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第三十四章 :自制香肠

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    次日一早。

    打开门,外面冰天雪地,地上还铺了一层薄薄的冰层,天气也感觉越来越冷了。

    姜桃呼了一口冷气,出来后,赶紧就把房门给关上了。

    院子里,东荣正在教魏景扎马步,季明虞已经丢掉了拐杖,正扶着墙练习走路。

    东荣有模有样的在一旁指导,魏景紧紧攥着拳头,咬紧牙关在坚持着,脸上有一层薄薄的汗意。

    没打扰他们,姜桃直接去了厨房。

    一进去,就看到了坑菜和黄豆,应该是魏景他们搬的,还给黄豆浇了水。

    早饭熬了一锅白粥,蒸了一些包子,然后打算再煎几节香肠。

    香肠昨天已经挂在外面晾了一夜,猪肠衣的外表已经干了。

    她烧了一锅开水,把去腥的三件套,葱姜蒜给丢了进去,最后再下香肠。

    煮香肠的时候,火不能太大,得一直保持着文火的状态,不然温度太高的话,香肠的表面就会裂开,口感也会大打折扣。

    也不用煮太久,大约小半个时辰就可以了。

    煮好后,把香肠捞出来,然后剪短放到一旁放凉。

    再把锅里的水倒掉,刷干净然后擦干,再用油煎了。

    昨天熬好的两大罐猪油正好派上场了用场,已经凝固的猪油,晶莹剔透,在锅里绕了一圈,直至完全融化,最后汇聚在锅底。

    等油热后,用筷子夹起一块香肠,沿着锅的边缘慢慢的放下去,防止会有油点飞溅出来。

    “滋啦”一声,香肠一放下去,油遇到水,就开始滋滋的沸腾,还差点溅到了姜桃的身上。

    “啊!”

    她吓了一跳,连忙后退了几步。

    听到尖叫声,外面的几人以为出了什么事,全都冲了进来。

    姜桃拍了拍惊魂未定的胸脯,说了一声没事,就让他们都出去了。

    “要不要我留下给你烧火?”魏景说。

    “桃桃,留我!”东荣眨眨眼,举着手大声说道。

    “都不用,你们都出去吧。”姜桃拒绝了。

    刚刚她只是不小心被吓到了而已,不需要这么紧张。

    几人出去后,姜桃把剩下的香肠都给放了进去,这次没有油再溅出来。

    香肠里分泌的油脂加上猪油,遇上高温,瞬间被炸的酥脆喷香,有的还裂开了,

    香肠刚出锅,小家伙们刚起床,小宝和虎子就闻着味过来了。

    “嗷嗷嗷!好香啊,这是什么。”

    虎子趴在桌子边缘,使劲闻着桌子上做好的香肠,那股子浓郁的香味直冲鼻尖。

    他忍不住吞了好几口口水。

    小宝在后面,倒腾着两条小短腿跟着有些费劲,好不容易跑到旁边,可他太矮了,根本看不到上面。

    他转了两圈,发现没用,没办法,只能把目光投向离他最近的大毛。

    “大毛哥哥,抱抱~。”小宝伸出手,拉着小奶音说道。

    大毛宠溺的笑了笑,摸了摸小宝的头,就蹲下有些费力的把胖小宝给抱了起来,往前面走进了一些,好让小宝能看的清楚。

    “大毛哥哥,mua~亲亲。”

    小宝高兴的给了大毛一个吻。

    大毛笑的越发宠溺了。

    现在这样的生活真的很好,不仅有他爱的,还有爱着他的人。

    他很满足。

    姜桃看着眼前其乐融融的一幕,眼里的笑意一点点的扩散开来,心里也是暖暖的。

    “好啦,先去洗脸。”姜桃叫他们赶紧去洗簌。

    帮小宝洗了脸收拾好之后,大家才坐在桌子上,准备吃饭了。

    “别着急,小心烫到。”姜桃看虎子伸手,忍不住提醒到。

    香肠还冒着一股热气,怕他烫到,姜桃没让他动手直接拿,不然烫坏舌头就得不偿失了。

    只能看不能吃,虎子水汪汪的圆眼睛盯着姜桃,有些委屈,姜桃差一点就被看的心软了。

    不过虎子很懂事,知道姜桃是为了他好,虽然很馋,还是忍住了,拿了一个包子哼哼哧哧的吃着。

    啊,包子也好好吃。

    吃着包子,终于没那么馋了。

    今天有粥,就没给小宝蒸鸡蛋,小宝如今已经没那么瘦了,脸色也重新变得红润了一些,姜桃也不再像之前那么担心了。

    等香肠不那么烫了,姜桃把香肠给每人分了,一人分一节,经过油煎之后,香肠变得喷香诱人,一口下去,被煎的脆脆的外肠衣破裂,肉质十分的有嚼劲,丰富的肉感在嘴里来回翻滚,让人欲罢不能。

    回口还带着一点淡淡的甜味,让人越吃越想吃,越吃越爱吃,根本停不下来。

    虽然姜桃已经煎了差不多二十根,但最后还是被横扫一空。

    “太好吃了,我都吃撑了。”虎子捧着鼓鼓的小肚子,满足的说道。

    “味道不错。”魏景也发表了一下意见,没记错的话,刚刚他可是连续吃了三根。

    对他目前的年纪来说,已经不少了。

    “确实可以。”季明虞赞同的点头,跟着夸赞道。

    刚刚他也吃了四根,连包子都只吃了一个。

    “桃桃,明天还想吃。”东荣揉了揉鼓起来的肚子,咂咂嘴,还有些回味。

    他加起来一共吃了六根,剩下的基本全都被他给吃了。

    姜桃看了一眼外面还剩下的那些,还差不多够吃两顿,想了想,看着一双双渴望的眼神,想了想,就爽快的说:“可以,没问题。”

