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裴若岁沉默，照旧拿了之前哄骗王艳艳的话来糊弄掌柜：“我不是本地人，少时在家中曾学过一些的。”
掌柜点点头，“原是如此。”
很快，他便将契约写好，一式两份。接下来还需要双方在契约上签字印手印，这契约才算成立。
掌柜的先签了字，盖了手印后，“那姑娘应当也是会写字的吧？”
“会的。”裴若岁点头，接过了掌柜手里的毛笔，行云流水般写下了“裴若岁”三字。
写完后，她后知后觉地意识到，她的书法是跟江沐之学的，不论是起笔还是笔锋，都与江沐之如出一辙。
唯一的差别便是，江沐之的字大气潇洒，风骨洒落，而她的字要更娟秀雅致一些。
裴若岁悄悄瞥向江沐之，不出意外地从他的眼底读出了几分愕然，显然是发现她笔迹的不对劲儿了。
她暗自倒吸了一口凉气，江沐之不会把她当成什么敌对势力培养的细作吧……？
掌柜是没见过江沐之的笔迹的，看到这一手好字，只忍不住夸奖：“姑娘这字写得真好，教姑娘写字的人，定然是位书法大家吧？”
“他的书法是很好的，但称不上是书法大家。”裴若岁摇了下头，又沾了印泥，在契约上印下手印，“好啦。”
而一旁的全夜却是快收不住眼底的震惊了，他们指挥使怎么还有空教人家姑娘写字的？！
他们立了契约，各执一份，又一手交钱，一手交上店铺的地契，交易才算完成。
掌柜的马上改了口：“董禄见过东家。”
全夜紧随其后：“东家。”
裴若岁知道他们背后的是锦衣卫，就也没把这个称呼放在心上，“咱们这儿都有什么吃食和酒水卖？”
“那可多了去了，要不我给东家你誊抄一份？”掌柜问。
“行，那就辛苦你了。”裴若岁点头应下，她确实需要一份菜单，再针对清安酒楼的实际情况，来制定后续的发展计划。
“哎，东家你先吃着，我这就去誊抄。”掌柜的收起他的那份契约，就先退出了雅间。
全夜正也打算溜的时候，裴若岁忽地叫住了他：“小全，你先别走，这会儿店里应当不忙吧？”
此时接近午饭时分，正常的酒楼自然是忙起来了的，但清安酒楼很明显不是正常的酒楼。
全夜是找不出什么借口拒绝的，只能回答：“不忙，东家你有什么事儿吗？”
“想听你讲讲咱们清安酒楼的情况，来，你也拿副碗筷，咱们一边吃一边聊。”去过未来时代的裴若岁，对于古代的尊卑已经没什么概念。
全夜表情僵硬，他一个跟着指挥使的人，来这清安酒楼拢共也没多久，要他说清安酒楼的情况，他上哪知道去啊？
“哎哟！”他拿手捂住肚子，叫唤起来，“东家，我肚子疼得厉害，实在是憋不住了，我得去趟茅房，你还是问其他伙计吧。”
说完，他脚下生风，跑出了雅间。
裴若岁沉默，见过演技拉胯的，但还真没见过他这么拉胯的。
好在，全夜虽然演技拉胯，但办事还算周全，自己跑了，倒也没忘记给裴若岁找一个真正了解清安酒楼情况的老伙计来。
老伙计是个豪气的人，也不讲究，一边喝酒，一边给裴若岁讲。
一顿饭下来，裴若岁对于清安酒楼的现状，也有了一个比较清晰的认知。
清安酒楼的没落基本与掌柜董禄所说的一样，是受到了其他酒楼的打压，再加上厨房的人手也被挖走，饭菜的味道不行了，人也就越来越少了。
不过这究竟是锦衣卫做出来的表象，还是真是如此，就不得而知了。
饭后，董禄也送来了一份菜单，裴若岁扫了眼便装进了怀里，“送大虫的事儿，你们可以照常，等过了年，我会再过来一趟的。”
此间事了，裴若岁便和江沐之离开了清安酒楼，刚出酒楼，就有人迎了上来：“姑娘，大虫你卖了吗？要是没卖，我们庆福酒楼愿意不计前嫌，依旧高价买下来的。”
是之前在路上拦住他们的那个庆福酒楼伙计。
“卖了。”裴若岁淡淡回了句，对他没什么好感，径直就拦路的，这种做派着实不讨人喜欢。
那伙计瞪圆了眼睛，不敢相信清安酒楼真能掏出一只大虫的钱，“怎么可能！他们给了你多少银钱？”
“凭什么告诉你？”裴若岁觑他一眼，嗓音冷淡。
“你定是清安酒楼的托儿，今天搞这么一出，就是为了给清安酒楼拉客人！”伙计恼羞成怒。他们家掌柜的可说了，他要是带不回大虫去，自己也就不用回去了。
裴若岁只觉好笑，“那一出戏，要不是你在路上拦住了我，别人也不会瞧见。”
伙计急得几乎跳起来，“果然是这样，清安酒楼给了你多少钱，你这么替他卖命！我们庆福酒楼可以出双倍的价钱！”
“无聊。”裴若岁走向牛车，同看牛车的伙计说了声，便上了牛车，江沐之则照旧负责驾驶牛车。
牛车很快消失在伙计的视野里，他愤愤跺了跺脚，不行，他得把这事儿告诉掌柜的去！他们庆福酒楼一定饶不了那该死的臭丫头，还有这破烂的清安酒楼！
“江大哥，我们去粮栈买些米面，再去油坊买些油，盐和糖也要买一点，还有鸡蛋猪肉什么的……”裴若岁掰着手指头，把自己购物清单的东西一一说出来。
江沐之应声：“嗯，你的银钱够么？”
“够的，除了刚才卖大虫和狐狸的钱，我手里还有之前家里给的。”裴若岁回答。
江沐之手指轻轻摩挲着麻绳，迟疑了一会儿，难得没按捺住心底的好奇，才问出口：“之前在酒楼里，你说学过写字，你的字……是跟谁学的？”
闻言，裴若岁稍稍松了口气，他既然是愿意在明面上问出来，就说明他其实没太放在心上，自己也就不需要太担心了。
他要真是不问，反倒暗地里去查，那事情就要麻烦多了。
“是我家里人。”她将前世的江沐之定义为了家人。