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“原来他的姓是一丝不苟的那个‘苟’字，这个姓倒是小姓，很少有人姓。”“迫击炮”道。在听了店小二说的“狗”与“苟”的不同之后“迫击炮”雅性大发，遂即兴做诗一首道：“苟老板和狗老板，听起来都像是狗老板，不过此狗非彼苟，这狗非那苟，有个是汪汪叫的狗，有个是戴草帽的苟，不知道这个狗是好狗，还是那个苟是好苟，你要是把狗当成了苟，你戴着草帽吼一吼，你要是把苟认成了狗，你的老爸就是狗。狗和苟，苟和狗，认清楚，看分明，分不出来你别走，要是你不听劝阻扭头走，老子非把你打成狗。”
“手榴弹”听到“迫击炮”即兴赋诗一首，居然如此地押韵，极有现代诗歌的精髓，其才华比起七步成诗同时又被他哥的杀机吓得七步尿湿的曹植同学来说，有过之而无不及，不禁很是钦佩，知道以他的实力，在现代诗歌大奖赛上，拿个优秀诗人奖是毫无问题，只可惜千里马常有，而伯乐不常有，导致“迫击炮”这个诗歌界的千里马没有被发掘，没有在诗歌界里驰骋千里，而是屈才在调查行业这个没有前途的工作岗位上浪费生命，尤如一个千里马被人当成了一头拉磨的驴让它转着圈拉磨，如此地屈才，真是让人喟叹不已。
但既然已经被套到了磨盘上，即使他是个千里马，也得像一头真正的驴一样，尽职尽责地低着头以15kmh的速度默默地拉磨，而不能以120kmh的速度尽情驰骋，否则极有可能会出现磨翻驴亡的惨重后果。作为“迫击炮”的好同事兼好搭档“手榴弹”同志觉得自己有必要适时地提醒了“迫击炮”同志一下，让他迷途知返，不致于走得太远而迷失了自己，如果因此忘记了自己的本职工作，搞得磨翻驴亡就不好了。于是他淡淡赞了一句：“好诗。”只是淡淡若有若无地赞了一下，对“迫击炮”同志的诗歌进行了低调处理，让他不致于过度膨胀，然后又恰当地转移了话题，对店小二道：“确实有魄力，能成功拍到一个很母牛下体的车牌，对于你们产品知名度的提升，要比在小品节目中插播软广告效果好得多，你们苟老板也是高瞻远瞩，能想到这一招，可敬可佩。”
店小二“嗯”了一声，表示赞同，正要再说上两句，却又有新的客人来到，本着“由来只有新人笑有谁听到旧人哭”的纯爷们精神，喜新厌旧地去招呼其他客人去了，把“手榴弹”和“迫击炮”这两个故人晾在了一边，他们哭不哭笑不笑发不发神经与他是毫无关系了。
“手榴弹”和“迫击炮”这两个故人相望对视一眼，心里都有了计较，知道原来的那个“高总”现在的这个“苟总”怪不得在餐饮区没有看到他，想来他作为老板，作为管理人员的身份，已经进入到“狗不来大排档”的办公区办理公务去也，既然在办公区，自然和饮食区有一定的距离，他们在饮食区里找这个“苟总”自然是找不到方向看不到目标了。
知道了这个所谓的高总原来姓苟，他的产业为什么叫做“狗不来大排档”也有了答案。十有**是取其姓氏的谐音作为店名的开头“苟”字读音同“狗”字，再配合“我这个大排档狗才不来，不来的都是狗”这种崇高意境“狗不来大排档”的名字就应运而生了。
现在既然已经知道了这个苟总较为明确的身份，知道了他所住的小区，知道了他所住的楼幢，知道了他所住的单元，知道了他的车牌号码，知道了他的尊姓，知道了他的“狗不来大排档”正老板的身份，以后知道他的其他更进一步的信息想来也不是难事，调查行动已经取得了阶段性的成果，再待在这里也是浪费时间，如果轮到他们的号，还是在这里吃上一顿饭“手榴弹”和“迫击炮”虽然很想借机公款吃喝一下，但张坚强也是个小气鬼，这两人吃饭吃得很愉快，要到报销的时候就不愉快了，首先张坚强先让他们写一个吃饭必要性的情况说明，又再让审计部的人审核，最后是张坚强的审批，审批成功后还要拿到会计部签字，拖欠几个月之后才能拿到钱，总之是非常麻烦，公款吃喝在“神龙摆尾”调查公司里是一件成本很高的事，所以他们几乎不进行公款吃喝的行动，现在该是成功撤退的时候了。
趁店小二招呼其他客人，两人趁机溜出了大排档兼客栈，找时机向张坚强同志汇报去了。
在他们在“狗不来大排档”里积极行动的时候，张坚强已经通过他在交管所的内线知道了车牌号码为“45－594sb”的家驴3。0的车主信息，即这个苟总的消息。
通过查阅“45－594sb”这辆车的车主资料，从车管所反馈过来的信息可知，这个苟总，果然姓苟，当然不是反犬旁的狗而是草字头的苟，他的名字也是相当有个性，单名一个“历史”的“史”字，全称“苟史”是也，从字面上看，这个名字颇有些文学气息，带着历史的芬芳扑面而来，翻译成英文，则是“history－gou”如果被一些半瓶醋的翻译学家来翻译，可能是“history－dog”总之还能听得下去，偏偏在中文的读音里，听起来像是“狗屎”二字，如果纯粹按音译，则是“**ofdog”听起来颇为不雅，但想想他这么一个反面人物，配上这个名字，也算是龙配龙，凤配凤，老鼠的儿子会打洞，适得其所啊。
其实作者大人对他已经足够照顾，没给他这样一个反面角色起上一个“梅姬吧”、“吴庇衍”、“艾痴史”、“王巴淡”、“朱投丙”、“甄若志”、“昌技生”这样一类的名字，他真应该感谢自己的八辈祖宗了。
除了查到了他的名字，当然还查到了他的住所，他的年龄，他的身份证号码。这些在车管所的车主资料里都是必须要填的事项。有了这些资料，再去查他的家庭成员也不是难事——只要利用张坚强在派出所户籍系统的内线就能搞到了。
从他的身份证号码来看，他的年龄是三十有八，但并不足以寓示他是个三八，而是恰巧三十八岁而已；住所果然是在“黄金满地白金满院铂金满房精子满床”小区10幢3单元806室，这和姬毛信、毛长长同志的跟踪结果基本一致，这两人的跟踪成果是发现了苟史同志住在“黄金满地白金满院铂金满房精子满床”小区10幢3单元内，当时并没有探知他具体的房号，不过这也不打紧，只要跟踪到他人就已足够了，现在不是已知他的确切身份了吗？
事不宜迟，张坚强又拔通了他在派出所系统的内线号码，把苟史同志的姓名、身份证号、住所等信息告知了对方，叮嘱他根据这些资料再把苟史同志的更详尽的信息调出来，比如说他的家庭成员、籍贯所在，宗教信仰，身高血型等等等等，调出来之后，立即向张坚强同志汇报。