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却见，铁锅中酒不断沸腾，上升的水蒸气涌上铁板，铁板因不断浇下冰水而冰凉，这么一热一冷，便在铁板上形成了一层水珠。
上一层水珠结成还未蒸发，又是一波热浪，紧接着下一层水珠覆盖在上一层水珠之上。
水蒸气越来越多，最后成了水流，顺着铁板留下，却被下面的水槽集中。
水槽有两个，第一个集满了便立刻更换一个新的，以此反复，最后将整整一锅酒硬生生烤干！
南赵国的酒是浑浊的，或者说包括中国古代的所有的酒都是浑的，所以才有“浊酒一杯家万里”的诗句，而蒸馏后的酒却清澈了许多。
叶琉璃用小勺子舀了一点点放在舌尖品了品。
大概四十五度左右。
她可不是瞎说，在现代时，因为母亲是蒙古族，从小生活在外婆家的她也是在草原长大，酒量好得很，离开草原后几乎很难碰到对手。
顾斓汐见叶琉璃尝了酒，也找了一只干净勺子，舀了一些在舌尖。
那种感觉，就好像一团火焰在舌尖绽放，火苗顺着舌迅速涌向身体各处，微辣带着一丝香甜。“好酒！”由衷道。
叶琉璃噗嗤一笑，“既然你喜欢，就专门分一些出来给你喝，再加工一次，就真的没法喝了。”
说着，让丫鬟取来一只酒盅，倒了一杯。
“还要加工？”顾斓汐本以为面前刁蛮的女子会趁机讥讽他，却没想到，她竟贴心的为他留了一杯。
“是啊，我给你讲，酒的成分是酒精和水，不知你能否理解，就好像泥水的成分是土和水一般。而高浓度酒精有杀菌作用，例如某人身体受伤，有可能会引起发烧发热，更有可能会引起溃烂，这都是病毒病菌所引起的，只要消灭这些病毒病菌，就会大大降低发热以及发炎溃烂的可能，这么说你懂吗？”