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林夏让内厨把烤架搬到大门口来,当场比试,免得双方作弊,叫来大厨烤串说是自个烤的。少年也没意见,烤串烤的好的话,香飘十里,是最容易吸引客人的了,要是摆在店门口,肯定能吸引不少人,再赢了比赛,算是给他们店增添点人气了。
突然从街道那冲来一个络腮大汉,与少年模样有几分相似,不过那皮肤倒是古铜色的,一看就是常年在太阳底下活动,且透着衣物还能看出那双手臂强健有力,透出肌肉的线条,只见他怒目圆睁的抓着少年的衣领子,“你这小兔崽子,又给老子搞啥玩意呢,一时不盯着你你就给我闹事,想咋的!”
少年一见是自家老头子,嚷嚷道:“我这是给你维护尊严呢死老头,人家说你做的不好吃!”
在旁边当吃瓜群众的林夏听到少年这话,立马解释道:“喂喂喂,我没说那炖羊肉不好吃啊,是我夫君说我烤的羊肉串更胜一筹罢了。”
络腮大汉一听这话,眉宇紧锁起来,立马就把少年给放下了,转身看向雷彪,发现他站在林夏身前半步,有保护的意味,只不过看雷彪的身形,竟然与他相差无几,再看他身旁的女子,娇小无比,看着像是娇生惯养的小姐,怎么还会洗手作羹汤?
“我叫次仁尼玛……”
“噗——”林夏一听这名字,瞬间忍不住笑出了声来,“哈哈哈,你叫尼玛?真的假的?”
次仁尼玛看这女子笑的如此猖狂,只一脸莫名其妙,“次仁在我们塞外是长寿的意思,尼玛是太阳的意思,你有什么意见?”
林夏迅速噤声,连忙摆手摇头,“没意见没意见!”
“你就是要跟洛登比试烤羊肉串的女子?”次仁尼玛从上到下仔细打量了一番,实在看不出她是个厨艺极佳的大厨,还会他们塞外的烤羊肉串,很难相信这个女人会做的比他们好吃。
林夏立马就正经了起来,自我介绍道,“不错,我叫林夏,这是我夫君,雷彪。”
双方都点了点头,算是打了声招呼。
“你看着不像是会做饭的人,倒像是养在闺房中的深闺女子。”次仁尼玛直言道。
“人不可貌相,海水不可斗量。”林夏淡淡的答道,“我们比试比试就知道结果。”
次仁尼玛点点头,“行,比就比!”说着,次仁尼玛转身狠狠的拍了一下洛登的肩膀,“小兔崽子,你可要给我赢啊,别丢我们塞外人的脸!”
洛登像个傲气的小公鸡,昂着脑袋拍着胸膛承诺,“放心吧老头子!”
待烤炉摆好,雷忠和洛登的小厮阿汉已经请来了十五个人,各五个不同地方的人种,而且都是免费请他们来做评审的,这十五人都挺乐意。
林夏直接向次仁尼玛的店里买了羊肉,叫雷忠回一趟府中把她的配料带来,然后双方把东西全部搬到了店门口,当场开始比拼厨艺。
雷忠回府里的时候还问了一下福婶配料放在哪里,当得知林夏要和塞外人比拼烤羊肉的时候,一大家子顺带着李云飞和翠玉都一同跟来凑热闹了,纷纷要声援林夏。
所有的东西都准备齐全,林夏和洛登站在大门口,周围已经聚集了不少人,纷纷好奇这是要做什么。
只见雷忠在旁边吆喝道:“来一来看一看了啊,雅霖居与塞外牛羊比拼烤羊肉串了啊!”
瑶海城离各城都比较远,但来往的商人有许多,所以有不少人听说过雅霖居的大名,听到雅霖居要和塞外牛羊比拼烤羊肉串时,有的惊奇雅霖居居然来到了瑶海城,有的看见雅霖居的大厨居然是个女子,纷纷不屑。
听到雅霖居三字在人群中频频出现,显然是略有名气,洛登皱着眉头问道:“雅霖居?你们是开食肆的?”
只见林夏唇角微微扬起的一抹笑,“不错,不过我们没开烧烤的食肆,只有面条和火锅而已。”
洛登顿时有一种不祥的预感,他怎么觉得自个好像落入了陷阱?
“这次雅霖居与塞外牛羊的比赛规则很简单,双方烤出二十串羊肉串,由十五位我们从大街上拉来的武朝人、塞外人和玉凉人各五人评分,另外五串就给双方厨师品尝,当然多的也可以随机送给在场的客官!”雷忠嘴皮子挺是利索,立刻就把规矩给说的一清二楚。
“比赛正式开始!”阿汉当即令下。
洛登也没客气,直接拿来羊肉大刀阔斧切成一小块一小块的,再放进碗里倒入盐和自制酱料腌制几分钟,趁着空档看了一眼旁边的林夏。
而林夏正不慌不忙的把竹签放在水里泡着,也不知道要做些什么,然后一刀一刀的把羊腿肉切成小块,肥瘦相间,这时间来不及腌制,而且羊肉还很新鲜,林夏直接省略了腌制的步骤,直接把切好的羊肉串在竹签上,串好后在上面刷上两层油,让雷忠把炭火给点上,直接就把串好的羊肉串往上烤了。
不仅是次仁尼玛和洛登,连在场凑热闹的塞外人看到这步都纷纷皱起了眉头,更有些讲话直接的,直言道:“喂,你到底会不会烤羊肉串,羊肉你居然不腌制一下,那怎么才能入味?”
