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徐子皓脸色沉了一下,脑袋里反复琢磨着这公司的问题,可是想想当初自己也是跟着走过一整天的,所有流程看上去都没什么问题,到底是哪里有漏洞呢,开口问道:“是什么问题,具体给我说说看。”
“是我家客户的问题。他们我家的收入主要来源于几家大一点的饭店,其他的小店子基本上就赚不了多少。那时候你也看到了,供小饭馆的时候,一家可能就两天用一大箱的单碗,和筷子,这个赚不了多少钱。而大的酒店用的是套叠,一天就用个两三箱,这个才是主要赚钱的东西。”
这个事情在之前去看的时候徐子皓就已经发现了,差不多的工作量,但是套叠的利润比单碗高多了,而且大饭店的需求量也高,一家大的饭店能顶上好几家小饭馆了。答应一声之后,徐子皓让他继续说。
“现在的问题就是这几家大饭店好像不打算用我家的碗了,如果你接过去的时候,他们全都不用了,那这公司靠这些小饭馆,根本维持不下去。”
“为什么不用你家的碗了?”听到这个,徐子皓才突然想到这生意也不好接。你能把别人的公司接手过来,不代表你就能把别人的客户接手过来,没了客户,这赚钱可就不像当初想的那么简单了。
“他们是觉得我家的碗不怎么好,之前用也是我爸妈的朋友找关系认识了饭店的老板,说是朋友帮朋友才用的,其实各个公司的碗筷都差不多,用着也就用了。现在听说我家准备卖出去了,就不打算继续用了,换成运鸿餐具清洁公司的。”
运鸿公司,说到这个徐子皓倒是觉得有些熟悉。这半年下来徐子皓也是经常在外面吃饭,消毒餐具上面都印着公司的名字,而最常见到的就是运鸿公司的餐具,大小饭店里面都能见到。
“你说的问题就是客户的问题是么?没有什么硬件上致命伤的问题吧?”徐子皓想了想问道。
“这个倒是没有,这个主要是客户。现在我家每天出去800套餐具,但是真正的产量做到2000都还是富余,做这个就是客户的问题。我家的机器也是最新一代的,理论上来说还能做出更多的出来,不过要多请一些工人。”
徐子皓点点头,既然是客户上的问题,那好有办法解决。毕竟做生意,不管做什么生意,这客户都会成为一个问题,也是重中之重,不能因为这个问题而不去做,不然以后想做其他的都会遇到类似的问题就没办法解决了。所以趁现在入手做做尝试也是好的。徐子皓就当做是刚买了台新机器重新起步,客户当然得慢慢去找。
跟夏卓超解释清楚了,两人也就都放心了,下午吃饭的时候还是夏卓超的父母定了一家饭店,这家饭店的碗筷就是他的供给的,看了看也和运鸿公司的碗筷没什么区别。
事情也就此谈妥,18万,购买他家全套的餐具设备,同时员工全部留任,待遇不变。这个事情还得去工商局注册,徐子皓租厂房也需要一些时间,而夏卓超家现在也做了大半个月了,就干脆把这个月做完,结账也是他们去找各个饭店接完,月底的时候把机器搬到新工作厂房。
徐子皓在这段时间一边研究餐具清洁的流程,人员分配,销售等各个环节的漏洞,想补足的办法,一边找西门枫去商量厂房的事情。同时还报名学驾照,当然,这个东西对他来说倒是不花什么时间的。
徐子皓不仅自己去学了驾照,还帮陈信风也报了名,两个人一起去学,毕竟跟徐子皓熟悉的这些,陈信风年龄过十八了,把开车学会对以后来说还挺有用。本来想把雷黑子也叫来一起学,可是他字都不认识几个,科目一都考不过,想着也是头疼。
听说皓哥要开公司了,雷黑子早就联系了他想过来帮忙,觉得在洗浴中心做着太憋屈了。倒是没人欺负他,只是看着那些男男女女人来人往的心理有些不舒服。他现在就认徐子皓和落落,可以说是把他俩当成亲人一样。徐子皓是救过他,落落则是在木兰天池对他颇有照顾。
徐子皓琢磨了一下,还真不知道怎么安排他好,客人累黑子要求不搞,只想过来当个搬运工,有个地方睡就行。别看他个子不高,但是力气还是有一点的,跟夏卓超家本来的那个搬运工比较起来也还差不到哪去,于是也就同意了。
