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也许是下午泡澡后神清气爽,蒙天赐跟李沐阳很快回到了早餐铺子。
李沐阳看到屋子里面的鸡,又看了看炉子里的火,很满意。
李沐阳:“给你一个简单而艰巨的任务。”
蒙天赐:“什么?”
李沐阳:“去挖一些黄泥巴回来。”
蒙天赐:“干嘛,你这么大了,还要玩泥巴。”
李沐阳:“烤鸡用。”
蒙天赐也懒得问为什么烤鸡要泥巴,反正在吃这个方面,他已经甘拜下风了,老实道:“干的还是湿的?”
李沐阳:“挖干净的干泥巴,然后用水把泥和一下。”
蒙天赐也不知道怎么定义干净泥巴,但他知道和稀泥,道:“跟和面一样吗?”
李沐阳:“不得不说,孺子可教。”
蒙天赐转身,去搞自己的泥巴。
他从外面把搞泥巴的任务完成回来时,李沐阳已经专心地坐在烧饼炉旁,小心翼翼地添着炭。
蒙天赐:“泥巴弄好了,话说你要泥巴干什么?”
李沐阳:“现在不需要了。”
蒙天赐:“那你让我在外面搞半天泥巴啊?”
李沐阳:“你的和泥巴像和面理论提醒了我,我直接用面粉代替了。”
蒙天赐:“那你不早说?”
李沐阳:“我想起来出去找你的时候,看你自己一个人玩泥巴挺开心的,就没忍心叫你。反正你除了吃也帮不上什么忙,就让你在那玩了。”
蒙天赐无语望天。
蒙天赐:“那我看看你做的什么?”
李沐阳:“特别版的烤鸡跟常规版的烤红薯。”
蒙天赐望了一眼烧饼炉,里面一个椭圆形的大蛋被一个铁网架着,整个炉子里冒着红光,铁网里面还放着几个红薯。
蒙天赐:“那个大蛋是什么?”
李沐阳:“烤鸡啊。”
蒙天赐:“鸡什么时候变成蛋呢?”
李沐阳:“先有蛋还是先有鸡这个问题呢,虽然没有答案,但是,鸡生蛋,蛋生鸡,确是没有问题的。”
蒙天赐:“一本正经胡说八道。”
李沐阳:“鸡包在面团里。本来是想要包在泥巴里面的。效果应该一样。”
蒙天赐:“怎么能一样,你可真够浪费粮食的。”
李沐阳:“在浪费粮食这个事情上了,我不得不说,你说得对,我非常赞同。只是,如果用泥巴,我怕第一次做,不太卫生。刚好手边有老板娘用剩下的面,仅此一次,原谅一下。”
蒙天赐道:“为什么要包一层烤而不直接烤?”
李沐阳:“包在泥里面香气不散发,烘烤的效果比直接烤更好,肉香更浓郁。”
蒙天赐:“说得我很期待啊。”
李沐阳:“沐阳出品,必是精品。”
蒙天赐:“自吹自擂。”
李沐阳:“吃过就知道。”
蒙天赐:“要不先给我吃个红薯,好香,我爱吃红薯。”
李沐阳选了个个头小点看着熟了的,用火钳捞起来,扔到蒙天赐面前。
蒙天赐想起小时候,与小伙伴们在山上烧火烤红薯、烤山鸡情景,虽然技术不好,烤的生的生,糊的糊,却依然觉得那是世界上独一无二的美味,现在想起来,依然觉得开心。
蒙天赐小心的从地上捡起红薯,剥了皮,橙黄色的红薯肉露了出来,蒙天赐咽了下口水,望了一眼专心盯着火候的李沐阳,道:“要不,沐阳妹妹先吃?”
李沐阳:“谢谢天赐哥哥,我不爱吃这些小女生爱吃的甜甜面面的东西。”
……
蒙天赐翻了个白眼,自己一口咬了下去,哎哟,真是又甜又软又香。
蒙天赐也顾不得什么小女生爱吃不爱吃的了,一连吃了几个烤红薯。
李沐阳:“烤红薯别吃太多。”
蒙天赐:“你又不爱吃,还不让我吃啊?”
李沐阳:“第一,我要郑重的提醒你:烤红薯吃多了,容易在体内产生过多的气体。”
说完,故意望天,很假的咳嗽的几声。
蒙天赐感觉坐在烧饼炉旁边吃东西,烤得脸真热。
蒙天赐也咳嗽两声道:“那第二呢?”
