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她们想怎么躺,就怎么着躺,陈帅已经进屋里了。
现在已经家家户户,烟囱向外冒着烟。
陈帅没有进厨房,今天就在院子里做饭。
腌的狗肉从冰箱里拿出来。
这个肉经腌制,肉腥味已经消失,取而代之的是肉香味。
提着肉进了厨房,锅刷干净之后,加入清水。
葱姜,花椒,八角,香叶,等甜味料加入其中。
大火烧开,撇去里面的浮沫。
里面只剩下一根大木柴。
火势很快就小了很多。
盖上锅盖,陈帅出了厨房。
靠近厨房门口,搭了一个水泥案板。
家庭做饭就是在这里切菜。
陈帅将煤气灶头,放在了石板上。
一个西兰花,还有一个空心菜。
昨天到今天,陈帅就买了很多的蔬菜。
在他这里吃饭就是吃饭。
可不能这么将就,有菜没有菜,能够有一口吃的就行。
现在重活一世,老婆孩子必须要吃好喝好。
这是他身为丈夫,身为父亲的责任。
刚刚还想着玩的甜甜媛媛,立刻就乖巧起来。
陈帅做饭那可是她们的最爱了。
“爸爸好香,这个狗肉比排骨更香。”
“好好吃的样子,爸爸什么时候才可以吃呀?”
一左一右,翘着小脚,歪着脑袋看着陈帅。
陈帅空心菜切好,舀清水在盆里泡着。
拿着西兰花,放到她们面前。
“狗肉还需要一会才能够熟透。”
“现在这个西兰花,交给你们两个处理了。”
“看着了,只需要这样做,看看简不简单?”
陈帅已经将西兰花,用刀切了痕子。
一下下可以很轻松的掰开。
杨妙云也是过来凑热闹帮忙。
拿过来小盆,搬来两张小椅子。
“这个菜就交给咱们娘三了。”
“其余的大菜,就交给爸爸了,你们说行不行?”
当然是可以的,每次陈帅做饭她们都帮不上忙。
这次可以帮忙,这让她们非常的开心。
“这个提议非常的不错,我觉的非常可行。”
她们娘三掰西兰花,剩下的菜也没有什么了。
空心菜洗两遍,倒在罩里控水。
切了葱姜丝,剥几片蒜瓣,用切菜刀拍碎,菜刀剁上几下。
干红辣椒,清洗干净切断。
目前为止,所有的准备食材,已经准备完毕了。
拿着一根筷子,掀开锅盖。
热气腾腾的热量,在厨房里翻滚着。
一根筷子,特别轻松的插进狗肉之中。
里面的木柴,陈帅拿出来插进下面的木柴灰中。
狗肉已经炖好,现在就可以吃了。
浓郁的狗肉香味,充斥着整个厨房。
随着烟囱,这股香味翻卷出来。
这么香的味道,在陈帅家上空飘荡着。
一阵风吹来,香味随风飞扬。
这个肉的香味,相比较排骨,牛肉更加的香。
这个味道,不差于羊肉,甚至于更胜一筹。
这个时间,家家户户都在做饭。
那浓郁的香味,充斥着整片天空。
前后左右邻居,一个个从家里跑出来。
几个在村里溜达的老年人,也是停住了脚步。
“好香的狗肉香味,不过年不过节,谁家这么豪横,竟然有狗肉吃。”
“这狗肉炖的真香,一般人没有这手艺呀!”
“嗯,真心不错,俺是刚吃饱,又是经受这样的诱惑呀!”
“你们那个还算是吃饭吗,人家这才是吃饭。”
“这不会又是帅子家吧?”
“不要怀疑就是人家。”
“这,这也太有钱了吧,真的是人不可貌相呀!”
“说起来惭愧,这也太牛了!”
一些出来纳凉的,闻到这样的香味,哪里还能够走的动路。
别人馋的不行,甜甜媛媛也是无法抵挡诱惑。
西兰花已经不重要了,丢下手头的工作,甩着短腿就跑进了厨房里。
陈帅已经将狗肉捞出来了。
甜甜媛媛两双大眼睛,瞪的大大的,看着陈帅盆里的肉。
“爸爸我想吃!”
她们这次再也无法掩饰。
狗肉的香味,让她们没有任何抵抗力。
陈帅端着盆:“现在还太热了,咱们先进屋吧。”
“米饭蒸过了,再烧些稀饭。”
“咱们今天就可以吃饭了。”
外面杨妙云已经掰好了西兰花。
她在外面就听见了陈帅的声音。
“那我来烧吧,熬一些小米粥就行,速度还快。”
这个活就交给杨妙云了。
空心菜和西兰花,也是立刻动起来了。
陈帅刷干净两个锅,下面同时进行烧火。
“蒜泥空心菜,马上就来了。”
陈帅说着锅里倒油,加入葱姜,大蒜,干辣椒。
随着“哧啦”一声,空心菜在大火之下,快速翻炒出锅。
接着就是西兰花,速度同样也是很快。
趁着锅里火不太旺,最后陈帅进行小火煎知了猴。
在阵阵香味中,今天的晚餐完成了。
“狗肉用手撕就可以了。”
看着两个小家伙,不知道该如何下嘴。
陈帅清洗一下手,进了堂屋,将这一大块狗肉撕了。
满满的一大盘子,色泽漂亮,味道特别香。
面对这样的美食,甜甜媛媛已经抵抗不了了。
直接下手,捏了一块狗肉送进嘴里。
“真的好好吃,爸爸你做的就是好吃。”
媛媛也是不甘示弱,她以最快的速度又吃了一块。
“爸爸当然是最厉害的,爸爸做的肉最好吃了。”
狗肉本来就是特别的香。
真的是男女老少,就没有人不喜欢的。
更何况是物质匮乏的时代。
只要一口肉,就是羡煞旁人。
经过陈帅特殊手法的腌制,这个味道就更加的香了。
“咱们要不要叫二爷爷,二奶奶过来吃呀?”
陈帅拉着她们的小手,满脸溺爱的看着她们。
谁知道甜甜媛媛,一起摇着头。
这么好吃的肉,她们是真的不想和别人分享。
陈帅无奈的摇着头。
狗肉的味道这么香,如果不端点过去,总归是说不过去。
但是端过去,太少的话就有些不太诚意。
所以陈帅这才想着,让他们过来吃。
谁知道这两个小丫头,根本就不乐意。
陈帅自己出了门,门口二叔二婶正在拽着石碾子。
第一遍刚刚碾完,就要准备第二遍。
陈帅走过去:“叔,婶子,我这里刚刚做饭了。”
“你们也别做了,来我这里吃吧。”