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抱上了大腿,签好了和约,马林心中无比畅快。正好天气暖了,马林就带着施瓦茨、卡恩、绍尔、基德等几个得力手下,和一堆卫士,抱个足球,去哥本哈根外面的海滩上找地方去踢足球去了。
但是,没想到,跑到哥本哈根东边的海滩上,马林没找到满是细沙的沙滩,倒是找到了满是生蚝的沙滩
“怎么回事?咋这么多牡蛎?”马林有些呆,穿越前,他倒是听说丹麦爆发过“生蚝成灾”的事情,可是,那是太平洋品种的牡蛎啊。可现在才1503年,本土种也这么嚣张?
而且,马林奇怪的是,生蚝不是号称“海中牛奶”吗?为啥那么多没人吃?
基德却不感到奇怪,作为一名混了三十多年的老水手,基德有些明白其中的道道。于是,他回答道:
“大概,是西兰岛上的渔民都被征发为水兵,或者被联军舰队连通那些普通商船给绑架了吧所以,很长时间没人来清理这些生蚝了”
“真是暴殄天物啊这可是海中牛奶”马林可惜地感叹道。
“海中牛奶?什么意思?”边上几个手下都一脸懵逼。
也难怪,牛奶的营养价值欧洲人目前尚且不知道,更何况生蚝了
马林也反应了过来,然后,他简单解释道:
“就是营养丰富的意思,还有,吃这个可以强壮那方面哦”马林眨眨眼,大家秒懂了
然后,几个军官招呼着手下回去找调料来,当即开始在海滩上捡取生蚝,打算开吃。
一帮子人除了施瓦茨矜持一点,还没找到妻子外,其他人,都有女人了。尤其卡恩这货,还有俩,很耗费体力和精力的,需要补补马林同样也是,有妻子和小姨子需要照顾
调料来了后,几个人都大吃起来
然而,几个人的肚量才多大?即使疯狂开吃,也不过才吃了几十个。然后,马林招呼那几十名卫士也帮着一起吃。但是,还是杯水车薪
马林本来想靠着大家吃生蚝,能清理出一片足球场的。但是,吃了好一会儿,都没能实现这个愿望
而且,根据基德的描述,东弗里斯兰伯国本土的海滩和浅水里,这玩意也多的是。同样,石勒苏益格公国的沿海,这东西也多
马林开始还有些疑惑,但后来却是想明白了
为啥呢?因为欧洲此时还是农奴时代啊!农奴作为人口中的主力,根本不允许擅自离开庄园。所以,大部分人,就算想吃生蚝,也没有去海边的可能。至于常年生活在海边的渔民,他们会在乎生蚝吗?人家有各种美味的海鱼可以吃,需要天天吃生蚝?而且,生蚝这玩意,也就生着好吃,煮了反而不如鱼好吃了。腌了煮起来也不好吃
大概,也只有那些无聊的来海边玩的贵族和商人什么的,才会经常来海边吃生蚝了
但是,这种人又那么少,普通人又吃不着。而渔民们又不稀罕然后,生蚝自然就多了
平时,海边生蚝太多了的时候,渔民们都是把生蚝当垃圾一样清理掉,大部分都直接丢回大海的
可以说,在这个人口不流通的年代,生蚝的消耗,还真是个大问题。因为,想吃生蚝的未必能够赶到海边,而生蚝又无法保险运入内地不新鲜的生蚝又没人吃常吃生蚝的渔民却又吃腻了
反正,生蚝就是难以消耗就是了
而且,现在欧洲人还很保守,没有人没事就跑到海滩上去晒果体。因此,海滩上就算长满牡蛎,也是没人去清理的。因为,没那需求
但是,马林看着心疼啊“海中牛奶”啊高营养啊
不过,作为一名脑洞无穷大的穿越者,马林很快就想到了一个非常好的解决办法那就是,办蚝油加工场
李锦记蚝油,在马林穿越前可是很有名的的。很多粤菜,都要用到蚝油作为重要的调料的。
上辈子马林就很喜欢吃粤菜,比如其中的蚝油牛肉、蚝油鸡翅两种,想起来都让马林口水直流。据一位广東的朋友说,星爷的红烧鸡翅,貌似就是蚝油鸡翅的,吃起来很过瘾若是一边吃着美味的蚝油鸡翅,一边唱着“红烧鸡翅,我喜欢吃”想想都很欢乐
不过,相比于蚝油鸡翅,马林其实更喜欢蚝油鸡腿。因为,鸡腿啃起来才更有感觉啊。鸡翅毕竟没几两肉,啃两三下就没了。要是弄几个大鸡腿,涂满蚝油,色香味俱全好吧,马林抹了抹口水
蚝油这玩意,说起来也很奇葩,原来是李锦记的老祖爷李锦裳某天在煮牡蛎汤的时候,突然有事外出,忘了熄灭灶膛的火。回来后发现,水煮干了,但锅底却出现了一种香郁扑鼻,同时鲜美无比的浓稠汁。就这样,李锦裳偶然间,发现了广東菜非常重要的调味品蚝油。
蚝油不是味精,却有一定的提鲜的功能。虽然无法取代味精,但也是很不错的调味品了。很多粤菜里,蚝油直接就取代味精的作用了。
当然,那是现代,在味精、鸡精泛滥的情况下,成本本来就比较高的蚝油,自然没啥竞争力。
但现在是什么时代?16世纪初啊!味精还没影呢
整个世界,都没有鲜味的佐料。想要鲜味,只有吃海鲜,煮鸡汤,或者华夏特产的香菇
如果不是特定的菜,是无法获得鲜味的。但如果,马林搞出蚝油来,向全欧洲推广,作为加鲜味的调料,肯定大有可为啊
要知道,现在整个欧洲,除了自己的宫廷已经开始推广华夏菜之外,其他国家,都还在吃着中世纪黑暗料理,拿着胡椒粉蘸面包和烤肉呢
蚝油的推出,必将成为一股清泉,成为欧洲这片美食荒漠里亮眼的存在
其实想想也好笑,都21世纪了,丹麦还被几个生蚝给难住。找华夏的吃货也不现实。因为,太远了啊
我华夏的吃货,总不会为了几个生蚝,花一万多买机票特地过去吃吧?华夏又不是没生蚝。花两三万的机票,可以在本国吃生蚝吃撑死了
即使出口,也不那么划算。因为,丹麦到华夏,运费高昂,把生蚝出口过来,未必有啥利润了。
所以,还不如找李锦记,在当地办一个蚝油生产厂呢,把成千上万的生蚝剥了壳,丢进大锅里一锅煮了,煮出的蚝油,包装好咳咳卖给谁呢?
哦,海外华人貌似广東人比较多,习惯吃粤菜,就放在欧洲的华人超市卖给他们吧。欧洲本地产的,还省了从广東到欧洲的运费呢,价格上还能有点优势
然后,当局可以鼓励华人在丹麦各条大街上,架起烤架,翻转着烤鸡翅、鸡腿,抹上蚝油,再用电风扇把香味直朝大街上吹,吸引丹麦佬来消费再找星爷去跳一段红烧鸡翅助兴星爷身价高,山寨星爷也成啊
“嗯,真是个好点子,丹麦政府应当给我颁个大奖嗯,诺贝尔脑洞奖”马林满意地说道。
可惜,现在是1503年,2017年的丹麦,就算想给自己发奖励,自己也收不到也许考虑让他们烧纸钱给自己啊呸