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四月的硬桃一般是毛桃。
这种桃子在南方遍地都是,而且,相比于黄桃与油桃,它的口感其实并不太好。
再加上如今的毛桃品种与后世的改良品种根本没法相比,故而,许多人并不喜欢吃。
往往桃子成熟了,不是在树上被鸟吃了,就是烂了掉在地上成了树肥。
贺卫国所在的公社就栽种了不少这样的毛桃,甚至可以说家家户户都种了,只不过不成规模而已。
而除了毛桃以外,柑橘也是本地的一大特产,尤其以隔壁赤山公社的柑橘最甜,规模最大。
究其原因,主要有二,一是赤山公社多为山地,二则是归功于当地特有的红土壤。
只是如今不过四月,柑橘树都还没结果了,如此自然也就谈不上做“橘子罐头”。
而贺卫国之所以选择做罐头,原因也很简单,因为本地并没有罐头厂,只有隔壁县才有。
因此,县里各大供销社与供销点,每到逢年过节,水果罐头都是最紧俏,也是卖的最好的商品之一。
至于价格吗?也一直是居高不下。
一瓶一斤装的橘子罐头或是桃子罐头,在供销社能卖到一块钱,有时候甚至得卖到一块五。
这个价格已经着实不低了。
而且有时候,因为缺货的缘故,有钱你也买不到。
为此,贺卫国还曾经在县里特地找人打听过,这么不愁卖的罐头,县里怎么就不想着成立一家罐头厂生产销售了。
他得到的答案是县里没钱,加上这些年没人牵头做这事,所以县里就一直没有一家罐头厂。
如果他想涉足,开一家罐头厂,这显然不现实。
毕竟当下的厂子都是国营的,私人要想开厂,那根本就不可能,但这并不代表就没有变通之法。
事实上不仅有,而且实现起来还很容易。
这就是所谓的私营厂子“挂靠制”。
简单来说,就是把个人经营的小工厂,作坊挂靠在公社国营厂或是生产队队办厂,总之只要是国营厂的旗下就行。
在取得了一个“非私营”的牌子后,或者说资质后,就可以戴上“红帽子”偷偷生产了。
这便是整个八十年代私营企业“合法”生产销售的关键。
这么做的好处是能够避开一些不必要的风险,而坏处则是股权不清,一旦将来国家从法律上承认“私营经济”,使得私营经济合法化后,个人与集体之间的股权纠纷就会很麻烦。
这可不是贺卫国杞人忧天,而是客观存在的。
后世就有不少“挂靠”厂子因为这个问题闹出了不小的动静,甚至有许多还是后来的大型知名企业,还有些人更是成为了后来的“商业大佬”。
不过那都是后话了,这会暂且不提。
再说此刻,贺卫国要想开一家这样的罐头厂,三千块钱肯定是不够的,但开一家罐头小型作坊,那自然是足够的。
而且,一旦他将这个作坊挂靠到公社企业或是队办企业之下,整个生产队的人都会因此而受益。
毕竟他这个小作坊不仅要雇佣少量工人,还得需要一部分人对外跑销售,再加上收购“不要钱”的毛桃能够给队上的人带来一笔收入,他相信不管是生产队还是公社那边,都会举双手支持的。
不过需要注意的是,这事必须得低调一些,最好是和队上签个协议啥的,尽可能的让队上不透露他的存在。
除此之外,还需要防备“一粒老鼠屎坏了一锅粥”的情况发生。
毕竟世界之大,无奇不有,总有那么些人不想看到别人过得比他好。
这种“仇富”的心态,从古至今,不管哪个时期都是存在的。
而在搞定“挂靠”之后,接下来就是解决罐头生产了。
买完整的罐头设备生产线,那肯定是做不到的。
别说他了,就算是隔壁县的罐头厂,乃至放眼全国,也几乎没有哪一个厂能做到。
现如今,百分之九十九的罐头厂都是靠“土办法”,靠人工来进行生产。
所谓的“土办法”,其实就是“蒸罐头密封法”。
就拿“桃子罐头”来说吧,首先需要做的就是将桃子去皮洗净,然后切成大小差不多的块,之后放入准备好的玻璃瓶中,加入烧开的温开水与适量的白砂糖,盖好盖子后放到蒸笼上蒸十到十五分钟,最后迅速拿出倒置半个小时左右,这样一个“桃子罐头”就做好了。
可以说,比起后世满是“科技与狠活”的那些罐头来,当前的这种“罐头”简直就是一股清流。
更重要的是,这样做出来的罐头,只要保存的好,一般一年时间都不会坏,至少屯放半年时间是完全不成问题的。
…………
然而,就当贺卫国找到生产队队长郑国锋把自己的打算一五一十的说给他听之后,郑国锋却沉默不语起来。
他并没有立刻回复贺卫国,而是暗自思索着其中的风险与办厂的可能性。
对于队办工厂,身为生产队队长的郑国锋压根就没听过。
倒是公社工厂,他倒是听说过。
比如说公社的砖厂,榨油厂以及隔壁公社的制糖厂。
尤其是隔壁公社的制糖厂,那可是这附近十里八乡有名的国营厂。
其直属的管理部门甚至都不是公社一级,而是直接归银城地委管辖,就连县里都只是代管而已。
可见这个糖厂级别有多高。
“卫国,不是叔不想帮忙,你说的这个事……我真的有点担心……上边能准许咱们这么弄吗?”
“再说了,就算上边允许,或者睁一只眼闭一只眼,那这办厂的钱从哪来?队上一年到头也就百来块钱,有时候还都拿不出,何况是办厂了。”
对于队长郑国锋的层层顾虑,贺卫国自然早就有所预料,他赶忙劝说道:“郑叔,您要是拿不定主意,可以去找公社的书记或者其他领导问问不就知道行不行了吗?”
“就算退一步,咱们假使公社不确定,咱们还可以去县里问问呀?您说是吧?”
“可……钱了?钱从哪来?”郑国锋还是有些顾虑,连忙直摇头。
对此,贺卫国笑了笑,随即指了指自己:“我呀!我可以拿钱给队上办厂!”
“啥……?你?”
“你个浑小子,又拿你郑叔开涮是吧?”一听贺卫国要拿钱,郑国锋顿时白了他一眼。
他根本就不相信贺卫国能够拿得出这笔钱来!