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杜睿见冯掌柜已然意动，便接着道：“冯掌柜，你觉得此酒价贵，也是不错的。可你没有想过，因为有了这种酒，会招来那些个爱好烈酒的人前来贵酒楼吃饭，酒水的利润也许不大，可菜肴的利润跟上去。这只是其一。光靠贵楼，还是卖不出多少酒水的。但冯掌柜别忘了，这黄河以北，冯掌柜大可去的，只要将此酒贩运出去，这天下豪门大族，何其多也，到那时，冯掌柜还担心，无利可得吗？”
冯掌柜闻言，心开始了动了起来，要知道商人逐利而行，这也是历代士大夫看不起他们的地方。其实这时商人的道德观念比起后世那些黑心商人还是强得多。按照杜睿勾画的蓝图，这是一次做大的好机会。
冯掌柜想了一会儿，说道：“杜公子须应承小人一事！这黄河以北须是小人独卖！”
“这有何不可！”杜睿笑道“便是黄河以南，塞外苦寒之地，只要冯老板去的，便可以买，只是除去黄河以北，独卖是万万不能的！”
单单是黄河以北，就足矣让冯掌柜心动了，忙说道：“杜公子，我们成交了。”
杜睿见他答应，总算是放下了心头的一块大石，二十贯一斤的白酒，其实就连杜睿心中也觉得不大妥当，要知道此时经过武德和贞观初年的发展，如今大唐已然渐露盛世景象，民间物价极低，这二十贯钱，如若换作黄金的话，那便是五两多黄金，单单卖粮食的话，吃上三五月也是有余。
见生意谈成，杜睿便让杜贵取来文房四宝，写了契书：“冯掌柜，可曾满意？”
他连喊了三声，才将冯掌柜喊醒，原来杜睿写这张契约时用了赵佶的瘦金体书写的，这种书体瘦劲硬挺锋芒毕露，还淡淡地透出一种富贵之气。赵佶可以说历史有名的昏君，也是最倒霉的帝王。可是他的瘦金体和工笔画闻名后世，瘦金体在许多网站上还能找到这种书体，可见这种书体影响力有多大。这时候离赵佶出生时间还有数百年的时间，世人那里看到这种书体。
冯掌柜虽然是个商人，但也粗通文墨，不算一个内行汉，也能算一个门边汉，他一下被这种书体震住了，还情不自禁的伸出手在桌子底下摸仿起来。
直到杜贵看冯掌柜不理人，大喊了一声，才将他唤过魂来，忙一拱手道：“杜公子，十分满意。”
此时在和杜睿说话时，神态明显恭敬了几分，大唐虽然以武立国，但此间魏晋遗风犹存，文人士子在社会上的地位依然颇为尊贵，杜睿虽然年幼，但未必他日不能飞黄腾达，登阁拜相，因此冯掌柜也不敢再将杜睿当成一般孩童看待。
杜睿见状，笑道：“冯掌柜，既然契书已成，还有一事须提前讲明了，这酒的出处，冯掌柜虚谨慎保密，不可泄露，本公子不过是个无势庶子，冯掌柜也只是一介商人，俗话说，匹夫无罪，怀璧自罪，若是那莱国公府有人看中了这酿酒之方，想来我等也是无力相抗的。”
冯掌柜闻言，顿时一惊，也意识到了杜睿所言非虚，那新任莱国公，父丧期间便将幼弟发遣出府，想来也不是什么良善之辈，万一得知杜睿手中有酿酒秘方，必会过来搅扰，到时这生意想来也是做不成了，想明白此处关节，忙道：“这是自然，只是若有人问起来，该如何说？”
“冯掌柜便说是自家的秘方，秘不外传，只需每日寅时遣心腹人来我府中取酒便是了！”
商议已毕，冯掌柜便急不可耐的回去准备银钱，还在酒楼的大门处，贴上了一张卜告，只言明日售酒，那些在酒楼内鼓噪的汉子见状，方才散了，只待明日再来痛饮。
总过一百斤蒸馏锅的白酒便买了两千贯足钱，虽是全程参与了酿酒，杜仲却也不敢相信眼前这一切全是真的，看向杜睿的眼神，已然有些敬畏了。
交割了货款，和冯掌柜约好明日寅时前来取酒，冯掌柜便躬身告退了，看着厅堂之内摆放着的铜钱，杜睿似乎毫不在意。
“仲叔！过些时日，便请些人人过来，将这老宅修葺一翻，家中一应所需，也尽快去采买，前些日子，没有余财也就罢了，如今既然有了进项，还是将这些事尽快操办起来的好！”杜仲闻言，忙应道：“此时老仆自会料理，小公子不必忧心！”
杜睿一笑，道：“这便好！”言罢，杜睿回身进了书房，杜仲等人看着，脑中居然不禁有了个奇怪的想法一一真不知小公子这次进去，又能想出什么赚钱的法儿来。
次日清晨，杜睿尚在熟睡，冯掌柜遣来取酒的人便到了，趁着天色还早，杜贵和前来取酒的人，将酒搬上了马车。
和昨日一样，天刚亮，醉仙楼门前便挤满了前来买酒的客人，冯掌柜见状心中也是忐忑，昨日回家之后，他合计了一整晚，最后咬牙将那酒价定为了二十五贯一斤，虽说大头都被杜睿赚去了，但是每斤酒能有五贯的转头，冯老板却也心满意足了。