林夏直接白了那人一眼,“你管我?只要我烤的好吃就行了!”
“你!”那人被林夏怼了,气的脸色都涨青了。
而在旁边观战的福叔福婶等人都在捂嘴偷笑,翠玉偷偷的戳了一下李云飞,小声道:“夏姐姐还是一如既往呢。”
李云飞轻轻的把翠玉揽在怀中,脸上挂着淡淡的笑容。
洛登腌制好了羊肉后,把羊肉都串好了,让人拿出了塞外常用的燃烧肥料点起了火,也开始烤了起来,时而往上面刷上一层酱料,不一会就烤的色泽酱红,让人食欲大开,不一会那香气飘过每个人的鼻尖,甚至传到了街尾。
林夏也紧跟上进度,见羊肉串已经烤变了颜色,林夏往羊肉串上分别撒了盐、辣椒面和孜然粉,少量多次的添加,把手里的羊肉串分为两拨抓在手里,互相的搓一下肉上的调料,让调料更加均匀的裹在每一块羊肉上,那香味席卷了每个人的嗅觉,比洛登的烤羊肉串味道更甚。
“我的天,那个女人烤的羊肉串好香,我都饿了。”人群中,有人摸着正在叫嚣的肚子,闻着香喷喷的味道,一直猛的吞着口水。
“我第一次闻到这么香的羊肉串,不知道她烤的能不能卖一串啊?”有人对林夏烤的羊肉串打起了心思,想出个价钱买下。
而洛登闻到林夏烤的羊肉串味道脸色也变了几分,这香气也是他从未闻到过的。
约两刻后,热气腾腾,油光滋亮的羊肉串已出炉,等待许久,已经饥肠辘辘的十五位评审已经垂涎欲滴了。
林夏足足烤了七十串羊肉串,让雷忠把烤好的羊肉串给评审每人分了一串后,匀出五串来给对方品尝,剩下的全部给了福叔福婶他们,还不忘记叮嘱道,“拿出五串给夫君吃。”
然后在众人羡慕嫉妒恨的目光中,雷忠把羊肉串挨个分给了来看热闹的福叔福婶等人,而雷彪的手里抓着五串的羊肉串,他一口两口就把羊肉串吃的一干二净,惹得旁人气愤不已。
林夏似乎毫不在意评审的评分,而是郑陆给叫过来,把剩下的羊肉全部给他处理了,当时在青候县开串串香的时候开过烧烤的摊子,她曾经教过郑陆烧烤的诀窍,这羊肉串对他来说,根本没难度。
郑陆就在众人的目光下,跟林夏一样行如流水般的操作,那羊肉串的香气久久未有散去。
洛登见到郑陆还在继续烧烤,和林夏的动作一模一样,脸色都黑了,指着郑陆叫道,“你怎么会烤羊肉串?”
郑陆理所当然的道,“是夫人教给我的,曾经开过烧烤的摊子,除了羊肉串还能烤猪肉牛肉,茄子韭菜都能烤,生意可好呢,不过后来就再也没开过了。”
洛登像是受到了打击一般,丧着脸哀怨的看着林夏。
那边的评审已经结束,武朝人全数把票投给了林夏,塞外人其中一个叛变,把票投给了林夏,至于玉凉人,出乎意料,只有一人投给了洛登,双方以十比五结束,林夏完胜。
洛登十分不服气的拿过双方交换的五串羊肉串尝了一口,原本想挑出些不妥来,却发现自己完全挑不出来,原本以为这肉没有腌制过,没有入味,可吃进嘴里,入味三分,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,与他烤的羊肉串相比,的确更胜一筹。
作为塞外金舌头的次仁尼玛也尝了一串,发现自己居然吃不出其中的一味调料,那味道口感风味极为独特,想必就是因为这个调料让这个羊肉串变得如此出众的原因之一。
只见他走在林夏面前,伸出右手放在左边的心脏处,对她行了一个塞外礼,真诚的道:“是我们输了。”
洛登见到自家老头子都认输了,原本气势高昂的小公鸡变成了垂头丧气的小犬,“你真厉害,你夫君没说假话,我次仁洛登,甘拜下风。”
林夏莞尔一笑道,“切磋切磋罢了,有人以文会友,以武会友,我们以厨会友,我林夏真心想与你们交个朋友。”(未完待续)