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苏媛叹道:“方远,这几年你没在餐饮界,有所不知。”
“品味坊当初刚卖掉的时候,生意确实是挺好的,但后来,接手的王老板生意也出了点问题,就二度转手了。”
“这一次转手,接的人是刘易阳。”
苏媛看向了马路对面。
那里有一家生意非常好的店面,名叫杭城印象,基本现在是中午,队伍都排成了长龙,十分火爆。
方远皱了皱眉,他没想到刘易阳这家伙生意会好到这种地步。
依稀记得,他在方远手底下的时候,做出来的菜品不能说非常差,但也绝对不会算好的。
苏媛又继续说道:“刘易阳在接手品味坊的时候,本来想着继承品味坊的生意。”
“没想到这家伙抠门的不行,各种材料都用最差的,导致味道一落千丈,品味坊生意也越来越不好。”
“加上后来,他通过网上的运营和营销,把杭城印象这个牌子打响之后,也不需要品味坊了。”
“所以,他就逐渐放弃了品味坊。”
方远听到这话,有些诧异,问道:“他为什么不把品味坊打造成杭城印象的二店呢?”
苏媛笑道:“方哥,你这就是对目前的餐饮不太了解了。”
“刘易阳压根不需要通过开分店,开菜品来赚钱。”
“他走的是互联网加盟模式。”
“也就是说,他不需要开那么多的分店分流,他一个区域内,只要有一个火爆的店面,然后通过斗音或者各种渠道,铺天盖地的宣传。”
“就可以吸引许多的加盟商来加盟他的品牌,而他则赚取加盟费和菜品利润就行。”
“所以,他把品味坊一直捏在手里,其实也算是一种保护性收购。”
“只要影响不到杭城印象的生意就行。”
苏媛娓娓道来。
方远一听就明白了,这种模式他也了解过,说白了就是什么都用最差,什么都用最便宜的,把所有钱都投入道营销当中,然后疯狂割韭菜。
这种办法肯定是能够赚大钱的。
但方远,却是不屑于这么做,他开饭店只想做菜品和顾客,赚钱少点,并不是问题。
“那现在品味坊又为什么要转租呢?”
方远继续问道。
苏媛回答道:“因为已经威胁不到他了。”
“杭城印象,不仅在杭城有很大知名度,在全国知名度也不小了,所以他不需要担心了。”
方远点点头,笑道;“那正好。”
“我们把品味坊收回来,阻力会小很多。”
苏媛听到方远这话之后,不由一愣,诧异的说道:“方哥,你要把品味坊收回来?”
“嗯。”
方远点点头,看着面前的品味坊,说道:“不管怎么说,这也是我们曾经拼搏过的地方。”
“苏媛,你有没有兴趣再拼一把?”
“当然有。”
苏媛直接回应,但想了想,又摇头道:“不过方哥,现在这个年代,已经不是我们当初了。”
“现在是个玩流量的年代,我们想让品味坊再度崛起的话,恐怕非常难。”
苏媛还是很明白的。
方远就不明白么?
他跑了那么久的外卖,早就懂了这一套背后的逻辑了。
方远笑道:“既然大家都玩流量,那我们也可以玩流量。”
“用魔法打败魔法。”
苏媛想想也是,但她很快又说道:
“虽然我们也可以进行推广,但没有合适的菜品,那推广作用也是很小的。”
“放心,我有办法。”
方远笑了笑。
只要完成收购品味坊的任务,那他可就能获得系统奖励的菜谱了。
到时候,肯定有不少独特的菜品。
再通过斗音,将品味坊的名气打响,那是没有任何问题的。
“好,方哥,我相信你。”
苏媛认真的回应道。
方远笑道:“苏媛,如果店面重新开起来的话,我应该会很少管了,到那时候,恐怕要靠你了。”
重开品味坊,方远肯定不会像以前那么投入经营了。
现在只能作为他旗下产业的一部分。
他现在主要还是系统刷任务,管理任务只能交给别人。
“可以是可以,但方哥,我还有岚诗那边的工作呢。”
“我现在挺需要钱的,工作不能丢。”
苏媛回应道。
方远笑道;“没事,岚诗那边我来帮你处理,你现在也是岚诗的经理了,不需要经常待在店里的。”
“这边管理,我也会给你发工资。”
方远这么一说,苏媛就安心了。
“多谢方哥。”
“我一定会把品味坊再做起来,重回辉煌的。”
方远一笑而之。
不过很快,他便想到了什么,问道:“对了,苏媛,我记得你以前家庭情况不是还行么?”
“怎么现在这么缺钱?”
“是出什么变故了么?”
方远从刚才就察觉出了苏媛的异样了,换作是以前的苏媛,宋威要辞退她,估计二话不说,甩脸就走了,怎么可能会哭呢?
谈到这个,苏媛的笑容暗淡了几分,苦笑道:
“确实是发生了一些变故……”
她没有继续往下说。
方远也知道家里面的事情,确实是不宜多说,点头道:
“嗯,如果你有什么困难,随时可以找我,方哥有钱,可以帮你。”
“好的,不过我现在工作还能维持,就不需要方哥帮助了。”
苏媛是个很坚强的女人。
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“什么?”
“苏媛,你还真是想不开啊,品味坊这种垃圾店,你都想要接手?”
一家咖啡厅内,刘易阳看着面前的苏媛,仿佛看到了天下最大的乐子。
苏媛却是认真的说道:“品味坊垃不垃圾,不是你说了算的,你开个价吧,转让费多少?”
刘易阳沉思了一会,冷笑道:
“好,既然你不怕,那我也不懒得跟你废话了。”
“一口价,两百万!”
“多了不要,少了不行。”
“爱买不买,不买拉倒。”
刘易阳嚣张无比,他现在并不缺这点钱。
两百万的转让费。
确实是天价了。
要知道,目前的品味坊内,基本什么设备都没有,相当于空转,就是转一个位置,就要两百万。
真是狮子大开口。