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“之后直接把填充了蔬菜的野鸡放在火上烧烤，因为是明火的缘故，因此鸡胸腹中的蔬菜就会萎缩，其中的精华就会融入到鸡肉之中，这也使得乾前辈你吃的鸡肉之中有蔬菜味道，而我用水果制作的酱汁，也因此突出了其中们为的味道，让吃入口中的感觉更胜一筹，而这酥脆的口感完全在于鸡皮，我用明火来烧烤就是为了让鸡皮达到酥脆的口感。”凌阳一点点的把自己料理的秘密说了出来。
其中的道理虽然简单，但是有一些东西却是别人无法模仿的，更何况现在料理的时间也不允许了，因此凌阳也不在意自己的秘制烤鸡被人模仿，而且就算有人模仿也模仿的不到位，凌阳敢做这样的保证。
而就在凌阳通过之后，创真和田所惠也匆匆忙忙的跑了进来，看见两人进来，还沉浸在乾日向子对凌阳料理的评价中的塔克米也终于是回过神来了，他没有想到凌阳竟然也这么厉害。
“太慢了，只剩下十五分钟了，你是不打算和我战斗，想直接失去资格吗？”塔克米看着跑进来的创真大声说道。
“在小餐馆中要是让人等上十五分钟的话，客人早就跑了。”创真看着塔克米笑着说道，说完之后就准备开始料理，而创真从进来开始都没有关注过凌阳，并不是他不关心凌阳，而是他很了解凌阳，他知道凌阳不可能会因为这么一个小小的课题就淘汰的。
“他他这是想要做什么？”塔克米看着创真的料理皱着眉头说道。
“你看不出来吗？他要做油炸食品啊。”凌阳站在塔克米的身边说道。
“油炸油炸我明白了，他是想把柿种碾碎做面衣，进行油炸！！”塔克米听见凌阳的话之后，脑子飞快的运转，很快就想到了事情的答案。
“没错，你的脑子反应的很快嘛，一下子就想到了。”凌阳笑着说道。
说完之后两人就不在说话了，而是静静的看着创真做菜，这油炸食品的速度确实是快，仅仅十分钟的时间创真就做好了这道裹衣油炸的鱼。
“请把，乾前辈，请趁热吃吧！”创真端着料理来到乾日向子的面前说道。
“啊，没想到我的柿种竟然变成了这么棒的油炸食品，咔擦！”乾日向子一口咬在了这柿种炸鱼上面，瞬间那种清脆的咔擦声，再次传遍了整个教室，让教室中的人再次大吃一惊，他们没有想到继凌阳之后又有人做出了这种松脆口感的料理，因为乾日向子说过想吃点有嚼劲的东西，这松脆的料理很明显的适合乾日向子的心意，由不得他们不佩服。
“这口感简直无与伦比，内部则松软热乎，和幸平凌阳君的料理差不多，而且红点鲑鱼的味道面衣包裹住浓缩在了内部，而且得益于柿种本身的美味，就连面衣都很好吃，和凌阳君的料理各有千秋，但是又各有不同，在赔上用蛋黄酱和花椒芽做的浓稠酱汁，使之增添爽口的风味，还能去除油腻，最终产生上等的口味，”
“在面衣松脆的口感中所感受到的，这种奶油般的口感，令人食欲大增，而油炸山菜所做的配菜也让人无法忽视，”乾日向子的这几句话也等同于是认可了田所惠，比被忽视宫野雅治要强：“和红点鲑鱼形成色彩上的的鲜明对比。”
乾日向子一边吃，一边在心中暗自说道：“虽然迄今为止为出过很多次这个课题，用清炸的倒也是有，但是做出裹衣油炸的学生到还是头一个，而且还有两组学生用了其他的食材做出了令人赞不绝口的料理，是在是很杰出的一代啊。”
田所惠听到乾日向子的赞叹的时候不禁对着创真问道：“创真君，你是怎么想到这个点子的？”
“呵呵，曰本料理中不是有一道炸什锦吗？把散碎的食材裹上面衣然后放进去炸，是一种口感非常好，味道也让人很意外的料理，我在老家有做过这道菜。”创真看着田所惠说道。
“你就是在这道菜的基础上变通，想到用柿种来油炸的吗？”塔克米在一边有些感慨的说道。
“就是这样，命名为幸平流红点鲑鱼炸什锦幸平流红点鲑鱼炸柿锦！！”创真眉飞色舞的说道。
“你绝对是刚刚才想到的！！！”凌阳和塔克米一起吐槽道，不过他们两人的吐槽被创真无视了。
“虽然幸平凌阳君没有参加进这个一决胜负的之中来，但是他的料理也不可忽视，不过另外两人也不是易于之辈，阿尔迪尼君有着广阔的视野，没有错过杂交鸭这个食材，另一方面幸平创真君则凭借着罕见出众的想象力，做出了在场没有一个人的想到过的料理，自傲有限的条件和时间面前没有任何恐惧，只一心考虑自己要做的料理，这就是职业厨师的气概。”乾日向子一边吃一边想着。
“幸平创真，田所惠，你们合格了。”乾日向子看着两人说道。
而在乾日向子说完之后，正好两个小时的料理时间也到了，也幸好乾日向子和四宫小次郎不一样，那么相信除了少数合格的人之外，其他人都会被淘汰的就是了。
“乾主厨，那么请您对这场比赛判定结果！”在课题结束的时候，塔克米看着乾日向子说道。
“阿拉，是还有这个，首先我很遗憾幸平凌阳君没有参加，不然的话吗，我还真的十分不好判断。”乾日向子笑着说道。
而听见乾日向子的话，创真和塔克米两人竟然都情不自禁的松了一口气，大概是他们在心底都认为凌阳不是一个好对付的角色吧，不过自傲松了一口气的同时，他们也十分期待乾日向子的点评。
“嗡嗡嗡”
而就在这个时候，乾日向子口袋中的电话响了，在她接通电话之后，四宫小次郎的咆哮从电话中传到了凌阳三人的耳中。