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“什么!”梁师傅惊愕的看着周元离开的门外。
怎么也没想到自己一心想收入门下的年轻人居然是前任食神。
不过很快他从惊愕中回过神。
关于这位食神的说法他听说很多。
这位食神据说的继承了上一位食神的衣钵,然后掌管一家大酒店,短短两年时间成立上市公司“唐朝集团”。
在美食协会中,也有他的传闻。
年纪轻轻就达到食神水准,厨艺出神入化!
可是他的能力也只是在电视上看得见。
真实的水平一直都是一个谜,在美食协会中,很多会员对这位食神都抱着不同意见。
不过有一点现在倒是统一了,就是这个“食神”心术不正,为了利益不择手段,成为餐饮界上的不耻之徒。
“师傅你看看,是不是他。”报纸递给梁师傅。
梁师傅看得一脸的严肃,最后自嘲地摇了摇头。
“人品不行,就算有再好的资质也是浪费。”
“对!师傅这种人就是社会败类。不能留。”阿凯说着,嘴角露出不易发现的冷笑。
梁师傅也为自己的看走眼郁闷,“阿凯你好好练习。为师就不多说了。”
“师傅,我觉得我不比他差。”
“是嘛?”梁师傅拿来一碗清水,把萝卜丝放在清水中。
阿凯看着那萝卜丝在水中飘荡,简直跟发丝一样。
论粗细,自己切的丝比对方差了不是一个等级。
“清澈软和,遇水不断。你觉得你几年能够练成。”梁师傅反问,看着自己的徒弟有些生气。
为什么自己就找不到资质跟周元那样好的徒弟?
“弟子会努力的。”阿凯能做什么,除了咬牙应答,别的做不了。
他不得不承认自己跟周元的差距,今晚好在师傅出现,否则自己今后真的没脸在龙凤酒店做事。
“阿凯别以为我不知道你在这里做的事情,好好的把心思放下专研厨艺上,你还年轻,别太浮躁。”梁师傅说完,也转身离开。
走出龙凤酒店,他便看到对面马路的夜市摊。
他走过去,“我说了多少次,不要在这里摆摊。”
梁师傅看着对方的摊位。
这摊位卖的是香港特有的清汤牛杂。
一锅的牛杂几乎没动过,厚厚的一堆。可以看得出来今天根本没卖多少钱。
摊主是一个中年女人,看到梁师傅来,只是看一眼。
她只顾做着自己的事,把对方忽略成空气。
“你的遭遇我很同情,但是你这样做对自己没有好处。我建议你去别的地方卖。你想在对面顶龙凤酒店的生意,根本就是螳臂当车。结果不用我说你也明白。”
女人表情冷漠,“这是我的事情,你管不着。”
“我也是看在相识的份上才给你指一条明路。你的牛杂不管从卖相、气味来说,根本没办法吸引人,味道我不吃也知道。如果你愿意换别的地方,我可以指点你改良。”梁师傅淡淡说道。
“不必了,我的事情不捞你费心。”
“你又何必。”
女人一咬牙,把手中的麻布狠狠一摔,麻布摔在汤锅里边,溅射两人浑身都是。
“我何必?当初要不是你出手帮龙凤酒店,我老公就不会自杀!你要是还有点良知,就不要挡我做事。算我求求你,别打扰我了好么!我看不到你的话我会活得更好的。”中年女人说着,眼中饱含泪水。
梁师傅摇头,“不可理喻!你支撑不了多久。”
说着他离开了。
走了之后,女人死死盯着对面的龙凤酒店,眼眶的泪水终于不受控制的流下来。
哗哗流下,她抱着膝盖,蹲在角落哭得全身无力。
“老公,怎么办?我到底是不是不做错了……”中年女人撕心裂肺的哭嚎。
凌晨两点的街道,偶尔个别人看来,相继加快脚步。
有个年轻人站在面前,找到桌子坐下来。
“老板娘,来一份牛杂。”
中年女人发现有生意,赶紧收拾自己的仪容。
当她走到牛杂锅的时候,那漂浮在中间的抹布正在“嘲笑”她。
“那个……对不起,今天牛杂没办法卖了。多谢你的光临,还请下次再来。”中年女人好不容易等到客人,对她来说这是成功的开始,可是现在……。
周元站起来,走到面前。
“没关系,给我一份。”
“对不起,脏了,一锅都不能吃。”
周元也发现刚刚捞出来的抹布。
他的脑海里想起史帝芬周曾经丧尽天良的作风,为了利益不择手段。
“台子要多窄有多窄,吸管要多粗有多粗。冰块要多大方多大!薯条炸得要多老有多老,让小孩吃了要多渴有多渴!你们是不是白痴,这都要我教你们。”
……
这一套绝招至今在很多商家都还在沿用。
若是以前的史帝芬周,把抹布往下沉,这一锅牛杂继续卖。
但是现在的周元不会。
在经历一次重生后,很多事情他想明白了。
周元指着锅边,“介意我吃一块吗?”
中年女人一怔,“你要是不介意,吃多少都可以。它脏了。”
女人生怕对方没听到自己的提醒,再次强调。
“我不介意。”周元拿起一块牛肚。
入口很老,基本上达不到那种爽脆软滑的口感。
他拿起勺子,勺起一碗汤。
凑近鼻子嗅嗅,味道不够香醇。
用手指沾了沾味道,盐水的味道都没有。
女人很难为情的看着他,对方从始至终只是吃了一点点。
从对方的表情来看,味道真的不怎么样。
可是她又忍不住,她想搞清楚,自己到底差在哪里。
“我老公以前做牛杂很好吃。我明明是按照他的配方做,为什么我做不出来。”她很失落。
周元思考几秒钟,“或许我可以帮你。”
“你?”女人有些不敢相信这位年轻人。
相继,她苦涩说道:“很难。要想把龙凤酒楼的生意抢过来,真的很难。”
周元淡淡一笑,“试试看,反正你也没有其他选择。我愿意给你做投资。”
女人看着周元,似乎在说“你是认真的”?