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第二十一章 :这孩子是不是傻的

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    第二天,割了半天草,估摸着差不多了够两匹马吃了,下午就带着虎子他们去挖陷阱了。

    挖陷阱不是一件容易的事,首先要选择好位置,最后再开始挖,几人都还是小孩子,体力比不了成年人,挖了几个时辰,才堪堪挖了三个,不是很深,但捉兔子和野鸡也足够了。

    陷阱的底部,本来是想削几根尖锐的竹子埋在下面的,但之前答应了虎子他们,要捉活的兔子带回去给他们养,割了一些青草丢进陷阱里面,省的兔子掉进去,没被摔死反倒被饿死了。

    眼看着过几天就十二月份了,家里重要的事也忙活的差不多了,姜桃就想着找个时间去山上一趟,顺便看看能不能多找点吃的。

    虽然现在家里的粮食暂时够吃了,但吃的永远不嫌多。

    这天,吃完早饭,牵上两匹马,拎着背篓,再带上几个小家伙,几人浩浩荡荡的就上山了。

    先去看了陷阱,挖的三个陷阱,过了一夜里面什么都没抓到,几个小家伙来时脸上的兴高采烈,一下子变成了失望,一个个都耷拉着脑袋。

    为了哄他们,姜桃答应回去给他们做腌萝卜吃,这也是姜桃刚刚才想起来的,每年冬天的这个时候,一般人家都会做一些腌萝卜,留着冬天吃。

    老一辈的人更是有着,冬吃萝卜夏吃姜的说法,虽然不知道这个说法正不正确,但腌萝卜确实好吃。

    一想到那脆脆爽爽的味道,姜桃就想马上回去做了。

    好在没忘了上山的目的,虽然带了弓箭,但姜桃还是没敢去深山里面,几人只围着半山腰到处转转,

    这里的植被很是茂盛,加上这么久都没人踏入过这里,姜桃觉得好东西应该还是不少的。

    姜桃牵着小宝,虎子和大毛就一左一右的跟在魏景身边,几人往里面走着,今天说是出来找吃的,姜桃的主要目的,其实还是想带大家一起出来散散心。

    这段时间,每天除了干活就是干活,整日为了生存而忙碌着,姜桃都差点忘了自己的这幅身体,从本质上来说还只是一个孩子。

    更不用说小宝他们了,本该是无忧无虑的年纪,却也整日跟着他们辛苦,尤其是小宝,这段日子以来,肉眼可见的瘦了许多,原本胖嘟嘟红润润的脸蛋,也没以前那么圆了。

    姜桃已经很努力的让他吃好一点,基本上是每天一个鸡蛋吃着,连虎子和大毛都没吃,但小宝的脸色还是没以前那么好了。

    姜桃只能认为,小宝以前的生活实在是过的太好了,是他们现在远远比不上的。

    走着走着,姜桃总觉得自己的脚下有东西,低头一看,是个浑身长满尖刺的壳,怪不得她刚刚老是觉得有东西在扎她的脚。

    等等!

    这个壳怎么看着,那么像板栗壳呢?

    姜桃又在附近找了找,在地上捡到了几颗板栗,剥开外面的刺壳之后,果然看到了里面的紫褐色果实,圆润饱满。

    确定真的是板栗之后,姜桃脑海中一下子就想到了好几种吃法,板栗鸡和板栗酥,但最经典的吃法,还是糖炒栗子。

    既然这里有板栗,那附近肯定有板栗树,几人在附近找了好一会儿,才在一个深坑附近找到那颗板栗树。

    这棵树大概有十几米高,估计有十几二十年的历史了,差不多十二月份了,树上的板栗已经完全成熟,都掉落的差不多了,铺在地上看着密密麻麻的一大片。

    魏景也没想到,这山里竟然还长着一棵如此高大的板栗树,果实还结的不少,有些落在泥土里,这么长时间,都已经烂掉不能吃了。

    几人就把那些还没坏的,仔仔细细的挑拣好,放在背篓里,这些板栗外壳早已经晒干了,为了能保存的久一点,姜桃没把它的外壳给去掉,连壳直接带回去,到时壳还能用来烧火。

    忙活了差不多两个时辰,加上壳,姜桃估摸着加起来得有差不多两百斤,就算壳去掉了,那也还剩一半,够他们这个冬天吃的了。

    这么多板栗,只有一个背篓,没有其他的东西装,一趟带不回去,要是能再多一个背篓就好了,也不用这么麻烦。

    竹林到是有很多竹子,但他们都不会编藤筐,上次去买粮食的时候,也忘记买了,来回多跑了两趟,才把所有的板栗都带了回去。

    等忙活完,已经是下午了,姜桃也不打算再出去了,就留在家里面,下午给大家做好吃的,早上说的腌萝卜当然要安排上,板栗也要做一些,虽然不能当饭吃,可平日里,当成零嘴还是不错的。

