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夏天的时候，主打小龙虾。
等夏天过了，入秋后，又可以卖螃蟹了。
这个世界的人连小龙虾都不吃，更何况是螃蟹。宁清舒要做这个世界上，第一个吃螃蟹的人。
同时，宁清舒又派人去寻找，其它还没被发掘的美食。
灵阳县水系交通发达，偶尔会有从东面沿海的外国商人，逆江而上，将海外的商品运去京城等姜国繁华的城市贩卖。走青江的船队，会经过灵阳县。灵阳县也是个贸易大县。那些远道而来的商人都愿意将手里的一些商品，跟灵阳县本地的商人进行交换。
宁清舒一直让人留意着从东面来的商人。若是有海外来的商人，或者是贩卖海货的，都会亲自去灵阳县的货运码头瞧瞧，看看有没有想要的。要是能找到孜然、胡椒这些香料，还有番茄、土豆、玉米、西瓜这些食物，就再完美不过了。
尤其是土豆，那可是能做多种美味食物的食材啊。
只可惜这个时代航海艰难，也没有像“丝绸之路”这样的陆地渠道，每年来往的海外商人也极少，能够等到宁清舒梦寐以求的土豆，需要极大的耐心和运气。当然，如果以后有机会了，宁清舒也不介意亲自出海远航，探寻属于她的“新大陆”。
……
如意酒楼的生意，逐渐步入正规。店里的生意有刘篱看管着，厨房有老张头盯着，暂时不需要宁清舒再多费心思。
药铺那边，原来的掌柜因为私下盗卖店铺里的药材，以次充好，被宁清舒处置了。新来的药铺掌柜，是她在当地请的，比以前那个本份多了，也有些本事。对药铺宁清舒暂时还没有别的打算，就让请来的掌柜先管理着。
田庄那个老管事，在她第一次召见、查账的时候，就谎称自己头疾犯了，来不了，给她下马威，只派了个不懂事的侄子过来。宁清舒当场就撤了那个老管事的职务，让他回老家养老。另外，又在原来的田庄管事里，选了一个老实的先管着。
寻找甘蔗的事，就是交给那人去负责的。现在看来，比最开始那个偷奸耍滑的好了不少。
武馆那边，武馆暂时关闭了。现在宁十三和那些从伢子刘手里救出来的人，暂时住在那里。武季每隔七天，都会抽出四天的时间去武馆，教授、检查他们的武艺。有时候武季这边忙，走不开，就由赵拔剑，或者是罗有代他去。
宁十三他们一边跟着武季学武，一边在如意酒楼那边干活，帮着洗完洗菜，打扫卫生。又或者，替酒楼送菜。宁清舒的“外卖计划”虽然还没有正式施行，但是如意酒楼这边也开始初具规模。
一些有钱的人家，也慢慢习惯了在如意酒楼“订餐”。
……
酒楼、药铺、武馆、田庄，暂时都有了安排，现在就只剩下侯府名下的那家书店了。书店原先的掌柜，“三天打鱼，两天晒网”，就是个混日子的。宁清舒决定把他裁了，亲自来打理书店。
因为“书店”在她的计划里，占着很重要的地位。那不仅仅是一家书店，还是将来她手里一把锋利无比的刀。
……
这日，在酒楼说书的许由许先生来了侯府。
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