    反正做了就是要吃的,早吃晚吃也没区别,况且现在他们也不缺肉,姜桃也不是那种会委屈自己的人。

    “太好啦。”虎子第一个高兴的欢呼了起来。

    “好,好。”小宝也凑着热闹,兴奋的在一旁鼓掌。

    大毛则是不动声色的,拉住了姜桃的衣角,眼里满是开怀。

    “桃桃最好!”东荣最高兴。

    哼,桃桃最疼他。

    季明虞看着姜桃和东荣两人的相处,心中若有所思,默默的在心里做了一个决定。

    魏景向来话少,没说什么,收着碗筷,姜桃也过来帮忙,对视的时候,却不经意间,看到他眼底还没来得及隐藏的笑意。

    笑意轻扬的嘴角,蕴含着清泉般的明澈之色,耀眼而美好,令她有短暂间的失神。

    真是太好看了!!

    她在内心里发出了土拨鼠般的尖叫!!

    大佬的容貌真是绝美啊,再想想自己,真是自愧不如。

    她盯着魏景端着碗筷出去的背影,许久才回了神。

    果然美色误人,差点忘了还有正事。

    等魏景洗碗回来,姜桃准备熏猪肉了,小家伙们回房间去学习。

    先把院子里的雪扫了扫,然后搭个架子,上面放几根竹竿,将昨天腌制的猪肉一串串的挂上去,再去山上砍些柏树枝,然后生火,立即浓烟滚滚,这样每天熏上半个时辰左右,连续熏几天,熏腊肉就做好啦。

    说了一些注意事项,火让季明虞和东荣看着,姜桃去储物架拿了一个盆出来,就带着魏景出去了。

    她打算去池塘里捉几条鱼回来,中午做烤鱼吃。

    冬天实在没啥事可做,又窝在这个山沟沟里,只能每顿想着倒腾些啥吃的了。

    一共捉了四条鱼,在河边开膛破肚处理干净后,姜桃就带回去直接用调料腌制了。

    午饭姜桃蒸了锅米饭,煮了白菜莲藕汤,一盘凉拌萝卜丝,再加上四条烤鱼。

    肉熏完后,直接就着火就把鱼架在上面烤了,相比用油煎,这种方式,好像有一种烟火的味道,吃起来竟也别有一番风味。

    考虑到小宝他们还小,不能吃太辣,四条鱼,两条放了辣椒,另外两条只放了一点点。

    烤鱼为了吃起来更方便,姜桃给手撕成了一块块,要吃的话,每人拿起一块直接啃就行了。

    虎子和大毛都会吃鱼,只要小心些,就不会被鱼刺给卡到,小宝因为还小,姜桃就不让他拿着一整块直接吃,而是每一块都挑了刺才放碗里给他吃。

    不过也没让他吃太多,吃了两三块就行了,再让他喝了半碗汤,剩下的鱼都被他们给吃了。

    刚开始,小宝吃完自己碗里的两块鱼肉,姜桃本来不打算给他吃了,但他又眼巴巴的看着大家。

    魏景还破天荒的给他夹了一块挑好刺的鱼肉。

    “吃吧。”魏景面无表情,淡淡的说。

    “谢谢大哥。”小宝捧着碗,奶声奶气的道了谢。

    因为高兴,小脑袋不停的摇晃,导致有些奶瞟的小脸蛋都跟着颤了颤。

    小家伙们吃饱后,一个个都打着饱嗝儿,看着吃剩下的一条鱼,满脸的恋恋不舍。

    可他们的肚子太小,真的吃不下了。

    剩下的还是东荣给包了。

    因为吃的真的太饱,大家都去院子里走了走,顺便消消食,再回房间去美美的睡了个午觉。

    一觉醒来,已经下午了,姜桃去给黄豆和坑菜浇了水,已经开始发芽,估计再过几天就可以吃了。

    下午没事做,季明虞和东荣继续熏肉,姜桃已经几天都没练过字了,所以被魏景抓进去和小家伙们一起练字了。

    毫无疑问,姜桃的字还是一如既往的丑。

    写了好几张,魏景都不满意,姜桃也只能不断的写,写了差不多一个时辰,才勉勉强强的过关了。

    小家伙们早就已经跑出去溜鸡了。

    姜桃揉了揉酸痛的姜桃,觉得自己真的好悲催,好不容易在现代读了十几年书毕业了,可没想到,就算穿越了,还是逃不过学习的命运。

    “你之前字也写这样?”魏景捧着姜桃今天写的那些字,实在惨不忍睹。

    “才不是。”姜桃不服气的反驳道。

    毛笔字真的太难了,比写钢笔字难多了。

    明明自己刚刚还很理直气壮的,可不知道为什么,一对上魏景有些怀疑的目光,她就忍不住有些心虚。

    “行吧,以后我会加倍好好练习的。”姜桃这次不敢不情愿了。

    好不容易练完字,一出来,看了看天色,时间已经不早了,要准备晚饭了。

    晚饭姜桃做的很简单,煮了一锅山药粥,炒了一道酸笋腊肉和一盆红烧兔肉。

    吃完晚饭,趁着天还没黑,煮了几大锅热水,大家轮流洗了个热水澡。

    顺便还把衣服也洗了,等忙活完,天已经完全黑了。

    姜桃叫东荣把坑菜和黄豆搬回房间,她再把院子门锁好,才回房间。

    因为还太早,大家小家伙们都还不想睡觉,没办法,姜桃只能给他们讲了个孙悟空的故事,才终于把他们给哄睡了。

    而姜桃也累的不行。