李沐阳很大声道:“第二,你吃这么多红薯,怎么还有肚子吃我这么特别的烤鸡?”
蒙天赐赶紧放下红薯,道:“我运动一下就好了”。
说罢,蒙天赐赶紧三步作两步离开烧饼炉,跑到外面走圈去了。
李沐阳又大声道:“你不是躲去放屁了吧?”
蒙天赐:“不是,绝对不是,说了不是就不是。”
李沐阳又乐起来了,心里想,这个男的虽然还比他大几岁,怎么这么幼稚搞笑?
李沐阳:“回来啦,烤鸡好了。”
蒙天赐马上回到了烧饼炉旁。
李沐阳:“去屋子里面拿把刀。”
蒙天赐屁颠屁颠跑进厨房拿了把刀,递给李沐阳,眼睛一瞬不瞬的盯着这颗已经烤的黑乎乎的蛋。
李沐阳接过刀,从中间像切西瓜一样,轻轻切开外面的壳。
当壳切开一条缝隙时,里面的香气马上飘了出来,好像相隔十万八千里也能闻到这香味。
面粉做的外壳像蛋壳一样,被分成两半,里面的荷叶露了出来。
李沐阳用筷子下心翼翼的夹开荷叶,露出色泽枣红明亮均匀,芳香扑鼻的整只鸡。
蒙天赐后悔。没事吃什么烤红薯。
李沐阳忍着烫,吹着手,筷子跟手并用,撕下一个鸡腿递给蒙天赐。
蒙天赐:“不太好吧。”
李沐阳:“怎么这么娘娘腔腔,我吃另外一条腿。”
蒙天赐:“哪只腿好吃?”
李沐阳:“没看出来天赐哥哥您还是真讲究,吃鸡腿都要分左右。”
蒙天赐尴尬摸摸鼻子,他只是突然想起,有人说左鹅腿比右边的好吃。
李沐阳:“负责任的告诉你,两只腿一样好吃。”
蒙天赐拿起鸡腿,咬了一口,心道,“沐阳诚不欺我”。
鸡肉入口酥烂肥嫩,却丝毫不腻,有荷叶的清香,还有一缕酒香,外皮甚至还有一丝微微的甜,风味独特,甚是可口。
李沐阳:“没骗你吧?还想吃哪个位置自己撕。”
说罢,李沐阳头也不抬,视线集中到自己的手上,开始集中解决自己的那只鸡腿。
蒙天赐用刀切开烤鸡,惊喜的发现,鸡肚子里面还有板栗。
绝大部分喜欢吃红薯的人一定喜欢吃板栗,都是糯糯甜甜的食物。
蒙天赐也不例外。
他捡了一颗放进嘴里——好烫,赶紧吐了出来,用手接着,左右手倒腾,舍不得扔。
李沐阳大笑道:“心急吃不了热豆腐,小心点,里面可烫了,都烤了几个时辰了。”
蒙天赐待板栗不烫了,才又放进嘴里。
果然,又糯又甜,还有鸡肉的香气。
李沐阳很满意,她一向喜欢爱惜食物的人。
转眼间,一只鸡被两个人分的差不多了。
蒙天赐:“有两点我实在想不明白。”
李沐阳:“那你明白了哪一点?”
蒙天赐:“我明白,有荷叶的香气是因为用荷叶包着烤的。”
李沐阳:“那你可真是个明白人。请问,不明白什么呢?”
蒙天赐:“第一,为什么鸡肉有淡淡的酒味,是因为提前用酒腌制过吗?”
李沐阳:“说对了一半。”
蒙天赐:“那另一半呢?”
李沐阳:“我用酒和面包在鸡外面。”
蒙天赐不由得又露出了赞叹之色。
李沐阳:“不要太崇拜我。第二是什么不明白?”
蒙天赐:“为什么裹了面团,裹了荷叶,鸡还是跟什么都没隔开一样,烤的这么金黄?”
李沐阳:“我喜欢吃微甜的食物,看到屋里有蜂蜜,就刷了薄薄一层在鸡外皮上,想不到色泽跟味道都更上了一层楼。这一点是意外的收获。”
是谁说不爱吃小女生爱吃的甜甜面面的食物?