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“咦?季大哥你怎么来了?”外面的点心已经卖的差不多了,姜桃正打算来后面拿一些去补上,却不却看到了季明虞和北桑两个人,就连东荣也在。
“桃桃,我正打算去找你呢。”
“听说你今天开业,我不方便在外面露面,只好从后门进来了。”
季明虞从北桑手里接过了一个盒子,然后转手给了姜桃。
“这是我特地挑的,今天桃源居开业,正好送给你。”
姜桃今天店里太忙了,所以季明虞没有多停留,送了礼物后,说了一些话,就带着北桑走了。
姜桃给他打包了一个食盒,里面装了八样点心,每样都有三四个。
“这些点心你拿回去给娘娘尝尝,看喜欢吃哪样,下次可以再过来带。”
季明虞带着北桑拎着东西走了,立春已经过来叫了一次了,说外面的点心已经差不多卖完了。
立春就是姜桃从首饰店叫过来的那个小伙计,他家里只剩下一个老母亲和一个年幼的弟弟了,为了生存,才一直那个掌柜的底下忍受着做事。
“哎好,来了。”姜桃一边应着手上一直装着点心。
“小东家,我来帮你。”立春看姜桃一个人拿的费劲,立马就跑了过来从她的手上接过点心。
“好,记得小心点。”
“好。”
然后立春和东荣两人各自拎着两大盒的点心出去来,姜桃跟在后面,手上也拿了一盒。
刘掌柜的看到他们,立马就跑了过来,着急的说道。
“哎呦,你们可算是来了,东西都要卖光了,没想到今天刚第一天开张,生意就这么好。”
刘掌柜的脸上难掩喜色。
姜桃也笑着说道:“可不是吗,我也没想到今天第一天这么多人,还好昨天准备的点心多了一些,不然很快就不够卖了。”
姜桃想的是,反正她的空间有保鲜的功能,做多一点也不怕坏掉,所以干脆就多做了一些放在空间里面。
可没想到还是差点不够卖。
今天来的大部分都是书院的那些学子,大部分都是跟着自家的仆人一起来的。
还有一些是伍二他们提前叫的朋友,本来是打算过来撑场子的,却没想到店里这么热闹。
过来的时候都有些怀疑自己的眼睛了。
还有一部分人就是从店门口路过的客人,看到门口上写着的活动,有些感兴趣然后过来的。
姜桃今天还在店里放了试吃的点心,可以先品尝,到时候觉得好吃的话再购买。
因为制作点心的原材料,几乎都是姜桃从空间里面拿的,店铺人手这些也都是她自己的,所以根本就不需要什么成本。
姜桃的定价也比较合理,招牌和推荐卖的算是相对比较贵一些的,尤其是招牌,后面她打算把这两款点心弄成高档点心。
再通过一些策划的活动,比如什么下午茶,富人的茶话会,赏花会之类的活动,把东西给宣传出去。
蛋挞和蛋黄酥都是卖一两银子一斤,雪媚娘则是六百文,这三样的目标客户都是富人,因为像这种价格的话,也就只有富人才能买的起了。
牛奶小方的话定价是两百文一斤,糯米滋是一百五十文,椰蓉条和南瓜饼是五十文一斤,鲜花饼是二十文一斤。
今天卖的最好的是蛋挞和牛奶小方,小孩子比较喜欢吃这两样。
雪媚娘和鲜花饼的话可能是女性群体比较受欢迎。
生意最好的是早上和快中午的这段时间,到下午的时候,人流量就少了一些。
店里的所有人今天都忙坏了,正好可以趁这段时间人少的时候休息一下。
趁着现在店里没啥人,刘掌柜的让几个伙计去招待了,他则是站在柜台记账,越记账就越开心。
“小东荣,今天的进账真不错,没想到光是今天早上就赚了不少银子呢。”
“哦,今天早上进账多少了?”姜桃此时也有些好奇。
虽然店里看着人来人往的,点心也卖了不少出去,可姜桃确实是不知道赚了多少钱。
刘掌柜直接把账本递给了她,她拿过来一看,我的乖乖,才一早上就卖了一百三十六两银子。
要是按照这种进度,以后那还得了呀。
魏景和东荣站在旁边,也有些惊讶,没想到这点心铺子确实听赚钱的。
姜桃的这些钱基本都是净赚,没有什么成本,可就算是去掉了成本,一早上赚这么多,也是够厉害的了。
才第一天就赚了这么多钱,姜桃整个人高兴的不得了,立马就宣布说,为了庆祝我们第一天开张就这么好,晚上关店后我请大家去酒楼好好地吃一顿。
“多谢小东家。”刘掌柜立马就笑着说道。
自从上次让他改口后,他叫了几次,可现在又不自觉地就又叫回了小东家。
姜桃也就不在纠正他了。
其他的几个小伙计听到后,也连忙高兴的跟着说道:“谢谢小东家。”
店里现在除了刘掌柜和立春外,还有另外两名伙计,也都是跟立春差不多的年纪,大约大上一两岁。
一个长的瘦瘦高高的,叫李大川,一个长得稍微壮实一点的,叫做张二虎。
都是跟了刘掌柜好几年的了,干活儿也比较勤快,不是那种会偷奸耍滑的人。
通过今天的观察,姜桃对他们都比较满意。
“好,你们好好干,到时候到月底了给你们涨月钱。”
“哎好,我们一定会好好干活的,绝对不会偷懒。”
几人激动的回道。
吃完了午饭,大约到下午三四点的时候,人又开始慢慢的多了起来。
“霜儿,停一下。”
“小姐,怎么啦?”