因为徐子皓一直就觉得夏卓超家那做法不对,每天搬那么多东西搬上搬下,又还有时间限制,送完一家要去送下一家,累还不说,光靠一个人又搬不完。这时候怎么办,得司机跟着一起办,有时候送得多了还得多叫一个洗碗工跟着过去,要么就他爸妈亲自去。可是人家司机只拿你一份工资,凭什么要干两份工?严重打击了积极性了。
有时候司机懒散一点,就那一个搬运工搬碗,送到后面的时候,别人饭店又嫌你送碗收碗送得晚了,还是一肚子埋怨。
所以干脆多请一个搬运工,一切问题都解决了,效率也上去了,还能让客户满意。至于请人的花费,那赚的钱比较起来又没差多少,毕竟是想要做大的。真正的大公司,搞接待的都专门有一个经理,他们不怕养闲人,就怕有什么急事的时候人手不够,所以什么都得适当多备一些。
徐子皓特意跑去运鸿餐具清洁公司看了看,这一看让他自己都有些惊呆了,相比之下,人家这才叫公司,地方大,有一个大厂房,几条线在出碗,门口停着一排面包车等着送碗,流水作业,一天出去的碗筷得有几千套了。
看来现在接手这家公司确实是夹缝中求生存。如果我是酒店老板,我也会选择更大的公司给自己供碗筷,至少质量和数量上面有保证。好在三凯市还在迅猛发展,新起的饭店那么多,总会找到更多的客户。
细细一问才知道,别人运鸿公司还有专门的业务员,负责去找各个饭店的老板提供自己餐具的信息,各种套叠打成图片,还能根据客户的要求订制,这些都是差距啊。
现在对徐子皓来说要解决的问题还不仅仅是这些,还有碗的问题。筷子倒是无所谓,但是碟子,碗上面都印着公司的名字,徐子皓要接受过来,换成自己的公司,就得重新去定一套碗,这也是一笔支出。
要准备的东西还有很多,徐子皓跟西门枫把美乐地后面的整个厂房都租下来了,两人一人出了一半的钱,但是现在却是徐子皓一个人用,徐子皓的那些机器搬过来,连三分之一的空间的站不到,剩下的地方也不免浪费了。
徐子皓干脆又投了一些钱进去,做了几个隔间,铺上床,还搞了个卫生间一个厨房。之前在夏卓超家打工的那些人,有的是从周边乡下来的,工资相对低一些,但是包吃包住,但吃都是跟着夏卓超家里人在吃饭,住也是住在他家,毕竟他家是自己修的房子,什么家具没有就是有空房间。
现在徐子皓弄出隔间在加上厨房,他们要是过来也是可以住在这,从长远来看也是不错的。等以后如果美乐地要扩建,再搬出去就是了,那时候的资金应该不会那么紧张了,美乐地也不可能一次性把所有地方都用完,也是一步一步来。
硬件设施基本就齐了,而碗的问题还得再拖一个月,只能暂时先用着夏卓超家之前的碗。同时也希望继续用着他的碗,给外面一种这公司没有换老板的假象,让几家大饭店还能继续用这碗一段时间,也留一些时间作为缓冲。
到了月底,手续全都办妥,这中途也是靠着老马跟西门枫拖了不少关系,才尽快办了下来,徐子皓把公司的名字命名为皓洁餐具清洁公司。
找石冲帮忙,弄了辆拖车把机器全都搬到了新工作间,一些工人也跟着过来,带着行李,住进的新的房间。面白车也办妥了,后座椅全都拆掉,司机还是以前那个人,对这些打工的人来说,换老板对他们来说根本没什么区别,无非就是工作的地方换了一个。
搬过来的这一天的生产还是得继续的,毕竟别人饭店还是得给你供碗,机器摆好位置,大伙熟悉了一下新环境,马上又投入到了生产中。只是看到这位新老板,目光中总是显得格外诧异,这个不是夏老板儿子的朋友么,那时候还来搬过几次碗的,怎么现在他当上老板了?
也就是在这一天,徐子皓跟陈信风同时向网吧老板提出了辞职,老板其实也早就知道徐子皓不是一个泛泛之辈,之前也从别人口中听到他的事情,也曾一度想不通他为什么会愿意在这当网管那么久。现在在看来,人家这是在这呆着等待机会呢。另走的时候不仅结了这个月的工资,还多送了个红包,笑着说道:
“以后得叫你徐老板了,有空的时候常来网吧玩,你那些同学也都还常来我这上网呢,还有好些人是特意来找你玩游戏的,还有这些丫头。”老板很有深意地瞥了一眼收银台的那几个女生,“有空就回来玩玩啊。”
徐子皓笑着点点头:“老板,这里是我的第一个职业,第一份工资也是从你这领的,我还得谢谢你当初让我在你这干。祝大家以后一起生意兴隆。”(未完待续)