    腌萝卜的方法有很多,每个人的用料方法和手法不同,最后做出来的腌萝卜,味道当然也会不一样。

    上次买的萝卜不是很多,除去白菜,大概也就七八十斤,姜桃自然不会腌那么多,毕竟还要留着冬天当菜吃。

    也就切了两个,吃个几顿,顺便给大家换换口味而已,就跟那凉拌小菜差不多,酸酸爽爽的,开胃又解腻,口感清脆特别的好吃。

    先准备好两根萝卜,姜蒜和小米辣,萝卜切片处理好,加入盐腌制小半个时辰,冲洗两遍后沥干水分,倒入好的姜蒜和小米辣,再加少许的盐,抓拌均匀,这样一道酸辣腌萝卜就做好啦。

    等到晚上就可以吃了,当然,要想更加入味的话,多腌制一晚,到第二天才是最好吃的,但虎子他们今天就已经等不及了。

    第二道是糖炒栗子,上次去五阳县,除了在杂货铺子里买了盐油糖果和果脯这些,还另外各买了几斤红糖和白糖,这里的糖,虽然没有像现代的那么纯净,毫无杂质,姜桃想这可能是因为古代技术的原因,没有现代的那么发达。

    但相对的,外表虽然没有那么好看,但口感却更上一层,全都是通过手工熬制而成,天然醇香。

    都说冬天是最适合吃板栗的季节,原本她以为到了这里,这个冬天是吃不到板栗了,却没想到,山里竟然有颗板栗树。

    不想麻烦的话,板栗用水煮熟也可以吃,但姜桃下午没事干,自己又喜欢做美食,更何况几个小家伙都殷切的扒在门口看着她。

    所以只要能把东西做的更好吃,她是不怕麻烦的。

    先将板栗搓洗干净,用刀在上面划一道十字形的口子,这是为了吃的时候更好剥,也容易入味,把板栗放进锅里,再加入白糖和清水,中火慢煮约一刻钟的时间。

    看到门口叠着的几颗小脑袋,姜桃把虎子叫进来给她烧火,怕大毛和小宝在厨房碍事,魏景把他们叫走了,厨房里没水了,要去河边提几桶水回来,晚上要做饭。

    等锅里还剩少许糖水的时候,转为小火不停的翻炒,直到板栗炒出香味即可出锅。

    这几个人里面,虎子平时虽然看着大大咧咧,但烧火这种技术活,他却做的最好,就连姜桃都比不上,叫虎子不用烧火了,美味的糖炒栗子也好了,姜桃为了奖励虎子,先给他夹了一个,都说炒板栗要趁热吃才好吃。

    刚端到院子里,魏景他们刚提了第二桶水进来,立马招呼道:“刚出锅的,快来尝尝。”

    小宝看到姜桃手上的板栗,立马就跑了过来,大毛紧随其后,魏景点了点头,还是把水提进去厨房后才出来吃,虎子他们早就已经吃上了。

    小宝的力气还太小,壳有点硬他剥不动,姜桃给他剥了一个,问他:“小宝,板栗好不好吃呀?”

    小宝坚定又响亮的回答:“好吃,小宝还要。”

    虎子和大毛也在一旁附和的点头。

    还是下午,天还没黑,几人索性就坐在院子里的枣树下,吃着板栗聊聊天,主要是虎子他们在说,姜桃和魏景两人在听,听着几个小家伙叽叽喳喳的说着,到底是谁手上的板栗更好吃,姜桃觉得有种岁月静好的感觉。

    和之前提心吊胆的日子相比,现在的日子真惬意呀。

    等虎子和大毛吃了七八个,小宝也吃了三四个最后,姜桃就不让他们再继续吃了,板栗不好消化,晚上还要留着肚子吃饭。

    把板栗收起来后,小宝他们也不闹,在院子里继续玩了,姜桃和魏景歇了一会儿后,就拎着水桶继续提水了。

    厨房的那口水缸虽然大,但他们人也很多,平时烧水做饭洗澡什么的都要用水,基本上三四天就要去河边一趟。

    水缸的水填满后,眼看着天就要黑了,也要准备做饭了,两人去池塘边捞了条鱼和挖了根莲藕,收拾干净后就回来准备晚饭了。

    姜桃做饭炒菜,魏景在旁边给她打下手,负责切莲藕和烧火,晚饭做了一道红烧鱼,煮了一锅莲藕汤,再加上下午腌的酸辣萝卜。

    酸辣萝卜虽然还没有非常入味,但吃着很酸辣可口,配着白米饭特别的下饭,由于太好吃,虎子一不小心就吃撑了。

    这孩子吃饭从来都不知道饱,只要还能吃的下就往嘴里塞,这会儿正捧着自己圆鼓鼓的肚子哀嚎着。

    气的姜桃想把他的脑袋敲开看看,这孩子是不是傻的。

    没办法,怕他真的撑怀了,就只能把他撵到院子里去走走,顺便消化消化,大毛和小宝也一起跟出去了。

    姜桃和魏景则留在厨房里洗碗。