走在马车旁边的小丫鬟听到马车里传来的小姐的声音,立马就抬手让车夫给停里下来,赶紧上前问道。
“前面是干什么的,怎么围了这么多人?”一位妙龄女子问道。
看不太清脸,只见一双莹白的芊芊素手拔开了帘子,露出的那半边脸也是美的动人,头上的钗环也是格外的好看,想必也是一位大家闺秀。
小丫鬟走上前去看了一下,就回来了。
“小姐,好像是一家新的点心铺子今天开张,所以人比较多。”
“哦?那我也去瞧瞧,可以的话也顺便买些回去给祖母和母亲尝尝。”女子闻言似乎是十分的感兴趣。
立马就扶着贴身丫鬟的手下了马车。
“小姐,小心点,注意脚下。”
待两人走近后,姜桃刚好装了一盒雪媚娘摆出来。
少女看到那盒雪媚娘后,就顿时被吸引住了。
光是那粉色的蜜桃形状的外表,就足以俘获一大堆的少女心。
姜桃在这两款招牌的点心上可谓是下足了功夫和时间,尤其是这雪媚娘。
为了更好的打开知名度和受到顾客的欢迎,姜桃不但注重口感,更是在外形上花了大半天的时间去研究。
最后决定做成水蜜桃的形状,还是十分好看的粉红色,颜值非常的高。
现在目前姜桃只做了这一款,到时候后面可以还好相继出不同的款式,比如芒果,草莓这些,也都会逐渐安排上。
但八大点心是不会改变的。
“这款点心是怎么卖的?”那名叫霜儿的小丫鬟问道。
“这款是雪媚娘,定价六百文一斤,因为新店刚开张,这三天的话,都是买三送一,买二第二件半价的。”
“小姐?”
“嗯?这家店是你家的吗?”
姜桃看到是一位少女在和她说话,虽然脸上带着纱巾,可看打扮穿着,也是富人家的小姐。
“嗯,是的。”
姜桃回答了她。
那名少女似乎只是一时兴起就问了这个问题,姜桃回答后,她就没再继续问了。
“少女又往前走了几步,似乎是在挑选点心,又或者只是随便看看,姜桃没有打扰她,刚好又来了一位客人,姜桃就去招待其他人了。”
等姜桃回来的时候,那名少女一直站在那款牛奶小方前。
直到看到姜桃,才开始问道:“你们店里的这些点心做的都挺精致的,这款又是什么点心?”
少女指了指她面前的牛奶小方。
姜桃很仔细的给她介绍了一遍,这是牛奶小方,如果你家里有老人家或者小孩子的话,就比较适合吃这个。
“那这个呢?这个像碗一样的点心又是什么?”
“这个是蛋挞,是用鸡蛋做的,甜而不腻,很好吃的。”
“那你刚刚说的那两样都给我包起来,还有那款雪媚娘。”
“好的,请问你这边是分别要几盒呢?”
“每款点心都要两盒。”
“好的。”
等把六盒点心都打包完后,结完六账,少女就带着小丫鬟走了。
“你们家的点心如果好吃的话,以后我会再经常来买的。”
“嗯,非常期待你下次光临本店。”
姜桃面带微笑的和对方道了别。
少女满心喜悦的走了。
“霜儿,叫车夫快些,我要把刚刚买的这些点心,早点拿回去和祖母母亲她们品尝一下。”
少女今天是去姐姐家的,回家的时候正好路过了姜桃的店铺,因为感兴趣就顺便下去看了一下。
可这一面,这一位少女,就这样成为了姜桃在这京城里交的第一个同龄人的朋友。
下午的人没有早上的那么多,但也算是很好了。
少女走完没多久,小家伙们就出来了。
虎子的那些同窗在早上吃完了点心,玩到差不多中午的时候就各自回家去了。
时间也不早了,点心也差不多卖完了,还剩下最后一些,姜桃就没有继续卖了。
而是分成了几份,到时候让刘掌柜和店里的伙计每人带一小盒回去。
今天他们都辛苦了。
今天一个下午的时间虽然没有早上赚的多,但也有八十四两银子,等于第一天开张,姜桃就赚了二百多两。
简直是不敢相信。
就连姜桃自己,对于这种结果,也是没有提前预料到的。
简单的收拾了店铺后,关了门,姜桃就带他们去了对面的酒楼准备吃饭了。