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爱酒，源于读三国水浒。小时候，读三国水浒，读着读着，受书中人物饮酒的诱惑，总忍不住去找酒来喝。喝了一口苦得没办法，便不再敢。可是后来读着读着，书里的酒香又让人旧病复发，再喝一口，又被苦吓退下来。如此三番，便知道了古人是离不得酒的。江山社稷，美酒豪气是少不得的。大了更明白了，忠义仁勇，人德酒性，是交相映辉的。现在成了酒客中的一员，感悟自然就更多。倒是常常喝一种叫关公坊的酒，每喝一次，总觉得有话要说，可是又有些难以捕捉心中的万千因素，就像初恋对待钟情的人，心里有一百个感觉和想法，却不知道从何处说起，只好在情急之中，说一句花好月圆的话。我与关公坊酒，情理正如初恋的人之间一样。或许，作为一个敬畏文化的人，说说关公坊酒的“文化月亮”可能才是正题吧。
大家都知道，关公的“忠、义、仁、智、信、礼、勇”让关公成了中国最完美的男人。这让天下的男人都羡慕。可是天下的男人没明白这一点，从某种程度上说，是关公坊的酒成就了关公的事业。大家知道，关公天生就长着一幅酒公脸，让今人还把关公脸当成了饮了酒的代名词，这说明关公与酒有缘，或许，正是酒让他成了大红脸，才是最好的解释。再就是，关公初出茅庐，初露锋芒，令各路诸侯震惊的大举动，就是妇孺皆知的“温酒斩华雄”因为酒作道具，关公可谓一鸣惊人，一举成功。到了后来，在他的事业至关重要之时，他让华佗以酒刮骨疗毒，加上前面的过五关斩六将，单刀赴会，淋漓尽致地把自己的塑造成为一个“神威勇武”大英雄。因此，关公成了中国人心目的一位神，深入到上至至尊帝王，下至平民百姓，以及三教九流、社会各界的心中，兵家尊为武圣，商界奉为财神，老百性奉为护民伏魔尊者，佛道两教视为护法，三教九流将他视作会门义气的象征。总之，他成了中国文化史上的“天王”那么，关公是怎样从一个历史人物走向神坛圣位的呢？这里面有一个至关重要的因素，那就是王朝的谥封。
关公的影响力，是随着其谥封的升级而不断扩大的。据运城关公文化考证，关羽生前，除了曹操奏请汉献帝封给他一个“汉寿亭侯”外，他的正式官职是襄阳太守、都督荆州事务。后来，刘备封赐他为荡寇将军，后至前将军，列蜀汉“五虎上将”之首。在关公死后41年，即三国蜀景耀三年(260年)，在他诞辰100周年时，后主刘禅追谥他为壮穆侯。至此，从南北朝开始，直到清朝末年，关羽受历代封建帝王的谥封有增无减“侯而王，王而帝，帝而圣，圣而天”使他褒封不尽，庙祀无垠，名扬海内外，成为历史上最受崇拜的神圣偶像之一，以致与孔子齐名，并称“文武二圣”
给关羽加爵封王始于宋代。徽宗赵佶于祟宁元年(1102)追封关羽为“忠惠公”使羽由侯爵进为公爵。事隔一年，又于崇宁三年进封羽为“崇宁真君”；大观二年(1108)再封羽为“昭烈武安王”；宣和五年(1123)又封羽为“义勇武安王”在短短的21年间，赵佶追封关羽达4次之多，由侯到公，由公到君，由君到王。南宋开朝皇帝赵构也于建炎二年(1128)加封关羽为“壮缪义勇武安王”其子赵昚更是对关羽重视有加，于淳熙十四年(1187)加封关羽为“壮缪义勇武安英济王”到了元朝，元文宗图帖睦尔于天历元年(1328)在南宋给关羽的封号上，去掉“壮缪”改为“显灵”全称谓“显灵义勇武安英济王”
封关羽为帝始于明代。朱元璋死后，由太子朱允继位，年号“建文”建文三年(1399)朱棣发动武装政变，以“清君侧”为名攻克南京，夺得皇位。朱棣从梦中得知，他的行动得到了关羽显灵保佑，是“天意”所为，于是把关羽奉为神灵，让各级官吏和百姓予以敬奉。到了明朝中后期的正德四年(1509)，朝廷下令将全国的关庙一律改称“忠武庙”万历二十二年(1594)，应道士张通元的请求，神宗朱翊钧进封关羽为帝，关庙的称谓也由“忠武”改为“英烈”万历四十二年(1614)十月，朱翊钧封关羽为“三界伏魔大神威远震天尊关圣帝君”
清代王朝也极为尊祟关羽。入关前，世祖福临与蒙古族诸汗结义，声言“亦如关羽之与刘备，服事唯谨也”入关后的顺治元年(1644)，即封关羽为“忠义神武关圣大帝”圣祖玄烨于康熙四十二年(1703)西巡途经解州时专门拜谒了关帝庙，亲书了“义炳乾坤”匾额。乾隆之后，在嘉庆、道光二朝里，关羽的封号陆续加成“仁勇威显护国保民精诚绥靖羽赞宣德忠义神武关圣大帝”达到表彰的最高峰。这样，清室的皇宫里也供起了关羽的神位。
这些谥封里，包含着关公每个被神化的脚印。当然，这里面绝对不乏统治者的私心。但是，正是因为这些统治阶级的尊信，才让关公文化在历史河流里不断提升、完善、强大，最终形成了具有强烈哲学意味的文化事象。正因为与人民广泛地参与和时间的考验，民间智慧的不断融入，使之越来越鲜活，越来越富有魅力，从而极大地丰富了中华文化宝库。从这个角度上而言，这些谥封，无疑是传承和发扬光大关公文化的一大幸事。也是因为这些谥封，关公坊酒才有着如此厚重的文化得以凭借和背靠，才有现在如此深厚的酒文化底蕴和如此旺盛的生命力。