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第341章 猫爪,也能吃
吴大厨听得头都大了。
他随手点个简单的菜,怎么就要这么多东西。
这菜他从前也做过,只将原材料放在一起烹炒即可出锅,哪有这么麻烦!
吴大厨心里打怵,但也明白能上宴席的菜多半和他所知的做法不同,只得老老实实听云念吩咐。
忙活了小半个时辰,吴大厨才将食材都准备好。
腰果也已经裹了粉炒好,金黄酥脆瞧着格外诱人。
云念这才下令将食材放入锅中一起炒。
出锅前,又报了几道调味品,吴大厨依次放入。
片刻,菜出锅,汤汁淋上,顿时甜香四溢。
“念姑娘出手就是不一样,这光味道闻着就比我做的香多了!”吴大厨抱着菜一个劲儿闻。
云念看他馋的可怜,叫他分了一小碗出去吃。
然后又给一旁热得满身是汗的大夫也分了一碗,赶他们到院子里去吃。
大夫如释重负,冲到院子第一件事就是接凉水洗脸。
现在盛夏,午时更是热得难受,厨房里更别提了,喘气都难。
云念逃离大夫的视线,端着菜往楼上跑。
谁知推开柳掌柜的门,却发现宋逸还在。
“你今日没有公务吗?”云念脱口而出。
宋逸眼神直勾勾地盯着她手里的菜,轻哼道:“怎么,想赶我走?我对你费了这些心思,做了新菜还不肯让我尝尝,小气。”
云念讪笑两声,连忙将菜搁到桌上不多时小二端来刚从冰窖里取出来的奶冻,又上了两碗米饭和几道小菜。
云念让小二拿五根奶冻棒给姑娘们尝尝。
忙了半晌,才落座。
柳掌柜捻着短短的竹签,惊奇地看着猫爪奶冻。
白色的猫爪,嫩粉色的肉垫。
好可爱的猫爪子!
“这能吃?”柳掌柜看向云念。
云念点头,“当然呀,牛奶做的,混了些草莓汁,就是常用的填色办法。”
柳掌柜这才放心地咬了一口。
“嗯,弹口细腻,不算很甜腻,口味不错。”柳掌柜点点头,“但味道也没什么新奇,和草莓的双皮奶差不多。”
云念点头,“是的,所以我才做成能手拿的样子,我给他起名叫奶冻棒!”
“这东西易作好拿,在美食节上发放或者销售,都会有很好的效果。我想将这个猫爪的图标印在百姓们的脑子里,以后提到美食节便能想起这只粉白的猫爪。”
云念不知道柳掌柜能不能懂这其中的关窍,一个活动若能有明显的记忆点,对活动的举办会有极大的帮助。
柳掌柜似懂非懂地点头。
“似乎是有些道理,你说什么便是什么吧,只要选好材料,别卖不好的东西给客人们就好。”
一旁,宋逸也跟着吃了一口,但只吃了一口便不吃了。
“味道确实普通,但样子稀奇。”宋逸给了评价。
云念也不恼,她对奶冻棒的定位本就是如此,像宋逸这样挑嘴的人能吃进去半口,就说明口味是大众能接受的。
宋逸转头去吃腰果虾仁。
金灿灿的腰果入口,发出清脆的碎裂声。
宋逸眉梢一挑,面上露出久违的满足的笑容。
“这才是你该有的手艺,这道不错。”