,脸上露出了一个阳光的笑容。
“怎么了?看上去大家好像不怎么欢迎我啊。”
“呵呵,怎么会,您可是我好不容易请来的,怎么会不欢迎呢?”
酒楼的老板是一位三十岁左右,风韵犹存的女子。
此刻目光变得凌厉,向众人看去。
只要被她目光所及,无不微微低下了头。
酒楼原主厨李有福见此,轻咳了一声。
“哈哈哈,张妹子说笑了,哪能不欢迎?你推荐的人,就算是不行也行啊!”
“啪啪啪~”
说着,李有福带起头,其他人跟着,鼓起掌来。
伊易见到这一幕,心中一笑,哟,这是给自己下马威来了。
不过也正常,毕竟自己一来,就抢了人家主厨的位置嘛。
对于一家酒楼而言,主厨在后厨那就是至高无上的存在,就算是酒楼的老板,在后厨,那也得听他的!
李有福话里有刺,张小姐也看出来,眉毛一竖,就要发作。
一只手却提前抓住了她。
“诶,没事,在厨房这个地方,自然是实力为尊,既然大家不信我,我自然要露一手给大家看看才行。”
伊易走到了李有福的面前,穿着纯白色西装的他和油腻的李有福呈现了鲜明的对比。
李有福不屑的看了他一眼。
“你想和我比一比?”
“比的话......不用了吧?”
“你怕了?”
“别介,这不是怕你输的太难看,面子上过不去嘛。”
伊易脸上自信的微笑,让李有福忍不住想给他脸上来上一拳!
不过在厨房,那就得有厨房的规矩。
李有福哼了一声,道:“单纯的比式没意思,不如我们打个赌,你输了,不强求,滚出这个厨房,以后就别来了。”
“那你呢?”
伊易没有直接答复,反而反问了一句。
“我?”李有福像看傻子一样看了他一眼,他可从没想过自己会输,随口便道,“我若是输了,以后就不在做菜!
“哎哎哎,别,这么严重不好。”
伊易笑眯眯道:“现在这是你的主场,你说,怎么比?”
“鸡汤,青椒肉丝,蛋炒饭。”
李有福平静的道。
“可以啊,唐先生的三菜测厨艺,不过三道菜太麻烦,你随意,我只做一道蛋炒饭。”
唐先生的三菜测厨艺。
鸡汤测文火,青椒肉丝测武火,蛋炒饭更是测一个综合能力。
用这来比,比的不仅是菜好不好吃,更是基础扎不扎实!
听到伊易自信的话,李有福心中冷笑,就准备嘲讽一声,话到嘴边突然又停住了。
眼前没人了!
人去哪了?
寻找了一阵,好家伙,不知道啥时候摸到剩饭的地方了。
伊易瞅了一眼剩饭,这饭骨,下品啊。
不过问题不大。
右手顺手拿起一个瓷碗,在锅里舀起,顺势在手里一转。
其他人没看见,李有福看的真切,这么一转,原本黏糊在一起的冷饭竟然全部散开!
一粒一粒的,竟如生米似的。
起火,上锅,下油。
一气呵成。
伊易穿着纯白色的西装,然而做完这一切后身上没有沾到一点油渍。
紧接着,左手一摇,一捏将蛋敲开,金黄色蛋液向锅里流去。
右手端着的碗也动了,一挥,将一粒粒米饭穿过蛋液进入锅中。
每一粒米饭都完全被蛋液裹上.......
滋——
“好了,诸位请用。”
伊易将炒饭摆在李有福面前时,众人才一个激灵,像是从梦里醒来一样。
看着面前的这一碗炒饭,所有人心里都只有一句话。
“这尼玛不去耍杂技可惜了!当个厨子多丢份啊!”
李有福眉头一直拧着。
“哼,厨艺最终目的是做出好吃的东西,你这些花哨的东西再好看,那又能怎么样,我们是厨师,不是杂戏团的!”
伊易无奈的摊了摊手,道:“那你尝尝呗。”
李有福瞪了他一眼,拿起勺子舀了一口放进嘴里,咀嚼了一阵......
眼中的不屑渐渐散去,变成了震惊,口中的饭怎么也不肯咽下去,嘴唇紧紧的咬住。
润而不腻,透而不油。
这是炒饭的合格的标准,伊易显然达到了。
然而更让李有福震惊的是,这炒饭,米粒分明,每一粒米饭都与鸡蛋的味道完美相融。
良久,李有福将勺子放在了桌子上,背影有些落寞的走出了厨房。
有厨师喊他。
“李师傅,你还没做呢!”
“算了,我输了。”
伊易朝着酒楼的老板举起了大拇指,眼睛一眨。
怎么样,我做的不错吧!
张老板白了他一眼,德性!
接着就扭着腰走到饭桌前,不给别人反应的时间,拿起桌上的炒饭,不顾形象的直接吃了起来。
后厨所有人嘴巴一张,什么时候冷艳的女老板,变成这样了?
伊易有些尴尬,道:“不至于吧?”
张老板吃着急,抽空回了一句。
“什么不至于!你做的东西,难得能吃上一回!要我说,你就不该答应那婚事,你张姐我不美吗?张姐我养不起你吗?至于去入赘嘛!”
伊易讪讪一笑,张姐的彪悍他是早就见识过的,这话讲得......有些不好接啊。
张姐本来就没打算能从他嘴里听到啥,于是狠狠的瞪了他一眼,继续吃炒饭去了。
伊易也不好继续待下去,于是和众人招呼了一声,逃之夭夭了。