“来人！将幌子挂出去！”
冯掌柜吩咐了一声，早就在身旁侍候的伙计领命去办了。
众酒客见酒楼大门敞开，一个伙计模样的人走了出去，手上挑着一番幌子，直接挂在了醉仙楼招牌的左侧。
众酒客见了，其中有识字的顿时发出了一声惊呼。“二十五贯钱一斤！这是卖的什么酒，分明是讹人！”
“你说什么，这姓冯的老儿想钱想疯了不是，什么酒能卖到二十五贯钱一斤！”
“难不成是仙酿！？”
冯掌柜见门口众多酒客鼓噪起来，却没人上前，心里虽说也焦急不已，昨日买酒，他已将这半生的积蓄花了七成出去，要是这酒没有人买，他可就真的只有上吊的份了。
不过心里虽急，脸上却不动分毫，分开众伙计，上前拱手道：“诸位！都说我这酒贵，却不知这酒乃是我冯家的独门秘方酿制而出，真正的仙酿，单单成本便要二十贯足钱，便是当今圣上也不曾尝过，诸位若是不信，我这便让伙计取酒过来，大家先尝后买可好！”“正是这理！冯掌柜说是仙酿，但若是我等买了，吃了亏，上了当，却又去找谁！”
“对！对！对！取酒出来！”
冯掌柜见状叫过一个伙计，去取了一斤酒，又搬了张桌子放好，上面摆放了十支酒杯。
等到伙计将那小坛酒的封塞打开，顿时一股酒香扑鼻而来，那些酒客贪婪的嗅着，眼睛死死的盯着伙计手中的酒坛，恨不得一把抢过来痛饮。
冯掌柜笑道：“此酒难得，每日也只得百斤，诸位既然信不过我冯某人，这便试吃，不过说好，只有这一斤酒，再多却是没了！”
“冯掌柜真会吊人胃口，快快斟酒来！”一个衣着华贵，长相却颇为粗鄙的汉子大声道，熟悉他的人都知道，此人便是着西市上开肉铺的牛二，家财颇丰，再加上为人混沌，时常与他人搅扰不休，人们都有些怕他。
不多时，十支酒杯全都被斟满了酒，人们刚要上前来取，却被牛二拦住了：“都抢什么！这西市上，谁人不知我牛二最是好酒，这酒好，酒坏，你们那舌头能比得过我，且让开，让某家来尝尝这到底是什么仙酿，竟值二十五贯足钱。”
人们皆知道此人蛮横，也不与他争，纷纷看着牛二端起一杯酒一饮而尽，正待等着牛二点评，却见一向豪饮的牛二酒刚下肚，居然涨红了脸，一句话不说，只是一个劲儿的咳嗽，众人见状，原本有心上前试饮的，此时也不敢动了，只是看着牛二。
冯掌柜见了，心中自是一阵暗笑，他昨日可不也是这般光景。
一直等到牛二的气顺了，此人也不言语，有端起一杯酒，这次学聪明了，小口将酒饮了下去，而后接二连三，原本只有十杯的白酒，被他一人就喝去了七杯。
正想再端起第八杯酒，手腕却被冯掌柜一把攥住了。
牛二一愣，看向冯掌柜，大声道：“冯掌柜！这是何意，这酒不是说好了白喝的吗？”
冯掌柜知道牛二要捡便宜，笑道：“牛兄！不知这酒滋味如何？”
牛二嗡声道：“这才几口，喝不真切，待某家再饮！”
冯掌柜闻言，却怎么也不肯松手，其他酒客见了，也都明白过来，有手快的，将最后三杯酒纷纷抢了过去，学着牛二的模样，小口喝了下去。
“好酒！”
“好酒！”
“真是仙酿啊！”“最难得的是这酒中居然没有半点绿蚁，清澈似水，但却辛辣异常，却是好酒！”
牛二见没酒了，可是腹中的酒虫却刚刚被勾起来，不肯就此罢休，朝着让冯掌柜再取酒来。
“牛兄！再取酒来试饮，却是不行了，这酒酿造不易，造价极高，兄弟我也还指着这酒养活一家老小，诸位若是想喝，那里明码标价，且取钱来买就是！”说完，冯掌柜转身便和伙计进了酒楼，余下众人不禁大失所望，有心进去买酒来喝，却囊中羞涩，就此离去，却又舍不得，只盼着冯掌柜能行行好，再取些酒来，于众人分吃。
只可惜那冯掌柜就好像铁石心肠一般，只是在酒楼里面高坐，丝毫不理会众人，众人无法，只得渐渐散去，只余下了十几个衣着华丽，公子哥模样的人，走进了酒楼，那牛二见有人进去买酒，唯恐这酒就此没了，也只好狠了狠心，跟着进去了。
这头一天的生意，虽然只卖出去了二十几斤酒，冯掌柜却也不气馁，果然第二天，买酒的人就多了起来，此后每日，买酒的人越来越多，冯掌柜还是每日都当杜府去取一百斤，他还记得杜睿说过，这酒放在地下深埋，时间越长，味道越佳，于是每日便将取来的酒，在院中挖坑深埋，储藏起来。
随着买酒的客人越来越多，这蒸馏过后的白酒在长安城中也渐渐的有了些名气，因为酒力辛辣，饮者即醉，好事者便给这酒取了个名字一一醉长安！
忽一日，时近正午，一个年轻人闯了进来，进门便大喊道：“掌柜的！快去取一百斤那醉长安来，送到卢国公府上！”