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等待了些许时间后,锅里的液体温度降下来后,裴若岁便将它倒进了坛子里,密封好了坛子。
大福啧啧出声:“东家,你真是厉害,我们怎么都想不到做什么南豆腐和皮蛋哩?”
裴若岁五指成拳抵唇轻咳了声,随口胡诌说:“许是我天生适合做饭吧。我教你一下如何辨认皮蛋能不能吃。浸泡到七八天的时候,拿一个出来,对着太阳看,敲开小头的那部分,如果蛋白凝固完全,也比较有弹性,就是成熟了,可以拿出来了。”
她喘了口气,继续讲:“如果蛋白的部分变软了不结实,就要再泡两天。”
“哎,行,东家,我都记下了!”大福心底把裴若岁说的都默念了一遍记下。
裴若岁想了下,她回头得去把酿酒坊的事情安排一下,可能几天都不来镇上的。“今天我先把皮蛋瘦肉粥的做法教给你吧,之后我有点事情要忙。”
“好嘞,东家!”大福求知若渴的心已经按捺不住了。
“这次我就不演示了,没有皮蛋也做不出来。”裴若岁笑了笑,“淘米后把水沥干,加入几滴香油拌匀静置,这一步很关键。”
“然后切碎姜丝备用,皮蛋洗干净后切成小块。里脊肉切片切丝,加入料酒、盐和酱油让它入一下味儿。然后煮粥没什么好说的,放食材的先后顺序你应该心里也有数。只不过最后出锅前一定要再加一点香油,这是灵魂。”
能被裴若岁反复强调的点一定很重要,大福把香油两个字铭记在了脑海里。“谢谢东家。”
交代好厨房的事情后,裴若岁便出了门,江沐之靠在门边上,唇角噙着一抹笑,正瞧着树底下的裴南青。
王艳艳堆了个雪人,“小南青,这个雪人好不好看啊?”
“好看。”裴南青脸上的肌肉都笑麻了,他内心是拒绝的,再也不想和裴若岁以外的奇怪姐姐有什么接触了。
就在他几乎要维持不住完美笑容的时候,少女的身影出现在了厨房门口。
裴南青:扶我起来,我还能继续笑。
“阿青,玩的开心么?”少女走了过来,摸了摸他的脑袋,笑容温软又好看。
裴南青伸出了手,晃了两下,“姐姐,我好累了。”
裴若岁抿着唇笑了下,将他抱在怀里,“累了你可以和艳艳姐说呀,艳艳姐会带你去休息的。”
裴南青挪了挪脑袋,合上眼,压根不搭理这茬儿,只软绵绵地撒娇:“姐姐,我困。”
“裴裴,那你陪他吧,我回去干活儿了。”王艳艳有点粗线条,也不觉得裴南青对她有什么意见,招呼了一声就进厨房去了。
裴若岁垂眸看着靠在自己胸前的孩童侧脸,“阿青,我抱你回屋去睡好不好?姐姐还要去酿酒坊看一眼大强哥的情况。”
裴南青的眼睛刷地就睁开了,“姐姐,我不睡了,我要和你一起。”
不知道小孩子是不是都这么黏人,裴若岁没养过孩子,但至少自己小时候肯定是没什么黏人的机会的。
她到底是不忍心拒绝裴南青,便只能抱着他去了酿酒坊。
孙大强中午就没吃饭,颇有几分废寝忘食的味道,一直沉醉于酿葡萄酒,裴若岁过来的时候,他还没弄完,工作量比较大。
不过他也不嫌累,还十分兴奋地同裴若岁打招呼:“裴妹妹,你来了,你瞧瞧我做得怎么样?”
裴若岁抱着裴南青看了看,一切都做得很细致,她夸说:“大强哥很认真,做得很好。”
孙大强多看了一眼她怀里的裴南青,但没多问,他不愿意瞧见别人为难,“裴妹妹你放心吧,我一准把你交代我的事情办好!”
“行,我放心的。”裴若岁没再过多干预孙大强酿酒的事儿,带着裴南青回了屋里,她打算晚上跟葛庆的牛车一块儿回去,省得再让酒楼里的伙计特地送他们一趟了。
裴南青躺在床上,盖着裴若岁的被子,只露出来了一个毛茸茸的脑袋,他眨着眼睛,一直看着裴若岁。
裴若岁只觉得好笑,她伸手呼撸了两下裴南青的脑袋,“阿青你不是困了么?一直盯着我做什么?”
裴南青的小手从被子里伸出来,拉住了裴若岁的手,“我怕我睡着了,姐姐就消失不见了。”
小团子巴巴地望着她,眼神无辜又可怜,看得裴若岁心里一软,她伸出小指对着裴南青晃了晃,“我们拉勾,我答应你,不会走。”
“嗯,我信姐姐。”裴南青又反手拉住了裴若岁的手,然后总算是乖乖合上眼睛了。
他许是真的困了,没过多久便睡着了,但睡着也没撒开裴若岁的手,像是极度依赖她一样。
裴南青睡着的时候很安分,并不像其他的小孩子那样左翻右滚,保持着一个姿势,呼吸均匀,睫毛细长,一副乖乖巧巧、惹人怜爱的模样。
裴若岁盯着他白净的小脸看了半晌,始终想不明白,自己与他素不相识,他怎么就能把自己当做他姐姐的?
总不能……是因为那根糖葫芦吧?那这个小孩子也太好骗了,出去怕是被人卖了还帮着数钱。
而且巧的是,他也姓裴。
如果他年岁再大一些,裴若岁可能还会怀疑他是带着什么目的接近自己的。
但裴南青只是一个四岁的小孩子啊,这么小的孩子能有什么坏心眼呢?肯定没有的。
或许,只是缘分安排了这一切吧。
……
裴南青没睡多久就起来了,瞧见裴若岁还在边上陪着他,眼睛顿时发亮,黏黏糊糊地扑进她怀里,给她了一个亲亲。
然后他就同橘子玩起来了。他虽年纪小,但却完全不用人哄着,自己就能玩得很开心。
等到傍晚,裴若岁便带着裴南青和橘子,还有江沐之,搭葛庆的牛车同他们一起回了良田村。
回到村里的时候,时间已经不早了,裴若岁就没去王平家,她打算第二天再去和王平说买地盖房子的事情。
裴若岁拉着裴南青先去了东厢房,王良他们摘得葡萄已经铺了一地,“阿青,你要不要吃葡萄?”